อยากพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรต้องทำเกษตรสีเขียว

นาย Le Quoc Thanh ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ กล่าวในงาน Agricultural Extension Forum @ Agriculture ภายใต้หัวข้อ "การขยายการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การเติบโตสีเขียว และการพัฒนาที่ยั่งยืน" โดยเน้นย้ำว่าหากเราต้องการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ไม่มีวิธีอื่นใดเลยนอกจากหน่วยงานขยายการเกษตรต้องช่วยเหลือเกษตรกรให้ทำเกษตรกรรมสีเขียว

จะพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงการเกษตรอย่างไร?

บ่ายวันที่ 19 พฤศจิกายน ในเมือง หว่าบิ่ญ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญ จัดงาน Agricultural Extension Forum @ Agriculture ภายใต้หัวข้อเรื่อง "การขยายผลการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การเติบโตสีเขียว และการพัฒนาที่ยั่งยืน" นี่เป็นกิจกรรมหนึ่งภายใต้กรอบเทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดา ครั้งที่ 2 ในจังหวัดหว่าบิ่ญ ในปี 2567

การประชุม Agricultural Extension Forum @ Agriculture ภายใต้หัวข้อ “การขยายผลด้านการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การเติบโตสีเขียว และการพัฒนาที่ยั่งยืน” จัดขึ้นในเมืองหว่าบิ่ญ ภาพโดย : ตือ หลิน

ผู้เข้าร่วมการประชุมครั้งนี้ ได้แก่ นาย Dinh Cong Su รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Hoa Binh นายเล ก๊วก ทันห์ ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ ผู้แทนหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ผู้นำกรมเกษตรและพัฒนาชนบท ศูนย์ขยายการเกษตรของจังหวัดและเมืองต่างๆ ได้แก่ ฮานอย ลาวไก เอียนบ๊าย เซินลา และฮัวบิ่ญ

นายดิงห์ กง ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดฮัวบิ่ญ กล่าวในการประชุมครั้งนี้ว่า ได้แนะนำศักยภาพและข้อได้เปรียบของจังหวัด พร้อมทั้งเน้นย้ำถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดผ่านเทศกาลพื้นบ้านต่างๆ มากมาย ภูมิประเทศธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ตระการตาพร้อมทะเลสาบพลังงานน้ำ Hoa Binh เปรียบเสมือน “อ่าวฮาลองบนบก” นอกจากนี้ยังมีโบราณวัตถุและภูมิทัศน์ที่หลากหลาย สินค้าเกษตรที่หลากหลาย... โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว ได้สร้างโอกาสที่โดดเด่นและข้อได้เปรียบทางการแข่งขันให้กับจังหวัดหว่าบิ่ญ

ผู้แทนเข้าร่วมงาน Agricultural Extension Forum @ Agriculture ภายใต้หัวข้อ “การขยายผลด้านการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การเติบโตสีเขียว และการพัฒนาที่ยั่งยืน” ภาพโดย : ตือ หลิน

ในทางกลับกัน จนถึงปัจจุบัน จังหวัดหว่าบิ่ญมี 80/129 ตำบลที่บรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ 28 ตำบลที่บรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ขั้นสูง 1 ตำบลที่บรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ต้นแบบ เขตที่อยู่อาศัยต้นแบบ 75 แห่ง สวนต้นแบบ 258 แห่ง มีส่วนช่วยสร้างลักษณะเฉพาะให้กับพื้นที่ชนบทของจังหวัด และพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน

โครงการ OCOP เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 158 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว 2 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 32 รายการและผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 124 รายการ โครงสร้างพื้นฐานในชนบทได้รับการลงทุน ดูแล และยกระดับเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้คุณภาพโครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่นดีขึ้นด้วยรูปแบบบริการการท่องเที่ยวที่หลากหลาย เช่น การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ฟาร์มและสวน เป็นต้น

นายดิงห์ กง ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดฮัวบิ่ญ กล่าวสุนทรพจน์ต้อนรับในงานฟอรัม ภาพโดย : ตือ หลิน

นางสาวเหงียน ถิ หลาน เฮือง จากสถาบันวิจัยพัฒนาการท่องเที่ยว กล่าวในการประชุมว่า การท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้รับการพัฒนามาเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุดจากกิจกรรมทางการเกษตร ขณะเดียวกันก็ยังคงตอบสนองความต้องการที่หลากหลายและความชอบเฉพาะของลูกค้า นอกจากนี้ยังสร้างโอกาสทางธุรกิจมากมายให้กับทั้งเกษตรกรและสถานที่ผลิตทางการเกษตร รวมไปถึงโอกาสที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจะเพิ่มรายได้และพัฒนาจุดหมายปลายทางอีกด้วย

