ชาวประมงตากกระเพาะปลาแล้วลืมไปว่า 38 ปีต่อมามันกลับกลายเป็นสิ่งที่มีมูลค่าหลายพันล้าน

ในปีพ.ศ.2526 หลิน เต๋อฮวา ชาวประมงในมณฑลเจ้อเจียง ได้ออกทะเลไปจับปลาได้หลายชนิด ในบรรดาปลาที่เขาจับได้มีปลาปอมปาโนสีทองสองตัว ปลากระพงทองเป็นปลาหายากที่เป็นที่ต้องการทั่วโลก ชาวประมง Lam Duc Hoa ตัดสินใจนำปลาทั้งสองตัวนี้กลับบ้านเพื่อตากกระเพาะให้แห้ง

ชาวประมงชราผ่าท้องปลา ทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง บีบเกลือออกจากกระเพาะปลาแล้วทำให้แห้ง ด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบแน่ชัด Lam Duc Hoa ลืมกระเพาะปลาทั้งสองใบมานานถึง 38 ปี อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้รับความเสียหายใดๆ แต่กระเพาะปลาทรายแดงแห้งสองตัวนี้กลับทำให้เขาประหลาดใจ

ชาวประมงชราลืมกระเพาะปลามานานกว่า 38 ปี (ภาพ : โซฮู)

เมื่อผ่านมา 38 ปี ถุงปลาจะเริ่มแห้ง แข็ง และไม่มีกลิ่นคาวอีกต่อไป พวกมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอำพันและยังคงสภาพเดิมอยู่ แต่ละชิ้นมีความยาวประมาณ 50ซม. กว้าง 15ซม. และมีน้ำหนัก 500กรัม

หลังจากรูปถ่ายของกระเพาะปลาทั้งสองตัวนี้ถูกโพสต์ลงอินเทอร์เน็ต ภาพดังกล่าวก็กลายเป็นไวรัลทันที มีคนจำนวนมากติดต่อไปหาคุณลัม ดึ๊ก ฮวา เพื่อขอซื้อกระเพาะปลากลับมา 2 ใบ บางคนเสนอเงินให้ถึง 500,000 NDT (กว่า 1.7 พันล้านดอง) แต่ชาวประมงชรารายนี้ปฏิเสธ

ตามคำบอกเล่าของชาวประมงรุ่นเก่า การตกปลาในสมัยนั้นเป็นกิจกรรมที่ง่ายดาย ดังนั้นการตกปลาตัวใหญ่จึงไม่ใช่เรื่องยาก ปลาตะเพียนทอง 2 ตัวที่ปลาน้ำจืดลำดึ๊กฮัวจับได้แต่ละตัวมีน้ำหนักถึง 45 กิโลกรัม เขาเก็บกระเพาะปลาไว้เพียง 2 อัน และแบ่งเนื้อปลาที่เหลือให้ทุกคน

กระเพาะปลาทูน่าครีบเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ภาพ : โซฮู)

ปัจจุบันนี้ ปลาตะเพียนทองถูกจับมากเกินไปจนลดจำนวนลง ทำให้การจะหาปลาตัวใหญ่ๆ เช่นตัวที่เขาจับได้นั้นเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นถุงปลาทองของLam Duc Hoaจึงถือเป็นสมบัติล้ำค่าที่หายากได้

กระเพาะปลา หรือที่เรียกว่า ฟิวเกียว หรือ ฮัวเกียว เป็นวัตถุสีขาวคล้ายลูกกลมๆ คนมักคิดว่าเป็นไส้ปลาที่กินไม่ได้แล้วจึงทิ้งไป ในประเทศจีน กระเพาะปลาแห้งถือเป็นอาหารยอดนิยม ผู้คนเชื่อกันว่ากระเพาะปลามีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก

กระเพาะปลาเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ แต่มีโปรตีนคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังมีคอลลาเจน แคลเซียม วิตามิน แร่ธาตุ...ที่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นอย่างมาก

กระเพาะปลาหลายประเภทได้มาจากปลาหลายประเภท ปัจจุบันผู้คนมักใช้กระเพาะปลาที่จับมาจากปลาซาร์ดีน ปลากะพง ปลาสเตอร์เจียน ปลาทูน่า และปลาแอนโชวี่ ราคาของกระเพาะปลาเหล่านี้ยังแตกต่างกันอีกด้วย ราคาของมันอยู่ที่ตั้งแต่ 1 ล้านดองไปจนถึงหลายสิบล้านดองต่อกิโลกรัม

มีคนจ่ายเงินถึง 1.7 พันล้านดอง เพื่อเป็นเจ้าของกระเพาะปลาหมอเหลืองของชาวประมง (ภาพ : โซฮู)

ราคาของกระเพาะปลาหมอเหลืองจะสูงกว่าชนิดอื่นมาก เหตุผลที่ขายได้ราคาดีก็เพราะว่าคุณค่าทางโภชนาการเทียบได้กับโสมและรังนก

ในยาแผนโบราณ การรับประทานกระเพาะปลาทูเหลืองจะช่วยส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต เสริมสร้างหยาง และบำรุงแก่นแท้ได้เป็นอย่างดี ในทางการแพทย์สมัยใหม่ กระเพาะปัสสาวะ 500 กรัม ประกอบด้วยโปรตีน 442 กรัม จึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมโภชนาการให้กับร่างกายที่อ่อนแอและขาดสารอาหารได้

Quoc Thai (ที่มา: Sohu)

มีประโยชน์
อารมณ์
ความคิดสร้างสรรค์
มีเอกลักษณ์
ความโกรธ