กลุ่มนักศึกษาในนครโฮจิมินห์ผลิตเม็ดชีวมวลจากเปลือกกระเทียม

ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยต่างๆ หลายแห่งในนครโฮจิมินห์ เป็นหนึ่งในแนวทางในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ซึ่งช่วยส่งเสริมโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนผ่านการนำผลพลอยได้จากการเกษตร เช่น เปลือกหัวหอมและกระเทียม มาทำเป็นเม็ดยาสำหรับย่างอาหารและไล่ยุง

Báo Phụ nữ Việt Nam•04/04/2025

ไอเดียเก๋ๆ จากเศษวัสดุเหลือใช้ ทางการเกษตร

แท็บเล็ต NIION เป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ มหาวิทยาลัย เศรษฐศาสตร์ นครโฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนครโฮจิมินห์ มหาวิทยาลัย Vin Uni Hanoi และวิทยาลัย Conestoga (แคนาดา)

ไอเดียดังกล่าวมาจากเปลือกกระเทียมส่วนเกินในโรงงานแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรของครอบครัวดิงห์ วัน นาม นายนาม กล่าวว่า ในแต่ละวันทางโรงงานจะปล่อยเปลือกหอยออกมาประมาณ 1 ตัน แต่ไม่สามารถฝังกลบได้เหมือนขยะชีวภาพอื่นๆ เพราะมียาปฏิชีวนะจากธรรมชาติอยู่ ทุกเดือนครอบครัวของนามต้องใช้เงิน 30 ล้านดองในการจัดการขยะเหล่านี้ ในช่วงแรก นามมองหาวิธีนำเปลือกกระเทียมมาใช้ประโยชน์หรือแปรรูปเพื่อลดต้นทุนให้กับครอบครัวของเขา เมื่อปลายปีที่แล้ว โรคไข้เลือดออกระบาดในบางพื้นที่ ทำให้น้ำนึกถึงสารอัลลิซินในเปลือกกระเทียม ที่สามารถไล่ยุงได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

หลังจากการวิจัยอย่างรอบคอบ นัมพบว่าโครงสร้างของเปลือกกระเทียมนั้นคล้ายกับกระดาษแต่หยาบกว่า มีสรรพคุณทางยาหลายประการ และไม่ก่อให้เกิด CO2 มากนักเมื่อถูกเผา หากนำมาทำเป็นเชื้อเพลิงเช่นถ่านหิน ก็จะช่วยแก้ไขปัญหาต่างๆ มากมาย ตั้งแต่การนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิงไปจนถึงการลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม “ในยามฉุกเฉิน เช่น หลังน้ำท่วม ภัยธรรมชาติ หรือเมื่อตั้งแคมป์ที่ไม่มีไฟฟ้าหรือตะเกียงน้ำมัน คุณสามารถเผาเปลือกกระเทียมเพื่อให้ความอบอุ่น ย่างอาหาร หรือไล่ยุงและแมลง” นัมเล่า

Chế tạo viên nén sinh khối từ vỏ tỏi- Ảnh 1. — สมาชิกกลุ่ม - ภาพ : NVCC

เพื่อให้บรรลุแนวคิดนี้ Dinh Van Nam ได้ค้นหาหุ้นส่วนที่มีความเชี่ยวชาญด้านเคมีและวิศวกรรมเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ กลุ่มนี้ได้รับอนุญาตให้ใช้ห้องปฏิบัติการโดยอาจารย์จากมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและการค้าและมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีโฮจิมินห์ซิตี้ในระหว่างกระบวนการวิจัย ในระยะแรก ทีมงานพบความยากลำบากในการหาสารประกอบที่สามารถยึดเปลือกกระเทียมและอัดให้เป็นก้อนได้ หลังจากทดสอบ 1 สัปดาห์ ทีมงานได้ค้นพบว่าขี้ผึ้งถั่วเหลืองสามารถช่วยยึดเปลือกกระเทียมได้ เมื่อเปรียบเทียบแล้ว สมาชิกพบว่าขี้ผึ้งถั่วเหลืองเหมาะสมกว่าเพราะมีจุดหลอมเหลวอยู่ที่ประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส ซึ่งไม่ทำให้เปลือกกระเทียมเสื่อมสภาพ ในขณะเดียวกัน ขี้ผึ้งมีราคาแพงกว่าและมีจุดหลอมเหลวสูงถึง 100 องศาเซลเซียส ซึ่งสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ในเปลือกกระเทียมได้

หลังจากสร้างผลิตภัณฑ์เริ่มต้นแล้ว ทีมงานยังคงปรับปรุงกระบวนการผลิตต่อไป เปลือกกระเทียมจะถูกรวบรวมจากตลาด โรงงานแปรรูปสินค้าเกษตร หรือบริษัทผลิตเครื่องเทศ จากนั้นทำความสะอาด ตากแห้ง และผสมกับขี้ผึ้งถั่วเหลืองในอัตราส่วนที่กำหนด นอกจากนี้ สามารถเติมน้ำมันหอมระเหยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมได้

เม็ดยาธรรมชาติ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ได้แก่ เม็ดชีวมวลคาร์บอน วัสดุจุดไฟจากเปลือกกระเทียม ถ่านอาหารจากเปลือกกระเทียมและหัวหอม และผลิตภัณฑ์สนับสนุน สุขภาพ ชุมชน เม็ดชีวมวลคาร์บอนทำจากเปลือกกระเทียมและหัวหอม มีกำลังการผลิตได้ถึง 2 ตันต่อชั่วโมง เป็นแหล่งพลังงานที่สะอาดมีประสิทธิภาพสูง และลดการปล่อยก๊าซ CO2 ได้ถึง 80% สารจุดไฟจากเปลือกกระเทียมประกอบด้วยสารประกอบธรรมชาติ เช่น อัลลิซิน อะโจอีน และไดอัลลีลไดซัลไฟด์ ซึ่งสามารถขับไล่ยุงได้อย่างมีประสิทธิภาพถึง 90% โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม

“ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของกลุ่มไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการปกป้องสิ่งแวดล้อมผ่านการใช้ผลพลอยได้จากการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง” Dinh Van Nam หัวหน้ากลุ่มกล่าว

เถ้าชีวมวลหลังจากการเผาสามารถนำกลับมาใช้ใหม่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ช่วยปรับปรุงโครงสร้างดิน เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ และลดการพังทลายของดิน พร้อมกันนี้เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรโดยการซื้อผลผลิตทางการเกษตร

โครงการของกลุ่มนักศึกษาสามารถมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนได้ด้วยการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากการเกษตร ลดการสูญเสียทรัพยากร และส่งเสริมการผลิตและการบริโภคที่รับผิดชอบ นอกจากนี้ การลดการปล่อยก๊าซและการใช้พลังงานหมุนเวียนยังมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งแสดงถึงความมุ่งมั่นของโครงการในการดำเนินการด้านสภาพภูมิอากาศ

“NIION Tablet” คว้ารางวัลรองชนะเลิศ การแข่งขัน STARTUP ZONE 2024 – มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์นครโฮจิมินห์ ในอนาคตอันใกล้นี้ กลุ่มบริษัทจะเข้าร่วมการแข่งขัน Kawai Startup Competition 2025 - Foreign Trade University; Startup Wheel การแข่งขันสตาร์ทอัพที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ I-STARTUP 2025 - มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์แห่งชาติ และการแข่งขันสตาร์ทอัพอื่นๆ สำหรับนักศึกษาทั่วประเทศ

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/nhom-sinh-vien-o-tphcm-che-tao-vien-nen-sinh-khoi-tu-vo-toi-20250404113049959.htm