นักลงทุนเทเงินลงทุนโรงแรมหรูหรา

นักลงทุนกำลังรุกเจาะตลาดรีสอร์ทระดับไฮเอนด์โดยจับมือกับแบรนด์โรงแรมชั้นนำหลายแห่งทั่วโลก พร้อมสัญญาว่าจะเกิดการแข่งขันที่น่าตื่นเต้นในอีก 5 ปีข้างหน้า

ผู้มีส่วนสนับสนุนทุน ผู้มีส่วนสนับสนุนแรงงาน

ในฐานะพนักงานอาวุโสของกลุ่ม Accor คุณ Xavier Grange ค่อยๆ คุ้นเคยกับเที่ยวบินระหว่างเวียดนามและฝรั่งเศส ขณะให้สัมภาษณ์กับนักข่าวจากหนังสือพิมพ์ Dau Tu เขาเล่าว่า เขาไม่ได้เดินทางไปประเทศใดประเทศหนึ่งบ่อยนัก แต่เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว เขาเดินทางไปเวียดนามเพื่อจัดการเรื่องงาน ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 เขาเดินทางไปเวียดนามอีกครั้งเพื่อเข้าร่วมพิธีการลงนามความร่วมมือระหว่าง Accor และ Doji ในการดำเนินงานและบริหารจัดการโครงการโรงแรม Sofitel Diamond Crown Hai Phong ซึ่งเป็นโรงแรมแห่งที่สี่ภายใต้แบรนด์ Sofitel ในเวียดนาม

การเดินทางครั้งต่อไปของเขามีกำหนดในช่วงต้นปี 2025

“ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เวียดนามได้กลายมาเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับกลุ่มโรงแรมหรูหรา ไม่เพียงแต่สำหรับกลุ่ม Accor เท่านั้น แต่ในระดับโลก เวียดนามยังติดอันดับ 5 ตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดในกลุ่มโรงแรม โดยเฉพาะในกลุ่มโรงแรมหรูหรา” นายซาเวียร์ แกรนจ์ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาอาวุโสระดับโลกของแบรนด์ Sofitel, MGallery และ Emblems กล่าว

ในอีก 5 ปีข้างหน้า กลุ่มโรงแรมและรีสอร์ทหรูหราในเวียดนามจะกลายมาเป็นผู้นำตลาด แทนที่กลุ่มโรงแรมประหยัดในปัจจุบัน

Sofitel, MGallery และ Emblems เป็นแบรนด์โรงแรมในกลุ่ม “หรูหรา” ที่บริหารจัดการโดยกลุ่ม Accor จากฝรั่งเศส Accor เป็นหนึ่งในบริษัทบริหารโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีแบรนด์กว่า 45 แบรนด์ ตั้งแต่ระดับประหยัดไปจนถึงระดับหรูหรา แบรนด์โรงแรมในเครือ Accor แบ่งออกเป็นคอลเลกชั่นต่างๆ มากมาย โดยคอลเลกชั่นสูงสุดจะเป็น “หรูหรา” “พรีเมียม” “ระดับกลาง” และ “ราคาประหยัด”

ในประเทศเวียดนาม Accor ได้เริ่มดำเนินการตั้งแต่ปี 1991 โดยบริหารจัดการและดำเนินการโรงแรม Sofitel Legend Metropole Hanoi ซึ่งเป็นโรงแรมที่รู้จักกันในชื่อ "ปารีสจำลองใจกลางเมืองหลวง" และเป็นโรงแรมระดับ 5 ดาวแห่งแรกในเวียดนาม

Accor เลือกที่จะร่วมมือกับเจ้าของ ผู้ลงทุน และผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ โดยไม่ลงทุนเงินทุนโดยตรง เพื่อนำเสนอบริการรีสอร์ทมาตรฐานสากล เครือโรงแรมต่างๆ จะมีคุณลักษณะเฉพาะของแต่ละแบรนด์ Accor ซึ่งได้รับการออกแบบโดยกลุ่มที่ปรึกษา จากนั้นจะเป็นผู้รับผิดชอบการบริหารจัดการและการดำเนินงานในนามของนักลงทุน

