จากการผลิตข้าวอินทรีย์ในช่วงสองฤดูกาลนำร่อง อำเภอ Cam Xuyen (ห่าติ๋ญ) กำลังสร้างแผนงานเพื่อจำลองรูปแบบการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด ปลอดภัย และยั่งยืน
นี่เป็นปีที่สองแล้วที่ครอบครัวของนาย Dang The Luan ในหมู่บ้าน Dong Trung ตำบล Cam Binh (Cam Xuyen) ได้นำแบบจำลองการผลิตข้าวอินทรีย์มาใช้โดยได้รับคำแนะนำทางเทคนิคจากบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ตามการประเมิน ในปีนี้ นายลวนประสบความสำเร็จในด้านผลผลิตและมูลค่าเพิ่มสูงกว่าปีแรกของการดำเนินการ
โครงการผลิตข้าวอินทรีย์และปลอดภัยกำลังดำเนินการบนพื้นที่ 15 ไร่ ในเขตหมู่บ้านด่งจุง ตำบลกามบิ่ญ
นาย Dang The Luan (หมู่บ้าน Dong Trung ตำบล Cam Binh) เปิดเผยว่า “ในปีแรกของโครงการนำร่องพืชผลฤดูใบไม้ผลิของปี 2022 เราเน้นการปรับปรุงคุณภาพดิน จึงมีต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ในปีที่สอง โดยที่ไม่ต้องใช้ปุ๋ยรองพื้น ครอบครัวนี้ต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุอินทรีย์คุณภาพสูงจาก Que Lam Group Corporation เพียง 2 ครั้งเท่านั้น แต่ข้าวก็ยังคงเขียวชะอุ่มน่ารับประทาน ภายหลังการเก็บเกี่ยว ผลผลิตจะสูงกว่า 2.3 ควินทัลต่อเซา สูงกว่าพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่แล้ว 0.7 ควินทัลต่อเซา ข้าวอินทรีย์ของครอบครัวกว่า 1 ไร่ให้ผลผลิตมากกว่า 4.5 ตันทั้งนี้แม้ว่าผลผลิตจะไม่สูงเท่าข้าวธรรมดา แต่ราคาขายต่ำสุดอยู่ที่ 10,000 บาท/กก. ครอบครัวนี้มีรายได้ประมาณ 50 ล้านดอง สูงกว่าข้าวพันธุ์อื่นถึง 1/3 และได้รับความนิยมจากพ่อค้าแม่ค้าเป็นอย่างมาก
เมื่อเทียบกับวิธีการผลิตแบบเดิมแล้ว รูปแบบการผลิตข้าวอินทรีย์ให้ผลผลิตที่ดีและราคาขายสูง
คุณค่าจากต้นแบบนำร่องของนายดัง เต๋อ หลวน ในฤดูเพาะปลูกฤดูใบไม้ผลิ พ.ศ. 2566 ศูนย์ประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการคุ้มครองพืชผลและปศุสัตว์ อำเภอกามเซวียน ขยายการผลิตข้าวไปในทิศทางเกษตรอินทรีย์และปลอดภัยในทุ่งนาของหมู่บ้านด่งนามลีและหมู่บ้านบิ่ญกวาง (ตำบลกามบิ่ญ)
บนพื้นที่ 15 ไร่ 65 หลังคาเรือนเข้าร่วม ผลิตข้าวอินทรีย์พันธุ์ ST25; เกษตรอินทรีย์ บริษัท Guilin Group ให้คำแนะนำและให้การสนับสนุนทางเทคนิค ดังนั้น หลังจากการเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2022 เกษตรกรจะเก็บฟางแทนการเผาเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมและปกป้องแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในดิน
ก่อนที่จะไถและเตรียมดิน ผู้คนจะได้รับคำแนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมักฟาง และปุ๋ยแร่ธาตุอินทรีย์เล็กน้อย เพื่อปรับปรุงสิ่งแวดล้อม หลังจากดูแลข้าวได้ 18 วัน ให้ใส่ปุ๋ยให้กับต้นข้าว และหลังจาก 50 - 55 วัน ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุอินทรีย์ให้กับช่อดอกข้าว เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชจึงแนะนำให้ผสมน้ำปูนขาวฉีดพ่นตามชนิดของโรคที่จะฉีดพ่นในปริมาณที่เหมาะสม
นายทราน วัน จุง ในหมู่บ้านด่งนามลี ตำบลกามบิ่ญ กำลังเก็บฟางเพื่อนำมาใช้เลี้ยงวัว
ในระหว่างกระบวนการผลิต เกษตรกรจะได้รับการติดตามและกำกับดูแลอย่างใกล้ชิดโดยบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ร่วมกับศูนย์การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีวิทยาศาสตร์ และการคุ้มครองพืชผลและปศุสัตว์ของเขต Cam Xuyen โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โมเดลดังกล่าวได้รับการนำไปปฏิบัติโดยส่วนตัวโดยรองกรรมการผู้จัดการใหญ่ของบริษัท Que Lam Group Corporation นาย Ho Dang Khoa ซึ่งทำงานร่วมกับครัวเรือนโดยตรงและให้คำแนะนำทางเทคนิค พร้อมกันนี้บริษัทได้ส่งเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคที่รับผิดชอบโมเดลดังกล่าวเข้าตรวจสอบและควบคุมดูแลด้วย วัดค่า pH ของดินเป็นประจำ เพื่อให้คำแนะนำทางเทคนิคในการช่วยเหลือผู้คนได้อย่างทันท่วงที
คุณ Tran Van Trung (หมู่บ้านด่งนามลี ตำบลกามบิ่ญ) กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า "พวกเราได้รับการอบรมอย่างละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตแบบอินทรีย์ ช่วยให้ผู้คนมีวินัยในการผลิตมากขึ้น ปฏิบัติตามเทคนิคต่างๆ เพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและสม่ำเสมอ" ปลูกแบบอินทรีย์ 8 ซาว ของ ST25 ให้ผลผลิตประมาณ 2 ตัน โดยราคาขายอยู่ที่ 10,000 บาท/กก. ครอบครัวของผมมีรายได้ประมาณ 20 ล้านดอง สูงกว่าการผลิตข้าวเชิงพาณิชย์ประมาณ 4 ล้านดอง ข้าวอินทรีย์รสชาติอร่อยมากจนมีคนติดต่อมาสั่งซื้อ ในช่วงฤดูทำไร่ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2566 ครอบครัวของฉันจะยังคงขยายพื้นที่ไปยังไร่อื่นๆ ต่อไป”
