ลิ้มรสอาหารรสเลิศเมื่อคุณลองชิม 5 เมนูเหล่านี้ในกัวดาลาฮารา เม็กซิโก

เมื่อมาเยือนกัวดาลาฮารา นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติอันเข้มข้นของเม็กซิโก ตั้งแต่เมนูอาหารจานดั้งเดิมไปจนถึงอาหารริมทาง อาหารแต่ละจานมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ซ้ำใครและน่าตื่นเต้น

ทอสทาด้า

ทอสทาดาสเป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ซึ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษในเมืองกัวดาลาฮารา อาหารจานนี้ทำจากแป้งตอติญ่าข้าวโพดทอด แล้วโปะด้วยไส้ไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเลที่อุดมไปด้วยรสชาติ พร้อมด้วยถั่วต้มบด ผักกาดหอม ชีส และซัลซ่า สิ่งที่ทำให้ Tostadas น่าดึงดูดใจคือการผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัสที่กรอบของขนมปังและรสชาติที่เข้มข้นของไส้ อาหารจานนี้มักใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก ช่วยให้ผู้รับประทานรู้สึกอร่อยโดยไม่หนักท้องจนเกินไป

กัวคาโมเล

กัวคาโมเลเป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่โด่งดังและเป็นที่นิยมมากที่สุด ทำจากอะโวคาโดบดสด ผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย เมนูนี้มักปรากฏในงานปาร์ตี้หรือมื้ออาหารกับครอบครัว ใช้เป็นดิปกับชิปส์ตอติญ่าหรือเป็นซอสเสิร์ฟกับอาหารย่าง กัวคาโมเลมีรสชาติเข้มข้นของอะโวคาโดผสมผสานกับรสเปรี้ยวเล็กน้อยของมะนาวและหัวหอมกรุบกรอบ ทำให้เป็นเมนูที่สดชื่นและรับประทานง่าย เมื่อคุณมาถึงเมืองกัวดาลาฮารา คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้ที่ร้านอาหารทุกแห่ง ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารระดับไฮเอนด์หรือแผงขายอาหารริมถนน

โปโซเล

โพโซเลเป็นซุปแบบดั้งเดิมของเม็กซิโก โดยปกติทำจากเมล็ดข้าวโพดขนาดใหญ่ (โฮมีนี) เนื้อหมูหรือไก่ และเครื่องเทศทั่วไป น้ำซุปโพโซเลมีรสชาติเข้มข้น ทำจากกระดูกหมูหรือไก่ รวมไปถึงพริกแห้ง กระเทียม และสมุนไพร ซุปนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีฝอย หัวไชเท้า หัวหอม และพริก ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เผ็ดร้อน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โพโซเลเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่เสิร์ฟในช่วงเทศกาลและงานสำคัญในเม็กซิโก ในกัวดาลาฮารา โปโซเลเป็นอาหารหลักในเมนูของร้านอาหารและภัตตาคารท้องถิ่น

เอนชิลาดาส

เอนชิลาดาสเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและได้รับความนิยมมากในเม็กซิโก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกัวดาลาฮารา อาหารจานนี้ทำจากแป้งตอติญ่าข้าวโพดอ่อน ยัดไส้ด้วยไก่ เนื้อวัว หรือชีส แล้วนำไปย่างและราดด้วยซอสเผ็ดที่ทำจากพริกแดงหรือพริกเขียว เอนชิลาดาส มักเสิร์ฟพร้อมข้าวเม็กซิกัน ถั่วบด และสลัด ทำให้เป็นมื้ออาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติเผ็ดร้อนของซอสผสมกับความนุ่มของแป้งตอติญ่าข้าวโพดและความเข้มข้นของชีสทำให้ Enchiladas กลายเป็นเมนูที่ต้องลองเมื่อไปเยือนกัวดาลาฮารา

เอโลเต้

Elote เป็นหนึ่งในอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดในเมืองกัวดาลาฮารา จานนี้ทำจากข้าวโพดที่ย่างบนถ่าน แล้วราดด้วยมายองเนส ชีส ผงพริก และน้ำมะนาว เอโลเต้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยการผสมผสานระหว่างความหวานตามธรรมชาติของข้าวโพด รสชาติมันๆ ของมายองเนสและชีส รวมถึงรสเผ็ดของผงพริก อาหารจานนี้มักขายตามแผงขายอาหารริมถนนหรือตลาดกลางคืนเป็นของว่างระหว่างเดินเล่นตอนบ่าย

อาหารกัวดาลาฮาราเป็นการผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมของเม็กซิกันได้อย่างลงตัว มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ซ้ำใครและโดดเด่นให้แก่ผู้มาเยือน จากทอสทาด้ากรอบและกัวคาโมเลที่สดชื่นไปจนถึงซุปโพโซเลรสเข้มข้นและเอนชิลาดาสรสเผ็ด แต่ละจานล้วนเต็มไปด้วยแก่นแท้ของอาหารท้องถิ่น อย่าลืมลองชิมอาหารริมทางชื่อดัง Elote ขณะเดินเล่นตามถนนในเมืองกัวดาลาฮารา อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมและผู้คนชาวเม็กซิกันอีกด้วย

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm