อาชีพเลือกคน
ระหว่างการเตรียมงานอันแสนยุ่งวุ่นวายสำหรับงานเทศกาลไม้ดอกไม้ประดับซาเด็ค (จังหวัดด่งท้าป) ที่จะจัดขึ้นเป็นครั้งแรกระหว่างวันที่ 30 ธันวาคม 2566 ถึง 5 มกราคม 2567 ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์เจียวทองได้พบกับช่างซ่อมบอนไซผู้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งเป็นเจ้าของสวนบอนไซที่มีต้นไม้มากมาย มูลค่าหลายพันล้านดอง
สวนบอนไซของนายล็อคเป็นสถานที่ที่ผู้คนจำนวนมากมาเรียนรู้เกี่ยวกับการซ่อมบอนไซและสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น
ช่างซ่อมบอนไซคือ นายเหงียน เฟื่อง ล็อค (อายุ 53 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเติน คานห์ ดง เมืองซา แด๊ก จังหวัดด่ง ทับ)
เมื่อ 40 ปีที่แล้ว คุณล็อค ยังเป็นนักศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (HCMC) ในเวลานี้ครอบครัวของเขาประสบปัญหาทางการเงิน เขาจึงต้องขออยู่หอพักของโรงเรียน
ต่อมาอีกประมาณ 1 ปี เขาก็ขอย้ายออกไปอยู่แผงขายดอกไม้และไม้ประดับของแม่ เพื่อศึกษาเล่าเรียนและช่วยขายดอกไม้และไม้ประดับตามอาชีพประจำของครอบครัว
“นี่คือปี พ.ศ.2536 ในช่วงเวลานี้ กระแสศิลปะบอนไซเกิดขึ้นและได้รับความนิยมในไซง่อน
หลังเลิกเรียน ผมนั่งช่วยแม่ขายต้นไม้ประดับและฟังลุงกับพี่ชายที่เป็นนักบอนไซพูดคุยกัน ผมก็ค่อยๆ ชินและเริ่มชอบต้นไม้ประดับประเภทนี้” คุณล็อคเล่าให้ฟัง
เขาเกิดที่หมู่บ้านดอกไม้ซาเด็ค ครอบครัวของเขามีประเพณีการปลูกดอกไม้ประดับ เขาจึงเริ่มต้นทำธุรกิจบอนไซด้วยสายเลือดของเขาเอง
เมื่อเขายังเป็นนักเรียน เขาจะกลับบ้านสัปดาห์ละครั้งและนำกระถางบอนไซกลับบ้านเกิดด้วยรถยนต์
เดิมทีแผนคือจะเล่นกับมันเฉยๆ แต่เมื่อเขาเห็นต้นไม้สวยๆ ผู้คนรอบๆ ก็ขอซื้อ เขาจึงขายมันไป และเขาก็มีเงินเหลือมาตามหาต้นบอนไซสวยๆ เพิ่มเติม
“ผมเป็นนักเรียนและจู่ๆ ก็กลายเป็นพ่อค้าบอนไซโดยไม่ทันรู้ตัว แต่ด้วยการค้าขายนี้ทำให้ผมมีทุนเพียงพอที่จะซื้อต้นบอนไซได้ทีละต้น
ทุกครั้งที่ผมซื้อของ ผมจะได้รับการแนะนำและแบ่งปันประสบการณ์ ดังนั้นผมจึงได้เรียนรู้มากมายจากงานอดิเรกที่น่าสนใจนี้" คุณล็อคกล่าว
การสร้างสถิติใหม่ให้กับบอนไซ
เวลาผ่านไปเกือบ 40 ปีอย่างรวดเร็ว จากนักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีแห่งโฮจิมินห์ซิตี้ คุณล็อคผันตัวมาเป็นช่างจัดสวน เนื่องจากในปี 2538 ครอบครัวของเขาประสบเหตุไม่คาดฝัน จึงทำให้เขาเรียนไม่จบหลักสูตร...
