พ่อค้าชาวเฉิงปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมในทุ่งหิน

การเลี้ยงไหมบนราวเหล็กในหมู่บ้านเฉิง

• ไหมนำความอบอุ่นและความเจริญรุ่งเรืองมาให้

ครอบครัวนายซิล มุก ฮา ชู เพิ่งขายรังไหมได้ราคา 250,000 ดองต่อกิโลกรัม นี่คือราคารังไหมพันธุ์ดำรงค์ที่สูง นอกจากนายฮาชูแล้ว ยังมีครัวเรือนอีกนับสิบหลังคาเรือนในหมู่บ้านเฉิง หมู่ที่ 4 ตำบลต้าหลง อำเภอดัมหรง ที่ทำสวนหม่อนและถาดเลี้ยงไหมเป็นประจำทุกวัน

นางสาวโค เหลียง โคน รองประธานสมาคมชาวนาตำบลต้าหลง กล่าวว่า หมู่บ้านเฉิงเป็นส่วนหนึ่งของหมู่บ้าน 4 ซึ่งเป็นชื่อเดิมที่ปู่ย่าตายายทิ้งไว้ โดยมีชาวเคโฮชิลเกือบ 200 หลังคาเรือนอาศัยอยู่ ในอดีตชาวเฉิงใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่ในทุ่งนาริมลำธารเล็กๆ ทุ่งนาของเฉิงเต็มไปด้วยก้อนหินขนาดใหญ่ ทำให้เกิดภูมิประเทศที่สวยงามแต่เพาะปลูกได้ยาก ทุ่งนาเปียกแต่ละแห่งมีขนาดเล็กมากและมีการสร้างเป็นเซลล์เพื่อกักเก็บน้ำสำหรับต้นข้าว ดังนั้นพื้นที่ปลูกข้าวจึงเล็กลงเรื่อยๆ พ่อค้าเฉิงจึงต้องหาแหล่งอื่นทำมาหากินแทน

นางสาวกระจัน เคเด็น กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บลูกหม่อนให้หนอนไหมรับประทานที่บ้าน เธอเล่าว่าเมื่อก่อนทุ่งราบสองแห่งของครอบครัวเธอใช้ปลูกข้าวให้ครอบครัวกินเป็นหลัก เมื่อเห็นว่าชาวบ้านร่วมอาชีพเลี้ยงไหมประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี ในช่วงปลายฤดูฝนปี 2566 เธอจึงตัดสินใจปรับปรุงแปลงนาและหันมาปลูกหม่อนพันธุ์ผลผลิตสูง S7-CB แทน ต่อมาเมื่อต้นหม่อนแผ่กิ่งก้านและใบเขียวแล้ว ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. ๒๕๖๗ จึงได้เข้าชั้นเรียนการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมที่จัดโดยสมาคมเกษตรกรประจำตำบล “ครั้งแรกที่ฉันจับตัวไหม ฉันรู้สึกกลัว แต่แล้วด้วยคำแนะนำของพี่สาวคนอื่นๆ ฉันก็ดูแลตัวไหมและเก็บลูกหม่อนด้วย จากนั้นฉันก็เริ่มชินกับมัน ให้อาหารตัวไหม ไปที่รังเพื่อลอกรัง และตอนนี้ ฉันคิดว่าความสามารถในการเลี้ยงตัวไหมของฉันค่อนข้างดี” คุณเคเดนยิ้มเมื่อนึกถึงวันแรกๆ ของการเรียนรู้การค้าขาย เธอกล่าวว่าครอบครัวของเธอได้รับการสนับสนุนจากกรม เกษตร ของอำเภอด้วยถาด ตะกร้า และอุปกรณ์สำหรับการเลี้ยงหนอนไหม หนอนไหมที่เลี้ยงในหมู่บ้านเฉิงเติบโตอย่างรวดเร็ว และหลังจากผ่านไปเพียง 15 วัน พวกมันก็จะผลิตรังไหมสีขาวบริสุทธิ์ออกมาเป็นชุด ด้วยพื้นที่ปลูกหม่อนสองเอเคอร์ เธอสามารถเลี้ยงไหมได้หนึ่งกล่องต่อเดือน โดยทำงานสองกะ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เธอมีรายได้เดือนละ 9 - 10 ล้านดอง ซึ่งเพียงพอต่อค่าครองชีพของครอบครัว

ครอบครัวของนางสาวเคเดนเลือกรูปแบบการเลี้ยงไหมบนชั้นวางเหล็กแบบคงที่ ข้อดี คือ พื้นที่กะทัดรัด ปริมาณไหมมาก และเหมาะสมกับเงื่อนไขการลงทุนเบื้องต้น เป็นเวลาหนึ่งปีกว่าแล้วที่นางสาวเคเดนและครอบครัวมีแหล่งรายได้ที่มั่นคงมากขึ้น โดยอาศัยการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม

