ความเสี่ยงในการสูญเสียอาชีพเลี้ยงไหมแบบดั้งเดิมในจังหวัดตานกี่

เมื่อมาถึงตำบลงีดง อำเภอตันกี่ ในเดือนพฤษภาคม เดินไปตามถนนในหมู่บ้าน คุณจะไม่เห็นทุ่งหม่อนเขียวขจีที่แผ่กว้างเหมือนก่อนอีกต่อไป กลับมีแถวอ้อยและข้าวโพดที่ถูกปกคลุมไปด้วยต้นไม้

พื้นที่มัลเบอร์รี่ในตำบลงีดงลดลงมากกว่าร้อยละ 50 ภาพโดย: กวางอัน

ครอบครัวของนายเดา ซวน นาม ในหมู่บ้านที่ 3 เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีประสบการณ์ในการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมในท้องถิ่นมายาวนานหลายปี อย่างไรก็ตาม คุณนัมได้เกษียณจากอาชีพนี้มาเป็นเวลา 2 ปีกว่าแล้ว ภายในบ้านกรงเลี้ยงไหมไม่ได้ใช้งานแล้ว มีเพียงตั้งไว้ชั่วคราวที่มุมสนามหลังบ้าน

คุณนัมเล่าว่า: เราอยู่ในอาชีพนี้มานานเกือบ 20 ปีแล้ว นี่เป็นแหล่งรายได้หลักในช่วงเวลาดังกล่าว อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงไหมต้องพบกับข้อเสียหลายประการ โดยเฉพาะราคาและผลผลิตไม่เท่าเดิมอีกต่อไป นอกจากนี้สุขภาพของทั้งคู่ก็แย่ลงเรื่อยๆ พวกเขาไม่สามารถนอนดึกหรือตื่นเช้ามาดูแลหนอนไหมได้อย่างสม่ำเสมอ และลูกๆ ของพวกเขายังต้องไปทำงานไกลและไม่ได้ประกอบอาชีพนี้ ทำให้ครอบครัวจำเป็นต้องเลิกอาชีพนี้ แม้จะรู้สึกเสียใจอย่างมากก็ตาม

ทุ่งหม่อนของนายนามถูกแทนที่ด้วยทุ่งข้าวโพดและอ้อยหมดแล้ว ภาพโดย: กวางอัน

นายนามกล่าวจบก็ชี้ไปที่ทุ่งข้าวโพดหน้าบ้านแล้วเล่าว่า เมื่อก่อนครอบครัวนี้มีต้นหม่อนอยู่ 6 เซ่า ตอนนี้ถูกแทนที่ด้วยข้าวโพดและมันสำปะหลังไปหมดแล้ว รายได้อาจจะไม่เท่าเดิม แต่การดูแลจะน้อยลง และรับประกันสุขภาพ

ครอบครัวของนายนัมเป็นหนึ่งในหลายสิบครัวเรือนในตำบลงีดงที่เลิกปลูกต้นหม่อนและเลี้ยงหนอนไหมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สาเหตุหลักของสถานการณ์นี้คือผลผลิตที่ไม่แน่นอนและราคาที่ลดลง ก่อนหน้านี้มีช่วงหนึ่งที่ราคารังไหมผันผวนอยู่ที่ 130,000 - 150,000 บาท/กก. แต่ในช่วงโควิด-19 ราคากลับลดลงอย่างรวดเร็ว เหลือเพียง 70,000 - 80,000 บาท/กก. หลายครัวเรือนอยู่ไม่ได้เพราะต้นทุนการดูแลที่สูง ถูกบังคับให้ลาออกจากงาน และเมื่อโรคระบาดผ่านไป ส่วนใหญ่หันไปปลูกต้นไม้ใหม่หรือเน้นเลี้ยงปศุสัตว์แทน

อุปกรณ์ที่ใช้ในการเลี้ยงไหมปัจจุบันถูกวางไว้ในมุมหนึ่งและไม่ได้ใช้งานอีกต่อไป ภาพโดย: กวางอัน

ครอบครัวของนาง Mai Thi Ly เป็นหนึ่งในไม่กี่ครัวเรือนที่ยังคงประกอบอาชีพในตำบล Nghia Dong นางหลี่กล่าวว่าเธอประกอบอาชีพนี้มาตั้งแต่เด็ก ดังนั้นเธอจึงไม่อยากให้อาชีพที่บรรพบุรุษของเธอทำสูญหายไป เธอจึงยังคงพยายามรักษาอาชีพนี้ไว้ ปัจจุบันเธอยังคงเลี้ยงหม่อน 5 เส้าเพื่อเลี้ยงไหม