ในส่วนของนางสาว Tran Thi Khanh ในหมู่บ้าน Binh Quang ตำบล Cam Binh ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เธอก็ได้รับความยินดีจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี เธอเล่าว่า “การปลูกข้าวโดยใช้กระบวนการเกษตรอินทรีย์นั้นยากกว่ามาก แต่เราก็ตื่นเต้นมาก” เราไม่เพียงแต่จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีและผลิตเมล็ดข้าวที่สะอาดเท่านั้น แต่เหนือสิ่งอื่นใด เรายังสามารถมั่นใจในสุขภาพของเรา ลูกๆ และผู้บริโภคของเราก็สามารถรับประทานเมล็ดข้าวที่สะอาดได้เช่นกัน
ข้าวที่ผลิตตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ ST25 มีผลเก็บเกี่ยวดีและราคาดี ทำให้เกษตรกรมีความต้องการเป็นอย่างมาก
ตามการประเมินของประชาชน ข้าวอินทรีย์ ST25 มีความทนทานต่อสภาพอากาศและแมลงศัตรูพืชได้ดีกว่าข้าวที่ผลิตโดยทั่วไป ลดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมและปกป้องสุขภาพของประชาชน โดยใช้กระบวนการผลิตของบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ประชาชนในตำบล Cam Binh เขต Cam Xuyen ค่อยๆ ปรับปรุงสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยาให้ดีขึ้น กระบวนการผลิตข้าวอินทรีย์ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี มีรากที่แข็งแรง มีโรคและแมลงน้อย มีการออกดอกเข้มข้น...
นอกจากนี้การใช้ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์คิวล่ามยังช่วยให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เข้าไปในดินเพื่อกระตุ้นการย่อยสลายตอซัง ย่อยสลายเศษปุ๋ย ชั้นดินที่ไม่ดี... จึงช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมของดินให้ดีขึ้น สร้างชั้นดินที่ร่วนซุยเพื่อช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโต
อย่างไรก็ตาม ข้าวอินทรีย์พันธุ์ ST25 มีระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ยาวนาน ดังนั้นในฤดูปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ท้องถิ่นจึงมีแผนจะดำเนินการเพาะต้นกล้าและย้ายปลูกตามขั้นตอนทางเทคนิค เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะเจริญเติบโตได้ตามกำหนด
นายดัง เต๋อหลวน (หมู่บ้านด่ง จุง ตำบลกามบิ่ญ) ปรับปรุงดินหลังการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการผลิตในช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในปี 2566
นายเหงียน มินห์ ดิวเยต รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลกามบิ่ญ กล่าวว่า "ในช่วงฤดูเพาะปลูกฤดูใบไม้ผลิของปี 2566 ควบคู่ไปกับรูปแบบการผลิตข้าวอินทรีย์ ST25 ของศูนย์การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีวิทยาศาสตร์และการคุ้มครองพืชและปศุสัตว์ของอำเภอกามเซวียน ทางท้องถิ่นยังได้ประสานงานกับศูนย์ขยายงานเกษตรกรรมห่าติ๋ญเพื่อผลิตข้าวอินทรีย์ Nep 98 ในหมู่บ้านบิ่ญกวางอีกด้วย โมเดลเหล่านี้ค่อยๆ นำวิธีการทำเกษตรอินทรีย์มาสู่เกษตรกร เปลี่ยนแปลงความคิดและการตระหนักรู้ของผู้ผลิตไปสู่การปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ มีส่วนสนับสนุนในการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา และประโยชน์และสุขภาพของผู้บริโภค
ความสุขจากการเก็บเกี่ยวข้าวอินทรีย์คุณภาพดีของนายทราน ดาญ ลอย ในหมู่บ้านด่งนามลี ตำบลกามบิ่ญ
ไม่เพียงแต่ในตำบลกามบิ่ญเท่านั้น ปัจจุบันคณะกรรมการประชาชนอำเภอกามเซวียนก็กำลังวางแผนขยายพื้นที่ผลิตข้าวอินทรีย์ไปทั่วทั้งอำเภอต่อไป ดังนั้น ในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2566 ท้องถิ่นจะนำร่องโครงการนำร่องการปลูกกล้าข้าวอินทรีย์ในตำบลกามบิ่ญ ในฤดูเพาะปลูกฤดูใบไม้ผลิของปี 2567 อำเภอจะขยายพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ประมาณ 50 เฮกตาร์ในตำบล Cam Thanh, Nam Phuc Thang และ Cam Binh
ความสำเร็จของโมเดลการผลิตข้าวอินทรีย์ในไร่นาของอำเภอกามเซวียน คือการสร้างคุณค่าใหม่ให้กับแบรนด์ข้าวท้องถิ่น มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาการเกษตรไปในทิศทางที่ถูกต้อง ขณะเดียวกันก็เปลี่ยนความตระหนักรู้ของชาวห่าติ๋ญเกี่ยวกับการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ข้าวในพื้นที่ไปทีละน้อย
พานทราม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)