• ความสามัคคีเพื่อพัฒนาการทอพระธรรมเทศนา

คุณโก เหลียง โคน เล่าว่า การเลี้ยงไหมเป็นอาชีพดั้งเดิมของชาวกิงห์ ในขณะที่ชาวเคโฮและมนองกลับไม่คุ้นเคยกับสัตว์ชนิดนี้มากนัก ตั้งแต่ปี 2561 เมื่อตระหนักถึงราคารังไหมที่มั่นคง ตลอดจนความสามารถในการสร้างรายได้อย่างรวดเร็ว ตำบลต้าหลงจึงมีนโยบายระดมครัวเรือนพื้นเมืองให้ปรับเปลี่ยนพื้นที่นาข้าวผลผลิตต่ำหรือลำน้ำและลำธารบางส่วนเพื่อปลูกหม่อนและเลี้ยงหนอนไหม นางโคนเองก็เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่เลี้ยงหนอนไหมในดินแดนต้าหลง ด้วยการเรียนรู้การค้าขายและการเลี้ยงไหมที่ให้ผลผลิตสูงในครอบครัว นางโคอนและผู้หญิงอีกหลายๆ คนจึงได้สอนครัวเรือนเกษตรกรของชาวโคโฮซิลและมนอง “หลักสูตรฝึกอาชีพนี้จะให้ความรู้กับผู้หญิงโดยจับมือและพาพวกเธอไปยังบ้านของครอบครัวที่เลี้ยงหนอนไหม สอนวิธีการตัดใบหม่อน การให้อาหารหนอนไหมตั้งแต่อายุ 3-4 ขวบ และการทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม… เพื่อให้หนอนไหมมีผลผลิตสูง” นางสาวโคอนกล่าว

ตามที่นางสาวโคอน เปิดเผยว่า ที่ดินของหมู่บ้านเฉิงไม่ได้มีมากนัก โดยส่วนใหญ่เป็นทุ่งนาปนหิน หรือที่ดินริมแม่น้ำและลำธาร ดังนั้น พื้นที่จึงไม่กว้างขวางนัก ผู้หญิงมักจะแนะนำกันเรื่องการเลี้ยงไหมโดยการเด็ดใบแทนการตัดกิ่งไม้ เหมือนบางพื้นที่ที่พื้นที่กว้าง อายุ 3 เดือน สูงประมาณ 80 ซม. เริ่มเก็บใบจากโคนจรดยอด เมื่อต้นหม่อนมีอายุ 12 เดือนและมีความสูงประมาณ 1.5 เมตร และผลผลิตลดลง ครอบครัวต่างๆ จะได้รับคำแนะนำให้ลดลำต้นและตัดต้นหม่อนลงเพื่อฟื้นฟูสวนหม่อน ด้วยวิธีการเก็บเกี่ยวแบบประหยัดดังกล่าว แม้จะมีพื้นที่น้อย ในช่วงฤดูแล้ง พ่อค้าชาวเฉิงก็ยังมีต้นหม่อนเพียงพอต่อการเพาะปลูกไหม ช่วยให้ครอบครัวมีรายได้คงที่ทุกเดือน

ดังนั้น เมื่อราคารังไหมมีเสถียรภาพ พื้นที่ปลูกหม่อนจึงขยายตัวเพิ่มมากขึ้น ปัจจุบันทั้งหมู่บ้านมีผู้เลี้ยงไหมจำนวน 20 หลังคาเรือน และมีครัวเรือนอีกหลายครัวเรือนที่ลงทะเบียนเข้ารับการอบรมรายสัปดาห์ มีการจัดชั้นเรียนการเลี้ยงไหมทุกวันเสาร์และอาทิตย์ โดยสอนให้ครัวเรือนเลี้ยงไหมที่บ้านโดยตรง เพื่อนำเทคนิคที่สอนในชั้นเรียนไปใช้ “เช่น ลูกหม่อนต้องสะอาด ถ้าเปียกฝนก็ต้องตากให้แห้งก่อนให้หนอนไหมกิน นอกจากนี้ รัฐบาลยังสนับสนุนตะกร้าไม้ไผ่ด้วยระดับการสนับสนุน 70% ชาวบ้านจึงตื่นเต้นกันมาก” นางสาวโกศา เค'บิช กล่าว

ครอบครัวของนางสาวเคบิช ยังได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกหม่อน 2 เซ้าจากพื้นที่ปลูกข้าว-ข้าวโพดมาเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงไหมอีกด้วย คุณครูเคบิช กล่าวว่า ชั้นเรียนที่สอนการเพาะหม่อนและเลี้ยงหนอนไหมได้สอนถึงวิธีการทำความสะอาดโรงเรือนหนอนไหมและมุ้งอย่างระมัดระวังมาก หลังจากการเก็บเกี่ยวรังไหมแล้วจะต้องล้างรังไหม เช็ดให้แห้ง แล้วทำความสะอาดด้วยปืนฉีดพ่นเพื่อให้หนอนไหมชุดต่อไปสามารถดักแด้ได้เต็มที่

นอกจากจะอบรมพ่อค้าแม่ค้าเฉิงเรื่องการเลี้ยงหนอนไหมแล้ว หลักสูตรการฝึกอบรมยังจัดผู้หญิงออกเป็นกลุ่มเพื่อช่วยเหลือกันในการปลูกหม่อนและการเลี้ยงหนอนไหมอีกด้วย ครัวเรือนในหมู่บ้านจะแบ่งปันพันธุ์หม่อนและประสบการณ์ต่างๆ ตลอดจนให้ยืมถาดและตะกร้าแก่ครอบครัวต่างๆ ในช่วงฤดูไหมป่าซึ่งเป็นช่วงที่ครอบครัวไม่มีเครื่องมือเพียงพอ การแบ่งปันและการสนับสนุนซึ่งกันและกันระหว่างครอบครัวทำให้พ่อค้าแม่ค้าเฉิงเจริญรุ่งเรือง โดยนำรังไหมสีขาวบริสุทธิ์มาสู่ดินแดนที่เต็มไปด้วยหิน

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/