ชาสับปะรดมีประโยชน์มากมายอย่างไม่น่าเชื่อ

ชาสับปะรดไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นเท่านั้น แต่ยังเป็นยาสมุนไพรธรรมชาติที่ช่วยบำรุงสุขภาพโดยรวมอีกด้วย

ฟิโอน่า ซัมปัต นักโภชนาการในอินเดีย กล่าวว่า ชาสับปะรดสามารถทำได้จากเนื้อสับปะรด แต่โดยทั่วไปแล้วเปลือกสับปะรดจะเป็นส่วนประกอบหลัก เปลือกสับปะรดมีสารอาหารที่มีคุณค่ามากมาย เช่น โบรมีเลน วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุต่างๆ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพของอินเดีย HealthShots

ลดการอักเสบ

จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Chemistry & Biodiversity พบว่าเปลือกสับปะรดมีเอนไซม์โบรมีเลนประมาณ 0.23% เอนไซม์ชนิดนี้มีศักยภาพในการลดการอักเสบ ช่วยย่อยอาหาร และเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

นอกจากนี้ โบรมีเลนยังมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบหรือมีอาการบวมเรื้อรัง

ชาสับปะรดมีประโยชน์มากมายอย่างน่าประหลาดใจ

ภาพประกอบ: AI

ช่วยในการย่อยอาหาร

ด้วยความสามารถในการย่อยโปรตีน บรอมิเลนจึงช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย และปกป้องลำไส้ด้วยคุณสมบัติต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติ

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Chemistry & Biodiversity พบว่า เปลือกสับปะรดยังมีวิตามินซี แคลเซียม โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และน้ำในปริมาณมากอีกด้วย

วิตามินซีจากชาสับปะรดช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปกป้องร่างกายจากปัจจัยแวดล้อมที่เป็นอันตราย และชะลอความแก่

มีสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ ชาสับปะรดยังถือเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ เช่น ฟลาโวนอยด์และกรดฟีนอลิก

เปลือกสับปะรดมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง สารประกอบเหล่านี้ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ต่อต้านภาวะเครียดจากออกซิเดชัน

สับปะรดมีสารโบรมีเลนสูง ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยลดการอักเสบได้

ภาพ: AI

ดีต่อผิว

ชาสับปะรดอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจน ช่วยบำรุงสุขภาพผิว ลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย และปรับสภาพผิวให้ดีขึ้น

เพิ่มพลังงาน

อีกหนึ่งประโยชน์ที่โดดเด่นของชาสับปะรดคือความสามารถในการเพิ่มพลังงาน การขาดวิตามินซีมักเกี่ยวข้องกับความรู้สึกเหนื่อยล้าและระดับพลังงานต่ำ

เมื่อร่างกายได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอจากชาสับปะรด การเผาผลาญกลูโคสและการสลายโปรตีนจะทำงานได้อย่างเหมาะสม ช่วยเพิ่มระดับพลังงาน

ชาสับปะรดช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

เนื่องจากไม่ได้ใช้เนื้อผลไม้ ชาสับปะรดจึงมักมีแคลอรีและน้ำตาลต่ำ แต่ยังคงมีเอนไซม์หลายชนิดที่ช่วยในการย่อยอาหารและการเผาผลาญ ดังนั้นจึงเป็นเครื่องดื่มเบาๆ ที่มีโอกาสน้อยที่จะทำให้เกิดการสะสมพลังงานส่วนเกิน

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ ชาสับปะรดไม่สามารถทดแทนอาหาร ที่สมดุล และวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้ การลดน้ำหนักเป็นกระบวนการที่ต้องอาศัยความสมดุลระหว่างโภชนาการที่เหมาะสม การออกกำลังกาย และการพักผ่อน

แม้ว่าชาสับปะรดจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ผู้บริโภคก็ควรระมัดระวังปริมาณการบริโภค การบริโภคโบรมีเลนมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ท้องเสีย ปวดท้อง หรือคลื่นไส้

ที่มา: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-tra-dua-185250422195431522.htm