ตามการศึกษาวิจัยในปี 2023 ของสถาบันวิจัยพัฒนาการท่องเที่ยว พบว่าท้องถิ่นส่วนใหญ่ทั่วประเทศมีความสนใจอย่างมากในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบฟาร์มสเตย์ ท้องถิ่นหลายแห่งได้ออกกลไกพิเศษเพื่ออำนวยความสะดวกแก่ประชาชนและธุรกิจต่าง ๆ ในการพัฒนาการท่องเที่ยวประเภทนี้ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เป็นจำนวนมาก ส่งผลดีต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมและการท่องเที่ยวของท้องถิ่น

รองศาสตราจารย์ ดร. บุย ทิ งา - สถาบันเกษตรเวียดนาม นำเสนอในฟอรั่ม ภาพโดย : ตือ หลิน

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันเอกสารต่างๆ ที่ให้คำแนะนำที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับประเภทฟาร์มสเตย์ รวมถึงการท่องเที่ยวเชิงเกษตรโดยทั่วไป เช่น กฎหมาย และเอกสารที่ให้คำแนะนำการบังคับใช้กฎหมาย เช่น กฎหมายการท่องเที่ยว กฎหมายที่ดิน กฎหมายป่าไม้ กฎหมายการก่อสร้าง กฎหมายคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ฯลฯ ยังคงมีปัญหาที่ไม่สม่ำเสมออยู่มาก ซึ่งไม่ได้สร้างสภาพแวดล้อมทางธุรกิจแบบเปิดให้คนในท้องถิ่นมีส่วนร่วมในกิจกรรมการท่องเที่ยวอย่างแท้จริง

ตามสถาบันนโยบายและยุทธศาสตร์เพื่อการพัฒนาเกษตรชนบท การพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทในทิศทางที่มีคุณค่าหลายประการต้องอาศัยการผสมผสานคุณค่าทางเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และนิเวศวิทยา นั่นหมายความว่า นอกเหนือจากการดึงดูดนักท่องเที่ยวแล้ว การท่องเที่ยวยังต้องมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น ขณะเดียวกันก็ต้องรักษาและส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและธรรมชาติที่มีอยู่ด้วย

การพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทในทิศทางที่มีคุณค่าหลากหลาย ยั่งยืน และครอบคลุม จะช่วยให้เวียดนามสามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพอันยิ่งใหญ่ในด้านทรัพยากรธรรมชาติและทางวัฒนธรรมได้ ขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของชุมชนในชนบทด้วย การดำเนินการตามนโยบายที่เหมาะสม การปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน และการเพิ่มศักยภาพของประชากรจะเป็นกุญแจสำคัญในการเปลี่ยนการท่องเที่ยวในชนบทให้เป็นแรงขับเคลื่อนเศรษฐกิจที่ยั่งยืนและครอบคลุม

ผู้นำของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดหว่าบิ่ญกล่าวสุนทรพจน์ในฟอรัม ภาพโดย : ตือ หลิน

ในการประชุมครั้งนี้ รองศาสตราจารย์ ดร. บุย ทิ งา สถาบันเกษตรเวียดนาม กล่าวว่า ในบางพื้นที่ การคัดเลือกสถานที่เพื่อสร้างโมเดลการท่องเที่ยวเชิงเกษตรไม่ได้ประเมินข้อได้เปรียบและลักษณะเฉพาะที่อาจจะเกิดขึ้นได้อย่างเหมาะสม จึงยังไม่มีประสิทธิภาพ กิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรส่วนใหญ่ยังคงเป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มีขนาดเล็ก แยกเป็นส่วนๆ และซ้ำซาก สินค้าไม่ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากนัก และไม่เน้นการสร้างแบรนด์

สิ่งอำนวยความสะดวกและโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวชนบทในบางพื้นที่ยังไม่ตอบโจทย์ความต้องการของนักท่องเที่ยวและไม่สม่ำเสมอ สภาพจราจรในบางพื้นที่ (ถนนเข้าหมู่บ้าน ชุมชนเล็กๆ...) ยังคงจำกัด น้ำเสียและการบำบัดของเสียยังขาดแคลนและไม่ดี ห้องน้ำไม่เป็นไปตามข้อกำหนด; ไม่มีป้ายบอกสถานที่ท่องเที่ยว; ในบางพื้นที่ยังขาดแคลนน้ำสะอาด

ผู้นำของกรมวัฒนธรรม กีฬาและการท่องเที่ยวจังหวัดหว่าบิ่ญกล่าวสุนทรพจน์ในฟอรัม ภาพโดย : ตือ หลิน