อย่างไรก็ตาม โรงแรมแต่ละแห่งมีคุณลักษณะทางสถาปัตยกรรมเฉพาะตัวและมีความกลมกลืนกับวัฒนธรรมท้องถิ่น ไม่ได้พัฒนาในรูปแบบเดียวกันเหมือนกับเครือโรงแรมนานาชาติอื่นๆ

มร. ซาเวียร์ แกรนจ์ เปิดเผยว่า แบรนด์โซฟิเทลมีโรงแรมอยู่ 2 แห่งในเวียดนาม กลุ่มแอคคอร์กำลังลงนามสัญญากับนักลงทุนเพื่อพัฒนาโรงแรมโซฟิเทลอีกสองแห่งในอนาคต ในทำนองเดียวกัน ในปัจจุบันแบรนด์โรงแรม MGallery มีโรงแรมอยู่ 7 แห่ง และเร็วๆ นี้จะมีโรงแรมใหม่เพิ่มอีก 5 แห่ง “จำนวนโรงแรมโซฟิเทลและเอ็มแกลเลอรีจะเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในอีกห้าปีข้างหน้า ซึ่งถือเป็นอัตราที่น่าประหลาดใจเมื่อเทียบกับอัตราการเติบโตเฉลี่ยที่แอคคอร์บันทึกไว้ในกลุ่มโรงแรมระดับหรูในประเทศอื่น ซึ่งเพิ่มขึ้น 8-10% ต่อปี” ตัวแทนของแอคคอร์กล่าว

ในไตรมาสที่ 4 ของปี 2024 เพียงไตรมาสเดียว Accor ได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือกับนักลงทุนรายใหญ่สองรายของเวียดนาม ได้แก่ Doji Group และ Alphanam Group เพื่อพัฒนาโครงการโรงแรมหรูหราในไฮฟองและซาปา

แม้ว่าในระดับภูมิภาคเวียดนามจะยังตามหลังไทยในการพัฒนาโรงแรมและรีสอร์ทระดับไฮเอนด์ แต่นี่คือช่องว่างที่ให้นักลงทุนค้นหาโอกาสในการลงทุน “นักลงทุนในโครงการโรงแรมหรูกำลังแห่กันมาที่เวียดนาม ผมรู้สึกได้อย่างชัดเจน นักลงทุนเชื่อว่าตลาดเวียดนามยังไม่พัฒนาถึงศักยภาพ และพวกเขาก็เต็มใจที่จะทุ่มเงินเข้ามา เวียดนามมีเที่ยวบินตรง เมืองที่สวยงามมากมาย และพื้นที่ที่ยาวจากเหนือจรดใต้ ดังนั้นจึงมีทั้งภูเขาและทะเล แต่เวียดนามมีโรงแรมหรูหลายแห่งหรือไม่ แน่นอนว่าไม่มี” นายซาเวียร์ แกรนจ์ กล่าว

ปัญหาการแข่งขันในอนาคต

ตามรายงานของ McKinsey ที่เผยแพร่ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 คาดว่าความต้องการการเดินทางสุดหรูและที่พักระดับหรูจะเติบโตเร็วกว่ากลุ่มอื่นๆ ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว สาเหตุส่วนหนึ่งคือการเพิ่มขึ้นของชนชั้นที่ร่ำรวยทั่วโลก ซึ่งเป็นบุคคลที่มีทรัพย์สินสุทธิระหว่าง 1 ล้านถึง 30 ล้านดอลลาร์ นอกจากนี้ ความต้องการการท่องเที่ยวแบบหรูหรายังมาจากกลุ่มลูกค้าที่ “ได้รับแรงบันดาลใจ” อีกด้วย กลุ่มนี้หมายถึงบุคคลที่มีทรัพย์สินสุทธิระหว่าง 100,000 ถึง 1 ล้านเหรียญสหรัฐ หลายๆ คนยังอายุน้อยและเต็มใจที่จะจ่ายเงินเพิ่มเพื่อตัวเลือกการเดินทางแบบไฮเอนด์

