New York Café ร้านกาแฟเก่าแก่ที่สวยที่สุดในโลกที่มีอายุกว่า 129 ปี

New York Café ตั้งอยู่ในบริเวณโรงแรม Boscolo อาคารนี้เดิมเรียกว่าพระราชวังนิวยอร์ก ออกแบบโดยสถาปนิก Alajos Hauszmann ร่วมกับ Floris Korb และ Kálmán Giergl อาคารนี้เปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 23 ตุลาคม พ.ศ. 2437

เมื่อสงครามโลก ครั้งที่ 1 และ 2 เกิดขึ้น ร้านกาแฟชื่อดังหลายแห่งในบูดาเปสต์ รวมถึง New York Café ก็ต้องปิดตัวลงหรือถูกทำลาย ในปี พ.ศ. 2544 กลุ่ม Boscolo ซื้ออาคารทั้งหมดซึ่งเป็นที่ตั้งของ New York Café เพื่อเปลี่ยนให้กลายเป็นโรงแรมระดับ 5 ดาว และดำเนินการปกป้องมรดกทางวัฒนธรรมของฮังการีไปพร้อมๆ กัน

ปัจจุบันอาคารนี้คือโรงแรม Boscolo Budapest และเป็นตัวอย่างที่ดีของสถาปัตยกรรมปลายศตวรรษที่ 19

คาเฟ่อายุกว่า 129 ปีนี้ ตกแต่งในสไตล์เรอเนสซองส์อิตาลี มีเพดานสูงและจิตรกรรมฝาผนังโดยศิลปินชื่อดังอย่าง กุสทัฟ มันไฮเมอร์ และ เฟเรนซ์ ไอเซนฮุต นอกจากนี้ เพดานของร้านกาแฟ New York Café ยังประดับด้วยโคมไฟแก้วเวนิสแวววาว ราวบันไดแกะสลัก เสาหินอ่อน และรูปเทวดาที่จัดแสดงอยู่ทุกหนทุกแห่ง

นอกจากนี้ยังมีน้ำพุในบริเวณร้านกาแฟ และถัดลงไปมีโคมระย้าสไตล์เวนิสที่แกะสลักอย่างประณีต หลายๆ คนเปรียบเทียบร้านกาแฟแห่งนี้กับพระราชวังที่สองของพระเจ้าหลุยส์ที่ 2 แห่งบาวาเรีย ผู้กำกับเวส แอนเดอร์สัน ไปเยือน New York Café หลายครั้งจนได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบสถาปัตยกรรมในภาพยนตร์เรื่อง The Grand Budapest Hotel

ตามการสำรวจของ CNN พบว่าก่อนเกิดโรคระบาด ร้านกาแฟแห่งนี้ต้อนรับลูกค้าจากทั่วโลกประมาณ 2,000 คนต่อวัน

ไม่ว่าคุณจะมาถึงร้าน New York Cafe เร็วหรือช้าคุณก็ยังต้องรอคิวอยู่ดี แม้ว่าจะมีโต๊ะว่างจำนวนมาก แต่เราก็ยังต้องรอคิวอย่างอดทนเพื่อให้พนักงานเสิร์ฟจัดโต๊ะให้ แต่ไม่ต้องเสียใจที่เสียเวลาไปรอคอยเพื่อรับเชิญให้ขึ้นโต๊ะ

เครื่องดื่มที่นี่รสชาติเข้มข้นมาก เหมือนกับเค้ก ร้านอาหารยังบริการอาหารกลางวันอีกด้วย แต่ลูกค้าส่วนใหญ่ที่นี่จะสั่งกาแฟ ชา และเค้ก

ปัจจุบันสถานที่แห่งนี้ยังเป็นสถานที่จัดคอนเสิร์ตระดับสูงทั้งจากศิลปินในท้องถิ่นและต่างประเทศอีกด้วย

สังเคราะห์

ร้านกาแฟตั้งอยู่ครึ่งทางขึ้นภูเขา ซึ่งลูกค้าสามารถดื่มชาและตามล่าหาเมฆที่ทามเดาได้ ร้านกาแฟที่เพิ่งเปิดใหม่ซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขาสูงในเมืองโฮเซิน ทามเดา ( วินห์ฟุก ) กลายเป็นจุดเช็คอินที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวจำนวนมากและต้องการสัมผัสประสบการณ์การล่าเมฆ ชมพระอาทิตย์ตก...

แหล่งที่มา