อาชีพนี้ได้เลือกเขาแล้ว และนายล็อคก็ได้ "หาเลี้ยงชีพ" จากอาชีพซ่อมแซมบอนไซเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ
ด้วยเงินที่เขาเก็บออม ตอนนี้เขาสามารถซื้อที่ดินในเมืองซาเด็คได้ 30,000 ตารางเมตร และเป็นเจ้าของกระถางดอกไม้หลายพันกระถาง ซึ่งบางกระถางมีมูลค่าถึงหมื่นล้านดอง
มะขามบอนไซโบราณคู่หนึ่งสร้างสถิติในปี 2556
ขณะเดินเล่นในสวนบอนไซ ต้นไม้ที่นายล็อคชอบคือต้นมะขามคู่หนึ่งซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นต้นบอนไซที่เก่าแก่ที่สุดในเวียดนามเมื่อปี 2013
เขาได้เล่าถึงโอกาสที่จะได้มีต้นมะขามคู่นี้ว่า “เมื่อคุณมีความรู้และประสบการณ์เพียงพอแล้ว คุณสามารถมองไปที่ต้นไม้ธรรมดาแล้วนำมาทำเป็นบอนไซได้ เช่น ต้นมะขามต้นนี้”
บังเอิญผมผ่านเขตไल्ड (เตี๊ยนซาง) และมองเห็นต้นมะขามต้นนี้ ผมไปถามเจ้าของว่าต้องการจะซื้อไหมแต่ไม่อยากขาย
แต่ฉันก็ไม่ยอมแพ้ ฉันยังคงพูดคุยกลับไปกลับมา เมื่อเจ้าของเห็นดังนั้นก็รู้สึกสงสารผมจึงได้ต้นมะขามบอนไซต้นนี้มา”
ส่วนต้นไม้ข้างบ้านนั้น นายล็อคไม่ได้มองหา แต่ได้มาเมื่อเพื่อนของเขาไปที่เมืองไกเลย (เตียนซาง) และพบต้นมะขามที่คล้ายกับต้นที่นายล็อคเป็นเจ้าของ จึงกลับมาบอกให้มาซื้อต้นมะขามต้นนั้นมา
หลังจากที่สอบถามดูจึงได้ทราบว่า ต้นมะขามที่คุณล็อคซื้อไว้ก่อนหน้านี้ กับต้นมะขามที่เพื่อนแนะนำให้รู้จักนั้น เป็นต้นไม้ที่คนเดียวกันรับการดูแล จึงมีลักษณะคล้ายคลึงกัน
แม้ว่าลำต้นของต้นไม้จะไม่ใหญ่นัก แต่ผู้ชื่นชอบบอนไซในปัจจุบันคาดว่ามีอายุประมาณ 160 ปี
ปัจจุบันต้นมะขามคู่ที่ได้รับการดูแลอย่างดีมีความสูง 6 ม. มีเรือนยอดทรงกรวยขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5 ม. และมีทิวทัศน์ภูเขาและน้ำทั้ง 4 ด้าน
“คนมาเป็นคู่ ต้นบอนไซก็เช่นกัน ถ้าคุณมีต้นหนึ่ง ต้นอื่นก็จะตามมาเองตามธรรมชาติ
ความแตกต่างระหว่างบอนไซโบราณกับบอนไซก็คือ ในการเล่นบอนไซโบราณ ผู้เล่นต้องการที่จะผสมผสานปรัชญาตะวันออกเข้าไป ดังนั้นเมื่อมองดูต้นไม้ จะรู้สึกถึงความโบราณ แปลกตา สวยงาม และมีคุณค่าทางวรรณกรรม
บอนไซมีความแตกต่างกัน โดยมีเกณฑ์อยู่ 4 ประการ คือ โบราณ ธรรมชาติ กะทัดรัด และกระถางตื้น
นั่นคือเมื่อเรามองดูต้นบอนไซ ถึงแม้จะได้รับการดูแลและตัดแต่งด้วยมือ แต่เมื่อแยกออกจากกัน ต้นไม้ก็ไม่มีร่องรอยของการดูแลจากมืออีกต่อไป เหมือนอย่างในธรรมชาติ” คุณล็อคอธิบาย
และเขายังได้กล่าวเสริมอีกว่า หลังจากสร้างสถิติแล้ว บอนไซคู่นี้ก็ได้ถูกพิสูจน์ว่ามีมูลค่าถึงหนึ่งล้านเหรียญสหรัฐ
นอกจากนี้ ในสวนของนายล็อคยังมีต้นบอนไซโบราณที่สร้างสถิติในปี 2020 เป็นเงิน 500,000 เหรียญสหรัฐ และต้นไซปรัสโบราณอีก 2 ต้นที่สร้างสถิติในปี 2021 เป็นเงิน 500,000 เหรียญสหรัฐอีกด้วย
