ตามคำกล่าวของสหายเหงียน ถิ หง็อก เดียป รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเกิ่นเทอ เนื่องในโอกาสวันรำลึกกษัตริย์หุ่งและวันครบรอบ 50 ปีการปลดปล่อยภาคใต้และการรวมชาติ (30 เมษายน 1975 - 30 เมษายน 2025) เมืองเกิ่นเทอจะจัดงานเทศกาลเค้กดั้งเดิมภาคใต้ครั้งที่ 12 ในปี 2025 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4 ถึง 8 เมษายน 2025 ที่จัตุรัสเขตบิ่ญถวี เมืองเกิ่นเทอ ภายใต้หัวข้อเรื่อง "การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของเค้กดั้งเดิมภาคใต้"
สหายเหงียน ทิ หง็อก เดียป รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองกานโธ กล่าวในงานแถลงข่าว
เทศกาลเค้กดั้งเดิมภาคใต้เป็นงานขนาดใหญ่ที่จัดขึ้นในเมืองเกิ่นเทอเป็นประจำทุกปี เพื่อสนับสนุนการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมและวัฒนธรรมการทำอาหารของเมืองเกิ่นเทอ ภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศในการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ยกย่องเชิดชูเกียรติ และส่งเสริมเค้กและอาหารแบบดั้งเดิมระหว่างภูมิภาค
ปีนี้งานเทศกาลจัดขึ้นโดยมีบูธประมาณ 230 บูธ รวมถึง: พื้นที่เค้กแบบดั้งเดิม พื้นที่จำหน่ายอาหารเฉพาะภูมิภาค; พื้นที่ทำอาหาร; พื้นที่จัดนิทรรศการไม้ดอกไม้ประดับ มีจังหวัดและเมืองเข้าร่วม 18 จังหวัดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และจังหวัดภาคเหนือ ภาคกลาง และพื้นที่สูงภาคกลาง นอกจากนี้ เทศกาลเค้กพื้นบ้านภาคใต้ในปีนี้ยังประสานงานจัดการแข่งขันบอนไซในเมืองกานโธอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทศกาลนี้จะจัดให้มีการแสดงและจัดแสดง “บั๋นจุงที่ใหญ่ที่สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง” และการแสดงแพนเค้กล็อบสเตอร์ยักษ์…
เค้กพื้นบ้านภาคใต้บางชนิด
คณะกรรมการจัดงานได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องใส่ใจและตรวจสอบด้านความปลอดภัยและความเป็นระเบียบ ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร การสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม การค้าขายตามราคาที่แจ้งไว้ และปรับปรุงพฤติกรรมทางวัฒนธรรมและอารยธรรม เพื่อสร้างความประทับใจที่ดีให้กับประชาชนและนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกลในเมืองกานโธ
ผู้แทนเพลิดเพลินไปกับเค้กแบบดั้งเดิมของภาคใต้
พิธีรำลึกกษัตริย์หุ่งจัดขึ้นที่วัดกษัตริย์หุ่ง (ถนน Lac Long Quan เขต 7 แขวง Binh Thuy เขต Binh Thuy เมือง Can Tho) โดยมีโปรแกรมและกิจกรรมน่าดึงดูดใจมากมาย เช่น การปล่อยธงห้าสี โครงการถวายธูปเทียนและเครื่องเซ่นไหว้แด่กษัตริย์ราชวงศ์หุ่ง การแข่งขันวิ่งครอสคันทรีเมืองกานโธ ครั้งที่ 4 ในปี 2568 มีผู้เข้าร่วมประมาณ 3,000 คน ขบวนแห่ชุดประจำชาติเวียดนาม; นิทรรศการภาพถ่าย “50 ปี วรรณกรรมและศิลปกรรม กานโธ (1975 - 2025)”...
ที่มา: https://cand.com.vn/Chuyen-dong-van-hoa/nhieu-hoat-dong-hap-dan-du-khach-den-voi-can-tho-dip-gio-to-hung-vuong-nam-2025-i763446/
การแสดงความคิดเห็น (0)