รองศาสตราจารย์ ดร.บุย ทิ งา เสนอให้มีการวางแผนและพัฒนาพื้นที่หรือจุดท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้เหมาะสม โดยพิจารณาศักยภาพ จุดเด่นและคุณลักษณะให้ถูกต้อง เพื่อส่งเสริมศักยภาพของแต่ละภูมิภาคและท้องถิ่นในประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติ มีขนาดเล็ก แยกส่วน และซ้ำซ้อน เพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับนักท่องเที่ยวและมีส่วนช่วยสร้างแบรนด์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรของเวียดนาม

การยกระดับสิ่งอำนวยความสะดวกและโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวชนบทให้สอดคล้องกับความต้องการของนักท่องเที่ยว ปรับปรุงการจราจรในสถานที่ไม่สะดวก ใส่ใจการบำบัดน้ำเสียและของเสียอย่างถูกต้อง อัพเกรดห้องน้ำ; ระบบป้ายบอกทางเสริมแหล่งท่องเที่ยว; ใส่ใจให้มีไฟฟ้าและน้ำสะอาดเพียงพอ

นายเล ก๊วก ทาน ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ กล่าวสุนทรพจน์สรุปในงานฟอรัม ภาพโดย : ตือ หลิน

นอกเหนือจากความคิดเห็นข้างต้น ในงานฟอรั่มนี้ ผู้แทนยังได้หารือและแบ่งปันประสบการณ์และแนวทางแก้ไขเพื่อส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการพัฒนาที่ยั่งยืนอีกด้วย เสนอแนวทางที่มีประสิทธิผลในการดำเนินกิจกรรมขยายการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเพื่อสนับสนุนการเติบโตสีเขียวและการพัฒนาที่ยั่งยืนในท้องถิ่น

ยืนยันบทบาทและความสำคัญของการพัฒนาการเกษตรในทิศทางที่ทันสมัย ​​ยั่งยืน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แนะนำและส่งเสริมรูปแบบการผลิตทางการเกษตรเชิงนิเวศและเศรษฐกิจหมุนเวียนบางประการที่เกี่ยวข้องกับรูปแบบการท่องเที่ยวชนบทในปัจจุบัน

ส่งเสริมเกษตรฯ ช่วยเกษตรกรทำเกษตรอินทรีย์ พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

ในการกล่าวสรุปที่ฟอรัม นายเล ก๊วก ทาน ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ กล่าวว่าเวียดนามมีศักยภาพมากมายในการพัฒนาการท่องเที่ยวด้านการเกษตร เนื่องมาจากระบบนิเวศที่หลากหลาย

“ทุกวันนี้ ผู้นำและเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำท้องถิ่นมีจำนวนมาก นอกจากภารกิจที่ต้องปลูกและดูแลเพื่อให้เศรษฐกิจดีขึ้นแล้ว ยังมีภารกิจเพิ่มเติมอีกประการหนึ่งคือการใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวในฟาร์ม เราจะสนับสนุนให้ผู้ผลิตใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวในกิจกรรมการผลิตได้อย่างไร” ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติตั้งคำถาม

ผู้อำนวยการศูนย์ขยายงานการเกษตรแห่งชาติเสนอว่าหน่วยงานขยายงานการเกษตรควรปรับปรุง บันทึก และแบ่งปันประสบการณ์จากผู้จัดการและผู้เชี่ยวชาญมากขึ้น เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในกิจกรรมระดับรากหญ้าทันที พร้อมกันนี้ขอแนะนำให้กรมส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติเปิดหลักสูตรฝึกอบรมให้กับเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเพื่อให้มีความรู้เรื่องการท่องเที่ยวเชิงเกษตรขั้นพื้นฐานเพิ่มมากขึ้น

“เราต้องระบุให้ชัดเจนว่าประเด็นหลักที่นี่คือเกษตรกร พวกเขาคือแกนหลักของการท่องเที่ยวเชิงเกษตร หากกิจกรรมการผลิตทางการเกษตรทั้งหมดไม่ปลอดภัย จะไม่มีนักท่องเที่ยวเข้ามาอย่างแน่นอน

ใครก็ตามที่ไปเที่ยวเกษตรกรรม ฟาร์ม หรือไร่ จะไม่ได้รับกลิ่นยาฆ่าแมลงหรือรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของยาปฏิชีวนะ เราจะต้องทำเกษตรสีเขียวเพื่อใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวอย่างแน่นอน ผู้คนที่ช่วยให้เกษตรกรเข้าใจเรื่องนี้ได้คือกองกำลังขยายการเกษตร “ผู้ที่เข้าใจกระบวนการดีที่สุดคือผู้ที่ใกล้ชิดกับเกษตรกรมากที่สุด...” นายถันห์เน้นย้ำ

ที่มา: https://danviet.vn/muon-phat-trien-du-lich-nong-nghiep-phai-lam-nong-nghiep-xanh-20241120015735571.htm