รายงานดังกล่าวยังระบุถึงลักษณะเฉพาะบางประการของลูกค้าระดับหรูหรา เช่น เดินทางบ่อยกว่าตลาดมวลชน จึงให้คุณค่ากับการได้สัมผัสสถานที่ใหม่ๆ มากกว่าสถานที่ยอดนิยม วันหยุดที่เกี่ยวข้องกับการอาบแดดหรือกิจกรรมชายหาดเป็นทริปยอดนิยมของนักเดินทางระดับหรูหรา

ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เวียดนามกำลังก้าวขึ้นเป็นหนึ่งในตลาดรีสอร์ทที่สำคัญ ซึ่งมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมหลายประการสำหรับการพัฒนากลุ่มโรงแรมและรีสอร์ทระดับหรู จำนวนเศรษฐีในเวียดนามเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในช่วงห้าปีที่ผ่านมา (ตามการวิจัยของบริษัท Bain & Company) โดยกลายเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่มีอนาคตสดใสสำหรับบริการระดับไฮเอนด์ “เราประเมินว่าอัตราส่วนแขกชาวเวียดนามต่อแขกต่างชาติที่โรงแรม Sofitel และ MGallery อยู่ที่ 60/40” ตัวแทนของกลุ่ม Accor กล่าว

ตามสถิติของ Savills ปัจจุบันเวียดนามอยู่ในอันดับสองในภูมิภาค (ไม่รวมจีน) ในด้านจำนวนโครงการอสังหาริมทรัพย์รีสอร์ทที่อยู่ระหว่างการพัฒนา รองจากอินเดีย ด้วยโครงการจำนวน 191 โครงการซึ่งมีห้องพักประมาณ 49,800 ห้องที่คาดว่าจะเปิดดำเนินการระหว่างนี้ถึงปี 2571 เวียดนามจึงถือเป็นหนึ่งในตลาดที่สำคัญที่สุดในภูมิภาค ที่น่าสังเกตคือ เกือบ 75% ของโครงการที่อยู่ระหว่างการดำเนินการอยู่ในกลุ่มระดับกลางถึงระดับสูง โดยคาดว่าประมาณ 70% ของอุปทานใหม่จะมาจากเครือโรงแรมระดับนานาชาติ โดยเฉพาะโรงแรมหรู

แม้ว่าจะมีศักยภาพมากมาย แต่เมื่อลงทุนในกลุ่มโรงแรมและรีสอร์ทระดับไฮเอนด์ นักลงทุนจะต้องเผชิญกับปัญหาสำคัญหลายประการ

ประการหนึ่งคือการย้ายไปยังพื้นที่ใหม่ เมื่อใจกลางเมืองบางแห่งไม่มีพื้นที่มากนักอีกต่อไป ตามข้อมูลของ Savills ปัจจุบันโรงแรมหรูส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในนครโฮจิมินห์ ฮานอย และฟูก๊วก (คิดเป็นประมาณ 50% ของโครงการหรูทั้งหมด) ในช่วงเวลาอันใกล้นี้ ตลาดจะได้เห็นการเกิดขึ้นของโครงการรีสอร์ทหรูหราในจุดหมายปลายทางใหม่ๆ เช่น ฟูเอียน ซาปา นิงห์บิ่ญ และวิญฟุก สถานที่เหล่านี้โดดเด่นด้วยวัฒนธรรมท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์และทิวทัศน์ธรรมชาติ ซึ่งเป็นที่คาดหวังว่าจะดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศได้จำนวนมาก

ประการที่สอง การแข่งขันระหว่างโรงแรม ในความเป็นจริง ความต้องการอสังหาริมทรัพย์ในรีสอร์ทกำลังฟื้นตัวอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากตลาดการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ แต่ความสามารถในการเข้าถึงความต้องการนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถในการบริหารจัดการของโรงแรมแต่ละแห่งเป็นส่วนใหญ่

