“ทูต” ทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของฮัวบิ่ญเป็นหนึ่งในสินค้าที่มีชื่อเสียง

เมื่อค่ำวันที่ 18 พฤศจิกายน ที่จัตุรัสฮัวบิ่ญ กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดฮัวบิ่ญ ได้จัดงาน "เทศกาลรวงกาน" นับเป็นครั้งแรกที่จังหวัดหว่าบิ่ญจัดโครงการ “เทศกาลรู่คาน”

โครงการ "ค่ำคืนเทศกาลเหรินเกิ่น" เป็นหนึ่งในกิจกรรมในชุดกิจกรรมของสัปดาห์วัฒนธรรมและ การท่องเที่ยว จังหวัดฮวาบิ่ญในปี 2567

ผู้แทนเข้าร่วมโครงการ “เทศกาล Rou Can” ณ จัตุรัส Hoa Binh ภาพโดย : ฮ่องหลินห์

ในพิธีเปิดงาน คุณ Quach Thi Kieu ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดหว่าบิ่ญ ได้กล่าวเน้นย้ำว่า ด้วยความพยายามของทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกท้องถิ่นในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของมรดกทางวัฒนธรรม จนถึงปัจจุบัน วัฒนธรรมไวน์ของชาวม้งของจังหวัดหว่าบิ่ญเป็นที่รู้จักและได้รับการต้อนรับจากผู้คนจำนวนมากทั่วประเทศ ไวน์ได้กลายมาเป็น "ทูต" ทางวัฒนธรรมและเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจอย่างแปลกประหลาดของภูเขาและป่าไม้ของฮัวบิ่ญสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ในปี 2023 ไวน์ข้าวของ Muong Hoa Binh ได้รับการยกย่องจากสมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนาม ให้เป็นหนึ่งใน 121 อาหารและเครื่องดื่มประจำเวียดนาม

โครงการ "เทศกาลเหล้าแดง" จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมและแนะนำคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมไวน์ของชาวม้งให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง จึงก่อให้เกิดแรงบันดาลใจและความภาคภูมิใจในมรดกทางวัฒนธรรมที่ล้ำค่าของแต่ละชาติ

การแสดงศิลปะ ในโครงการ "เทศกาลโฬนแคน" ภาพถ่าย : Trung Linh

"นอกจากนี้ ที่นี่ยังเป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมสำหรับช่างฝีมือของ 4 หมู่ (Muong Bi, Muong Vang, Muong Thang, Muong Dong) เพื่อแนะนำธรรมเนียมปฏิบัติและวิธีการดื่มเหล้าแบบเฉพาะตัว โดยมีภารกิจในการเชื่อมโยงผู้คนเข้ากับธรรมชาติและระหว่างผู้คนกับผู้คน..." ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดหว่าบิ่ญกล่าว

ตามตำนาน ไวน์ของฮัวบินห์เป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอม โดยเฉพาะไวน์จากสี่เมืองบี วัง ถัง และดง ที่ทำจากยีสต์สมุนไพรและน้ำจากบ่อน้ำหิน ฉากของการเก็บไวน์ได้รับการสร้างขึ้นใหม่ด้วยการมีส่วนร่วมของช่างฝีมือที่ยอดเยี่ยม ช่างฝีมือ Mo จากสี่ภูมิภาคของ Muong Bi, Vang, Thang, Dong เจ้าหน้าที่จากศูนย์ภาพยนตร์และวัฒนธรรมประจำจังหวัด และช่างฝีมือศิลปะมวลชนในจังหวัด นักเรียนจากโรงเรียนมัธยมศึกษาอุตสาหกรรม โรงเรียนฝึกกีฬาและการแข่งขันประจำจังหวัด

นางสาว Quach Thi Kieu ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัด Hoa Binh กล่าวเปิดโครงการ "เทศกาล Rou Can" ภาพถ่าย : Trung Linh

ภายในโครงการประชาชนและนักท่องเที่ยวที่เข้าร่วมโครงการได้สัมผัสประสบการณ์การบูชาและพิธีบูชาไวน์ของ 4 เมือง ด้านหน้าเวทีหลัก และด้านหน้าโถไวน์ขนาดใหญ่ที่วางอยู่ตรงกลาง มีหญิงสาว 5 คน ถือถาดเครื่องเซ่นไหว้วางบนศีรษะ หมอผีคนสำคัญยืนขึ้นโดยถือพัดไว้ในมือ และท่องคำบูชาของหมอผีด้วยเสียงอันก้องกังวาน พร้อมทั้งอัญเชิญเทพเจ้าให้เข้าร่วมงานเทศกาล และเชิญผู้อาวุโสมาดื่มไวน์ข้าว หมอผี 4 คนซึ่งเป็นตัวแทนของ 4 Muong ที่มีเสียงต่างกันจากภูมิภาค Muong ยืนขึ้นเพื่อเชิญ 4 Muong มาดื่ม

หลังจากพิธีเรียกฉิ่งแล้ว หมอผีหลักจะตีฉิ่งสามครั้ง เก้าครั้ง เพื่อต้อนรับฉิ่งและสั่งให้เข้าสู่งานเทศกาล ในการประกอบพิธีเรียกฉิ่ง หมอผีหลักจะถือไม้ฉิ่งไว้ในมือทั้งสองข้างเพื่อทักทายสวรรค์ โลก และผู้ชม และสวดภาวนาเพื่อปลุกวิญญาณของฉิ่งให้ตื่นขึ้น หลังจากที่หมอผีตีฆ้องครบ 9 ครั้งแล้ว เขาก็ทำพิธีทักทายฆ้องและสั่งให้เข้าร่วมการประชุม

หมอผีทำพิธีบูชาและเชิญไวน์ของ 4 เมือง (เมืองบี, เมืองวัง, เมืองทาง, เมืองดง) ภาพถ่าย : Trung Linh

ส่วนงานเทศกาลของเทศกาลไวน์เปิดด้วยการแสดงม้งกัง นักตีฆ้องจำนวน 24 คน ขึ้นเวทีเพื่อแสดงเพลง "ดีเซืองล่าง ๒,ล่าง ๓" ต่อไปทีมงานฉิ่งจะยืนเรียงเป็น 2 แถวเป็นแนวโค้งหน้าเวทีเพื่อขับร้องฉิ่งซึ่งเป็นเพลงประกอบพิธีเซ่นไหว้ของชาวม้ง

ผู้แทนและผู้เยี่ยมชมสัมผัสและเพลิดเพลินไปกับไวน์ ภาพโดย : ดึ๋ยน ลินห์

ในเทศกาลม้งนั้น เสียงฉิ่ง กลอง และดนตรีพื้นบ้านไม่อาจขาดหายไปจากเพลงพื้นบ้าน การเต้นรำพื้นบ้าน เกมพื้นบ้าน และกีฬาประจำชาติ ซึ่งแสดงถึงจิตวิญญาณแห่งความหวังในการผลิตและแรงงาน จิตวิญญาณแห่งการต่อสู้และการเตรียมพร้อมที่จะปกป้องบ้านเกิดเมืองนอน ผู้ชายจะแข็งแกร่งในกีฬากดไม้ การผลักไม้ การดึงเชือก และการยิงหน้าไม้ ในขณะที่ผู้หญิงจะแข็งแกร่งในกีฬา เช่น การตีบอร์ด การขว้างลูกบอล การแทงไม้ไผ่ และการเต้นรำ

ที่มา: https://danviet.vn/mot-trong-cac-su-gia-van-hoa-du-lich-o-hoa-binh-la-mot-san-pham-noi-tieng-20241119084453464.htm