เมื่อมาเยือนกัวดาลาฮารา นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติอันเข้มข้นของเม็กซิโก ตั้งแต่เมนูอาหารจานดั้งเดิมไปจนถึงอาหารริมทาง อาหารแต่ละจานมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ซ้ำใครและน่าตื่นเต้น
ทอสทาด้า
ทอสทาดาสเป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ซึ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษในเมืองกัวดาลาฮารา อาหารจานนี้ทำจากแป้งตอติญ่าข้าวโพดทอด แล้วโปะด้วยไส้ไก่และเนื้อวัวที่เข้มข้น หรืออาหารทะเลกับถั่วดำต้ม ผักกาดหอม ชีส และ ซัล ซ่า สิ่งที่ทำให้ Tostadas น่าดึงดูดใจคือการผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัสที่กรอบของขนมปังและรสชาติที่เข้มข้นของไส้ อาหารจานนี้มักใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก ช่วยให้ผู้รับประทานรู้สึกอร่อยโดยไม่หนักท้องจนเกินไป
กัวคาโมเล
กัวคาโมเลเป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่โด่งดังและเป็นที่นิยมมากที่สุด ทำจากอะโวคาโดบดสด ผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ และน้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย เมนูนี้มักปรากฏในงานปาร์ตี้หรือมื้ออาหารกับครอบครัว ใช้เป็นดิปกับชิปส์ตอติญ่าหรือเป็นซอส เสิร์ฟ กับอาหารย่าง กัวคาโมเลมีรสชาติเข้มข้นของอะโวคาโดผสมผสานกับรสเปรี้ยวเล็กน้อยของมะนาวและหัวหอมกรุบกรอบ ทำให้กลายเป็นเมนูที่สดชื่นและรับประทานง่าย เมื่อคุณมาถึงเมืองกัวดาลาฮารา คุณสามารถเพลิดเพลินกับ อาหารจานนี้ ได้ที่ร้านอาหารทุกแห่ง ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารระดับไฮเอนด์หรือแผงขายอาหารริมถนน
โปโซเล
โพโซเลเป็นซุปแบบดั้งเดิมของเม็กซิกัน โดยปกติทำจากเมล็ดข้าวโพดขนาดใหญ่ (โฮมีนี) เนื้อหมูหรือไก่ และเครื่องเทศพิเศษ น้ำซุปโพโซเลมีรสชาติเข้มข้นและแสนอร่อย ปรุงจากกระดูกหมูหรือไก่พร้อมพริกแห้งและกระเทียม และสมุนไพร ซุปนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีฝอย หัวไชเท้า หัวหอม และพริก ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เผ็ดร้อน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โพโซเลเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่เสิร์ฟในช่วงเทศกาลและงานสำคัญในเม็กซิโก ในกัวดาลาฮารา โปโซเลเป็นอาหารหลักในเมนูของร้านอาหารและภัตตาคารท้องถิ่น
เอนชิลาดาส
เอนชิลาดาสเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและได้รับความนิยมมากในเม็กซิโก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองกัวดาลาฮารา อาหารจานนี้ทำจากแป้งตอติญ่าข้าวโพดอ่อน ยัดไส้ด้วยไก่ เนื้อวัว หรือชีส แล้วนำไปย่างและราดด้วย ซอส เผ็ด ที่ทำจากพริกแดงหรือพริกเขียว เอนชิลาดาส มักเสิร์ฟพร้อมข้าวเม็กซิกัน ถั่วบด และสลัด ทำให้เป็นมื้ออาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติเผ็ดร้อนของซอส ผสม กับความนุ่มของแป้งตอติญ่าข้าวโพดและความเข้มข้นของชีสทำให้ Enchiladas กลายเป็นเมนูที่ต้องลองเมื่อไปเยือนกัวดาลาฮารา
เอโลเต้
Elote เป็นหนึ่งในอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดในเมืองกัวดาลาฮารา จานนี้ทำจากข้าวโพดที่ย่างบนถ่าน แล้วราดด้วย มายอ งเนส ชีส ผงพริก และน้ำมะนาว เอโลเต้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยการผสมผสานระหว่างความหวานตามธรรมชาติของข้าวโพด รสชาติมันๆ ของมายองเนสและชีส รวมถึงรสเผ็ดของผงพริก อาหารจานนี้มักขายตามแผงขายอาหารริมถนนหรือตลาดกลางคืนเป็นของว่างระหว่างเดินเล่นตอนบ่าย
อาหารกัวดาลาฮาราเป็นการผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมของเม็กซิกันได้ลงตัว ช่วยมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ซ้ำใครและโดดเด่นให้แก่ผู้มาเยือน จากทอสทาด้ากรอบและกัวคาโมเลที่สดชื่นไปจนถึงซุปโพโซเลรสเข้มข้นและเอนชิลาดาสรสเผ็ด แต่ละจานล้วนอัดแน่นไปด้วยแก่นแท้ของอาหารท้องถิ่น อย่าลืมลองชิมอาหารริมทางชื่อดัง Elote ขณะเดินเล่นตามถนนในเมืองกัวดาลาฮารา อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมและผู้คนชาวเม็กซิกันอีกด้วย
บริษัททูโก้ ทราเวล มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุดถึง 1,000,000 บาท แก่ผู้อ่าน ใน ขณะ ที่ลงทะเบียนทัวร์
ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nienที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)