ข่าวสุขภาพวันใหม่: ผลข้างเคียงที่ไม่คาดคิดเมื่อผสมขมิ้นกับขิง

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพ โดยผู้อ่านสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: การอดอาหาร ดื่มน้ำด่าง รักษาโรคได้หรือไม่?; อาหารที่ควรใส่ใจเมื่อรับประทานอาหารเย็น ; ผู้เชี่ยวชาญแนะเคล็ดลับช่วยให้ผู้สูงอายุนอนหลับสบายถึงเช้า...

การผสมขิงและขมิ้น: ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงต่อหัวใจ

ทั้งขมิ้นและขิงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ขมิ้นมีรสเข้มข้นและขมเล็กน้อย ในขณะที่ขิงมีรสเผ็ดเล็กน้อย

ขิงและขมิ้นถึงแม้จะมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย แต่จะมีประสิทธิผลมากที่สุดเมื่อรับประทานร่วมกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ไลฟ์สไตล์นี้คือการรับประทานผัก ผลไม้ และไขมันดีให้มาก และจำกัดอาหารที่มีน้ำตาล แป้ง และไขมันสูง ออกกำลังกายสม่ำเสมอ

การรวมขิงและขมิ้นไว้ในอาหารประจำวันของคุณจะส่งผลดีมากมายต่อสุขภาพหัวใจ

ภาพ: AI

การผสมขิงและขมิ้นอาจมีประโยชน์ต่อหัวใจดังต่อไปนี้:

ป้องกันการอักเสบ อาการอักเสบเรื้อรังเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงหลอดเลือดแดงแข็งและความดันโลหิตสูง ทั้งขมิ้นและขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอันทรงพลังซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงเหล่านี้ได้

สารประกอบเคอร์คูมินในขมิ้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถยับยั้งการอักเสบได้ ส่งผลให้การอักเสบในร่างกายลดลง ในทำนองเดียวกัน ขิงมีสารประกอบเช่นจิงเจอรอล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecules พบว่าสารสกัดขิงและขมิ้นช่วยลดการหลั่งของไซโตไคน์ที่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย จึงช่วยควบคุมภาวะอักเสบได้

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ความเครียดออกซิเดชันเกิดขึ้นเนื่องจากความไม่สมดุลระหว่างอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ภาวะนี้มีบทบาทสำคัญในกลไกของโรคหัวใจ ขมิ้นและขิงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื้อหาบทความถัดไปจะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 2 เมษายน นี้

อาหารที่ควรใส่ใจเมื่อรับประทานอาหารเย็น

การรับประทานอาหารเย็นใกล้เวลานอนมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อน้ำตาลในเลือด น้ำหนัก และการย่อยอาหารของคุณ

เพื่อให้นอนหลับสบายตลอดคืน ผู้เชี่ยวชาญหลายรายแนะนำให้รับประทานอาหารเย็น 2 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาในการหยุดรับประทานอาหารก่อนเข้านอนอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับร่างกายและประเภทของอาหารที่บริโภค

คุณลอเรน ปานอฟฟ์ นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา แบ่งปันสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอาหาร และเวลาที่คุณควรหยุดรับประทานอาหารก่อนเข้านอน

เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้นอนหลับสบายตลอดคืน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ใส่ใจเรื่องการรับประทานอาหารเย็น

ภาพประกอบ : AI

ถนน. ในส่วนของน้ำตาล ควรหลีกเลี่ยงอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนนอน เนื่องจากอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มหรือลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้การนอนหลับไม่สนิท

การกินน้ำตาลมากเกินไปก่อนนอนอาจทำให้เกิดอาการหิว ตัวสั่น หรือทำให้ฝันแปลกและไม่น่าพอใจได้

เพื่อจำกัดผลเสียของน้ำตาล สามารถรวมขนมหวานเข้ากับอาหารที่มีไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันสูง

คาร์โบไฮเดรต ก่อนนอนทางเลือกที่ดีที่สุดคือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและอาหารธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ขนมปังโฮลวีตกับอะโวคาโดหรือกล้วยกับเนยอัลมอนด์

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีปริมาณไฟเบอร์สูง จึงช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับคงที่ และอาจช่วยในการนอนหลับลึกได้

ในทางตรงกันข้าม คาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสีสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดผันผวนอย่างรวดเร็ว ส่งผลต่อการนอนหลับและทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนแรงในเช้าวันถัดมา เนื้อหาบทความถัดไปจะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 2 เมษายน นี้

ผู้เชี่ยวชาญแนะเคล็ดลับดีดีช่วยให้ผู้สูงอายุนอนหลับสบายจนถึงเช้า

อาการนอนไม่หลับถือเป็นอาการทางการแพทย์ที่พบบ่อยที่สุด โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ โดยประมาณร้อยละ 50 ของผู้ที่มีอายุมากกว่า 55 ปี มีปัญหาในการนอนหลับและนอนไม่หลับในเวลากลางคืน

หากคุณกำลังดิ้นรนเพื่อให้ได้การนอนหลับอย่างสบายในตอนกลางคืน นักโภชนาการ Kerry Torrens ซึ่งเป็นสมาชิกของสมาคมการแพทย์ด้านโภชนาการและไลฟ์สไตล์แห่งอังกฤษ และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและสุขภาพของ BBC มีเคล็ดลับดีๆ มากมายที่จะช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นในตอนกลางคืน

นมมีโปรตีนเวย์และเคซีนที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนทริปโตเฟน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตสารเคมีในสมองที่ทำให้เกิดการนอนหลับ ได้แก่ เซโรโทนินและเมลาโทนิ น

นมมีโปรตีนเวย์และเคซีนที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟน ซึ่งเป็นสารที่มีบทบาทสำคัญในการผลิตสารเคมีที่ช่วยให้นอนหลับ

ภาพ : AI

อาหารเสริมทริปโตเฟน อาหารอื่นๆ ที่มีทริปโตเฟนในปริมาณที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ ข้าวโอ๊ต กล้วย ไก่ ไข่ ถั่วลิสง และปลาทูน่า ดังนั้นพยายามรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในมื้ออาหารของคุณ

แร่ธาตุ แมกนีเซียมและแคลเซียมทำงานร่วมกันเพื่อช่วยให้ร่างกายสงบและผ่อนคลายกล้ามเนื้อ การขาดแร่ธาตุเหล่านี้อาจทำให้คุณตื่นขึ้นตอนกลางคืนและนอนหลับยาก ดังนั้นพยายามรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงมากขึ้น เช่น ผักโขม ถั่ว ปลา และธัญพืชไม่ขัดสี

โรคขาอยู่ไม่สุข มีอาการเสียวซ่านจนรบกวนการนอนหลับ อาจเกิดจากการขาดธาตุเหล็ก พูดคุยกับแพทย์ของคุณ

รับประทานอาหารว่างให้เหมาะสม การกินคุกกี้ข้าวโอ๊ตสักสองสามชิ้นหรือซีเรียลน้ำตาลต่ำสักชามหนึ่งชั่วโมงก่อนนอนจะช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ซึ่งจะทำให้ทริปโตเฟนเข้าสู่สมองได้มากขึ้น ซึ่งจะช่วยสร้างฮอร์โมนที่ช่วยให้นอนหลับได้ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-tac-dung-bat-ngo-khi-ket-hop-nghe-va-gung-18525040123335019.htm