ตั้งใจจะท่องเที่ยวกับพิพิธภัณฑ์บอนไซ
เมื่อสวนของเขาเต็มไปด้วยต้นบอนไซที่สวยงามและมีคุณค่ามากมายให้ผู้คนจำนวนมากที่มีงานอดิเรกเดียวกันได้ชื่นชม ในปี 2550 คุณล็อคจึงได้จัดตั้งพื้นที่ท่องเที่ยวดอกไม้ประดับซาเด็คขึ้น ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลตานคานห์ดง เมืองซาเด็ค (ด่งท้าป)
สถานที่แห่งนี้มักเป็นตัวเลือกของนักท่องเที่ยวเมื่อมีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมเมืองหลวงดอกไม้และไม้ประดับที่ใหญ่ที่สุดของภาคตะวันตก
คุณ Phan Ngoc Lan (อายุ 24 ปี อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) เล่าว่า “ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันใกล้เทศกาลตรุษจีนแบบนี้ ครอบครัวของฉันได้รับการแนะนำให้ไปเที่ยวหมู่บ้านดอกไม้ Sa Dec เพื่อสัมผัสด้วยตาของพวกเขาเองว่าผู้คนดูแลดอกไม้อย่างไรและเตรียมตัวรับมือกับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงอย่างไร
ครั้งนี้ผมแวะไปชมสวนบอนไซครับ สวยงามและน่าสนใจมากเพราะมีต้นบอนไซที่มีคุณค่ามากมาย
แหล่งท่องเที่ยวไม้ประดับสาเด็ค เป็นสถานที่ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส สำรวจ และเรียนรู้เกี่ยวกับงานอดิเรกเกี่ยวกับบอนไซ
นายเหงียน วัน โว (อายุ 56 ปี) ร่วมทัวร์กับคุณลาน โดยกล่าวว่า “จริงๆ แล้ว ผมเคยไปหลายที่ที่มีต้นบอนไซ แต่ผมไม่เคยเห็นสวนบอนไซที่สง่างามและมีต้นไม้มากมายขนาดนี้มาก่อน”
ทุกปี แหล่งท่องเที่ยวของนายล็อคต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาสัมผัสประสบการณ์กิจกรรมที่น่าสนใจพร้อมพักกับโฮมสเตย์ที่จัดไว้ในสวนบอนไซของครอบครัว
นับแต่นั้นเป็นต้นมา พื้นที่ท่องเที่ยวแห่งนี้ได้สร้างงานและช่วยให้คนงานหลายคนเรียนรู้การซ่อมแซมบอนไซและมีรายได้พิเศษเพื่อครอบคลุมค่าครองชีพ โดยมีเงินเดือนตั้งแต่ 6 ล้านถึง 9 ล้านดองต่อเดือน
นายเหงียน ฟุก เฮา (อายุ 45 ปี อาศัยอยู่ในตำบลอัน ถัน จุง อำเภอโช่มอย จังหวัดอานซาง) ซึ่งทำงานที่สวนบอนไซของนายล็อคมาเป็นเวลา 7 ปี บอกว่าด้วยความหลงใหลในสวนบอนไซ และรู้ว่าสวนของนายล็อคมีต้นไม้ที่มีคุณค่ามากมาย เขาจึงขอมาทำงานและเรียนรู้การค้านี้
“ผมมาที่นี่เพื่อทำงานและใช้ชีวิตอยู่ในสวนบอนไซ ทุกครั้งที่คุณล็อคเปิดคลาสสอนซ่อมบอนไซ ผมก็จะมาฝึกฝนในสวนด้วย ดังนั้นทักษะของผมจึงพัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็ว” คุณเฮาเสริม