คุณลี กล่าวว่า นอกเหนือจากเหตุผลด้านราคาและปริมาณผลผลิตแล้ว ยังมีอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้การปลูกหม่อนเพื่อเลี้ยงไหมในพื้นที่นั้นไม่เป็นประโยชน์ นั่นก็คือ ใบหม่อนไม่ได้เป็นหลักประกันคุณภาพ

อาหารเดียวของหนอนไหมคือใบหม่อนและต้องสะอาด ภาพโดย: กวางอัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามคำกล่าวของนางลี่ หลังจากที่ครัวเรือนต่างๆ เลิกจ้าง ทุ่งหม่อนก็ถูกแทนที่ด้วยพืชผลชนิดอื่น เช่น อ้อย ข้าวโพด มันสำปะหลัง เป็นต้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกพืชทางเลือกเหล่านี้เกิดโรคต่างๆ มากมาย ดังนั้นผู้คนจึงถูกบังคับให้ใช้ยาฆ่าแมลงฉีดพ่น ทำให้ยาถูกพัดพาไปตามลมข้ามทุ่งสตรอเบอร์รี่ ทำให้เกิดสถานการณ์ที่หลังจากเก็บใบหม่อนมาเลี้ยงหนอนไหม หนอนไหมก็ตายเป็นจำนวนมาก

“ใบหม่อนเป็นอาหารเพียงอย่างเดียวของหนอนไหมไม่มีแหล่งอาหารเสริมอื่น” ใบหม่อนสำหรับเลี้ยงไหมต้องการสารอาหารมาก ใบสีเขียวเข้ม น้ำเลี้ยงมาก เก็บเมื่ออายุพอเหมาะ และต้องสะอาดอย่างยิ่ง ในปี 2023 ใบหม่อนถูกปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลง ครอบครัวไม่ทราบเรื่องนี้จึงเก็บใบหม่อนมาเลี้ยงหนอนไหม หลังจากนั้นเพียงไม่กี่วัน หนอนไหมก็ติดเชื้อและตายไปหลายตัว พวกมันไม่สามารถทอรังไหมได้ พืชผลทั้งหมดถือเป็นการสูญเสียโดยสิ้นเชิง..." นางสาวลีเล่า

ความปรารถนาของนางสาวลี รวมทั้งครัวเรือนที่เหลือซึ่งยังคงประกอบอาชีพนี้อยู่ คือ ท้องถิ่นจะวางแผนพื้นที่ปลูกหม่อนโดยเฉพาะ โดยใช้ดินทรายที่เหมาะสม และมีระยะห่างจากพืชผลอื่นพอสมควร เพื่อให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจเมื่อปลูกหม่อน ซึ่งเป็นการคงไว้ซึ่งอาชีพดั้งเดิมนี้

ปัจจุบันอาชีพการเลี้ยงไหมมีเพียงคนวัยกลางคนเท่านั้น คนรุ่นใหม่ไม่ยึดติดกับอาชีพนี้จึงยากที่จะรักษาอาชีพนี้ไว้ได้ ภาพโดย: กวางอัน

จากการหารือของรัฐบาลตำบลงิอาดง กล่าวว่า ท้องถิ่นแห่งนี้มีความภาคภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้เป็นสถานที่เดียวในอำเภอที่มีอาชีพปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม คุณภาพผ้าไหมของ Nghia Dong ได้รับการยืนยันในตลาดมานานหลายปี

อย่างไรก็ตามจนถึงปัจจุบัน อาชีพแบบดั้งเดิมนี้ค่อยๆ จางหายไป หากก่อนปี 2563 ทั้งตำบลมีครัวเรือนที่ทำหน้าที่ประมาณ 100 หลังคาเรือน ตามสถิติล่าสุดในปี 2567 จะมีเพียง 19 หลังคาเรือน และพื้นที่ปลูกหม่อนก็ลดลงจากกว่า 20 เฮกตาร์เหลือมากกว่า 50% เช่นกัน สาเหตุหลักของสถานการณ์ดังกล่าวคือราคาตลาดที่ผันผวนและรายได้ของแรงงานที่ลดลง นอกจากนี้ เยาวชนในพื้นที่ส่วนใหญ่ยังต้องเดินทางไปทำงานต่างประเทศและอาศัยอยู่ห่างไกล ทำให้ยากต่อการรักษางานของตนเอง

เรื่อง ความกังวลของประชาชนเรื่องการแยกพื้นที่ปลูกหม่อนเพื่อลดความเสี่ยงจากแมลงและยาฆ่าแมลง ท้องถิ่นจะวิจัยและพัฒนาแผนงานที่เหมาะสมในอนาคตเพื่อที่อาชีพดั้งเดิมนี้จะได้ไม่ค่อยๆ หายไปตามกาลเวลา./.

แหล่งที่มา