เหลืออุปทานเพียง 3 แสนตัน ราคากาแฟพุ่งถึง 12 แสนดอง/กก.

เนื่องจากราคาที่สูง ทำให้มูลค่าการส่งออกกาแฟในไตรมาสแรกของปี 2567 เพิ่มขึ้น 57.3% ราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นสามเท่า สัญญาหลายฉบับถูกยกเลิก

จากรายงานของธุรกิจส่งออกกาแฟ ระบุว่าปัจจุบันพื้นที่ปลูกกาแฟของเวียดนามกำลังประสบกับสถานการณ์พื้นที่หดตัว ภัยแล้งที่เกิดจากความร้อนจัดและระดับน้ำใต้ดินที่ต่ำทำให้เกิดการขาดแคลนน้ำเพื่อการชลประทาน ดังนั้นผลผลิตกาแฟในปีหน้าอาจยังคงลดลงต่อไป

ในขณะเดียวกันความต้องการของตลาดยังคงสูงอยู่และเวียดนามเป็นซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก ขณะเดียวกัน ในปีเพาะปลูก 2023/24 เวียดนามยังเป็นประเทศแรกที่จะเก็บเกี่ยวด้วย จึงส่งผลกระทบอย่างมากต่อราคาตลาดโลก

Nguồn cung chỉ còn 300.000 tấn, giá cà phê tiến đến mốc 120.000 đồng/kg

ราคากาแฟยังพุ่งแตะ 110,000 ดอง/กก.

ทั้งนี้ ราคากาแฟโรบัสต้าเมื่อคืนที่ตลาดลอนดอนปิดตลาดเพิ่มขึ้น 66 เหรียญสหรัฐฯ ส่วนราคาส่งมอบในเดือนพฤษภาคมอยู่ที่ 3,843 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ถือเป็นราคาสูงสุดบนพื้นลอนดอนนับตั้งแต่ต้นปี สัญญาส่งมอบเดือนก.ค. เพิ่มขึ้นอีก 75 ดอลลาร์สหรัฐฯ อยู่ที่ 3,790 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน สัญญาส่งมอบเดือนกันยายนเพิ่มขึ้น 67 ดอลลาร์สหรัฐฯ เป็น 3,702 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน….

ราคากาแฟในตลาดโลกที่พุ่งสูงขึ้น ทำให้ราคากาแฟภาคกลางของประเทศเวียดนามพุ่งขึ้นจาก 1,500 - 1,700 บาท/กก. เมื่อวันที่ 12 เมษายนที่ผ่านมา โดยปัจจุบันราคากาแฟ Dak Nong อยู่ที่ 108,500 บาท/กก. Dak Lak อยู่ ที่ 108,300 บาท/กก. Gia Lai อยู่ที่ 108,200 บาท/กก. และ Lam Dong อยู่ที่ 108,000 บาท/กก.

ในการประชุมคณะกรรมการบริหารขยายขอบเขตของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) เมื่อวันที่ 11 เมษายน นาย Thai Nhu Hiep กรรมการบริษัท Vinh Hiep Company Limited และรองประธาน VICOFA ให้ความเห็นว่า: บริษัทต่างๆ กำลังซื้อขายกันที่ราคา 105,000-110,000 VND/kg หากราคาของกาแฟขึ้นถึง 120,000 ดอง/กก. ถือว่าปกติ

การประเมินนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าความต้องการของโลกอยู่ในระดับสูงในขณะที่อุปทานจากเวียดนามกำลังจะหมดลง โดยเฉพาะในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา เวียดนามส่งออกกาแฟเกือบ 1 ล้านตัน โดยมีสินค้าคงคลังอยู่ที่ประมาณ 300,000 ตันเท่านั้น ดังนั้น มีความเป็นไปได้สูงที่ภายในอีกเพียง 2 เดือน เวียดนามจะไม่มีอุปทานอีกต่อไป ในระหว่างนี้พืชผลใหม่จะไม่เริ่มเก็บเกี่ยวจนกว่าจะถึงเดือนตุลาคม

ราคาของกาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทานของกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีสถานการณ์ที่ฝ่ายต่างๆ ที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานไม่ได้ส่งมอบตามสัญญาที่ลงนามไว้ แม้ว่าจะมีการหารือเรื่องการแบ่งปันความเสี่ยงแล้วก็ตาม

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าวข้างต้น นายเหงียน นาม ไฮ ประธาน VICOFA แนะนำว่า หากต้องการให้อุตสาหกรรมกาแฟพัฒนาอย่างยั่งยืน ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในห่วงโซ่คุณค่าจำเป็นต้องแบ่งปันความเสี่ยงและเพิ่มความร่วมมือซึ่งกันและกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิสาหกิจ FDI จำเป็นต้องร่วมมือกับ VICOFA มากขึ้น เพื่อให้สามารถทำงานโดยตรงกับวิสาหกิจส่งออกขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงสูงได้ หลีกเลี่ยงการซื้อจากธุรกิจขนาดเล็กที่ไม่น่าเชื่อถือ นอกจากนี้ บริษัทต่างๆ ของเวียดนามยังจำกัดสถานการณ์การซื้อจากระยะไกลและการขายจากระยะไกลเพื่อจำกัดความเสี่ยง นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ยังต้องได้รับการสนับสนุนด้านเงินทุนจากธนาคารเพื่อให้มีเงินทุนเพียงพอสำหรับซื้อกาแฟจากประชาชน เนื่องจากราคาของกาแฟที่ปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องอาจทำให้เกิดการขาดแคลนเงินทุนในการซื้อสินค้าได้ง่าย

แหล่งที่มา