นางเล เหงียน เทา เหงียน (อายุ 23 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเติน คานห์ ดง เมืองซา เด็ค จังหวัดด่ง ทับ) กล่าวว่า “ฉันกับสามีได้สมัครงานที่แหล่งท่องเที่ยวของนายล็อค รายได้ต่อเดือนของเราทำให้ชีวิตของเราดีขึ้น และไม่ลำบากเหมือนเมื่อก่อน”
นางสาวโว ทิ บิ่ญ รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครซา เด็ค (ด่งท้าป) เปิดเผยว่า “เท่าที่ฉันทราบ คุณล็อคมีความหลงใหลในเรื่องบอนไซมากและมีความรู้มากมายในด้านนี้
สิ่งนี้ช่วยให้เขาเก็บต้นบอนไซอันทรงคุณค่าได้หลายต้น ส่งผลให้หมู่บ้านดอกไม้ซาเด็คมีความอุดมสมบูรณ์
ในเวลาเดียวกัน ความหลงใหลนี้เองที่ทำให้คุณ Loc กล้ายอมรับและฝึกฝนผู้คนจำนวนมากที่มีความสนใจเหมือนกันและมีความปรารถนาที่จะเลียนแบบบอนไซ
จากนั้นสร้างจุดท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้เป็นจุดเด่นดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกลให้เข้ามาเยี่ยมชมและสัมผัสเป็นจำนวนมาก”
“ในอนาคตผมจะจัดสร้างแหล่งท่องเที่ยวไม้ดอกไม้ประดับซาเด็คให้เป็นพิพิธภัณฑ์บอนไซ เพื่อให้ผู้มาเยี่ยมชมได้แลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และเทคนิคการสร้างบอนไซกัน”
นอกจากนี้ ผมยังได้จัดตั้งทีมไกด์นำเที่ยวขึ้นมาเพื่อแบ่งปันข้อมูลกับนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของต้นบอนไซที่ผมได้สร้างประวัติศาสตร์ไว้และกำลังจัดแสดงอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้ในปัจจุบัน” นายล็อคกล่าว
ปัจจุบันพื้นที่ปลูกไม้ดอกไม้ประดับในอำเภอซาเด็ครวมเกือบ 950 ไร่ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลตานข่านดง (324 ไร่) และตำบลตานกวีดง (320 ไร่)
ทั้งเมืองมีครัวเรือนที่ผลิตดอกไม้และไม้ประดับประมาณ 4,000 หลังคาเรือน คิดเป็นประมาณร้อยละ 50 ของครัวเรือนเกษตรกรรมในเมือง ธุรกิจไม้ดอกไม้ประดับและไม้ประดับมากกว่า 200 แห่ง บริษัท ซาเด๊ก มีสหกรณ์จำนวน 4 แห่ง กองทุนสินเชื่อ 1 แห่ง กลุ่มสหกรณ์จำนวน 10 แห่ง และกิลด์ 3 แห่งที่ดำเนินการในอุตสาหกรรมดอกไม้และไม้ประดับ
เมืองหลวงดอกไม้และไม้ประดับที่ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตก ปัจจุบันมีดอกไม้และไม้ประดับประมาณ 2,000 พันธุ์ โดยเป็นไม้ประดับและตกแต่งภายใน 65%, ดอกไม้ทุกชนิด 20% และบอนไซ 15%
ดอกไม้ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ เบญจมาศ, ดอกลืมฉัน, ดอกทานตะวัน, ดอกพริมโรส, เจอร์เบร่า, ลิเซียนทัส, พวงคราม, ดอกโบตั๋น, กล้วยไม้ทุกชนิด... นอกจากดอกไม้แล้ว ชาวสวนหลายๆ คนในสาเดกยังมีรายได้สูงจากการปลูกไม้ประดับ เช่น แอปริคอทสีเหลือง, ไม้ใบประดับ, บอนไซ...
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)