เพื่อเพิ่มความได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดที่มีการแข่งขันดุเดือดมากขึ้น เจ้าของหลายรายจึงพิจารณาที่จะแปลงหรืออัปเกรดแบรนด์ของตนไปสู่กลุ่มระดับสูงกว่า ตัวอย่างเช่น โรงแรม Hilton Hanoi Opera (เขตฮว่านเกี๋ยม) กำลังได้รับการยกระดับให้เป็นโครงการแบรนด์ Waldorf Astoria แห่งแรกในเวียดนาม ในทำนองเดียวกัน Meliá Ba Vi Mountain Retreat (เขต Ba Vi) จะย้ายที่ตั้งใหม่เป็น Meliá Ba Vi Mountain ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Meliá Collection

“สัญญาบริหารจัดการโรงแรมมักมีระยะเวลา 10-15 ปี และสัญญาหลายฉบับจากกระแสการพัฒนาโรงแรมหรูในช่วงปี 2551-2553 ก็ใกล้จะหมดอายุลงแล้ว ดังนั้น นักลงทุนจึงกำลังพิจารณาปรับตำแหน่งแบรนด์ของตนและยกระดับไปสู่กลุ่มที่สูงกว่าเพื่อต่อสัญญา” Mauro Gasparotti กรรมการบริหารของ Savills Hotels กล่าว

โดยโครงการโรงแรมหรูที่กำลังดำเนินการอยู่นั้น นักลงทุนมักเลือกทางเลือกที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือการซื้อแฟรนไชส์จากบริษัทข้ามชาติ เช่น Accor, Marriott, Hilton... ซึ่งส่งผลให้รีสอร์ทและโรงแรมระดับไฮเอนด์ได้รับประโยชน์มากมาย เช่น เพิ่มผลกำไรให้สูงสุด เนื่องจากหน่วยบริหารมีประสบการณ์ในการดำเนินงานและการบริหารจัดการ ปรับปรุงบริการและขั้นตอนปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรงแรมต่างๆ สามารถเข้าถึงฐานลูกค้าทั่วโลกซึ่งมีอยู่ในฐานข้อมูลของบริษัทต่างชาติแล้ว โดยไม่ต้องเสียเงินโฆษณาและทำการตลาดเป็นจำนวนมาก “เรามีลูกค้าประจำจำนวนมากทั่วโลก เมื่อมีโรงแรมใหม่เปิดขึ้น เราจะส่งข้อมูลให้พวกเขาเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงและตัดสินใจ บางครั้งลูกค้าอาจไม่ชอบประเทศใดประเทศหนึ่ง เช่น พวกเขาไม่ได้ตัดสินใจไปเที่ยวเวียดนาม แต่ถ้ามีโรงแรมใหม่ที่มีดีไซน์ที่แตกต่างไป พวกเขาก็ยังคงเลือกโรงแรมนั้น” นายซาเวียร์ แกรนจ์ เปิดเผย

ตามการประเมินของตัวแทน Accor ในอีก 5 ปีข้างหน้า กลุ่มโรงแรมและรีสอร์ทหรูหราในเวียดนามจะกลายเป็นกลุ่มตลาดชั้นนำ แทนที่กลุ่มโรงแรมยอดนิยมในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม ปัญหาของแต่ละโรงแรมคือจะเพิ่มการใช้จ่ายของลูกค้าอย่างไร ตัวอย่างเช่น โรงแรม MGallery ในประเทศไทยอาจมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 1,000 ยูโรต่อแขก ถึงแม้ว่า MGallery จะไม่ใช่กลุ่มโรงแรมที่หรูหราเท่าไรนักก็ตาม ในขณะที่ในเวียดนาม แม้ว่าจะไม่ได้เปิดเผยตัวเลขที่ชัดเจน แต่คุณ Xavier Grange กล่าวว่า "ยังมีหนทางอีกยาวไกล"

ที่มา: https://baodautu.vn/batdongsan/nha-dau-tu-rot-tien-vao-khach-san-hang-sang-d231465.html