ทศวรรษที่อุทิศให้กับเด็กกำพร้า

เป็นเวลานานเกือบสิบปีแล้วที่ครัวการกุศลที่ดำเนินการโดย ลา ทันห์ เด (อายุ 31 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเจาเถื่อ อำเภอวิงห์ลอย จังหวัดบักเลียว) ไม่เพียงแต่ให้ความช่วยเหลือทางกายภาพแก่เด็กกำพร้าเท่านั้น แต่ยังนำความอบอุ่นมาสู่จิตใจและเสริมสร้างพลังให้ผู้ป่วยยากจนสามารถเอาชนะความยากลำบากได้...

ภราดาเดดำเนินโครงการต่างๆ ที่มุ่งช่วยเหลือเด็กกำพร้า

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ภาพของนายเดที่ตั้งใจเตรียมอาหารให้กับเด็กกำพร้าและผู้ป่วยยากไร้ได้กลายเป็นภาพที่คุ้นเคยของชาวบ้านในตำบลเจาเถื่อย เป็นประจำทุกวันจันทร์ถึงวันเสาร์ นายเดจะมาอยู่ที่วัดแต่เช้าตรู่เพื่อทำอาหารให้กับเด็กยากจน และกลับบ้านดึกดื่นเสมอ นายเดเล่าว่าเขาได้เข้าร่วมกับสมาคมการกุศลวัดเจาหลง (จังหวัด บักเลียว ) มาหลายปีแล้ว ในระหว่างการเดินทางไปทำกิจกรรมการกุศลกับสมาชิกคนอื่นๆ เขาได้เห็นชีวิตที่ยากลำบากและความทุกข์ยากของผู้ที่ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเป็นเวลานาน สิ่งเหล่านี้เป็นแรงบันดาลใจให้เขาก่อตั้งครัวการกุศลที่วัดในปี 2558 ซึ่งเขายังคงดำเนินการมาจนถึงปัจจุบัน

เมื่อเริ่มเปิดครัวครั้งแรก คุณเดต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมาย และบางครั้ง การขาดแคลนเงินทุนเกือบทำให้เขาต้องปิดกิจการไป แต่ความปรารถนาที่จะช่วยเหลือผู้ป่วยยากไร้ช่วยให้เขาก้าวข้ามความยากลำบากทั้งหมดไปได้ เพื่อเป็นค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน คุณเดขออนุญาตครอบครัวนำเงินส่วนหนึ่งจากการให้เช่าห้องพัก 16 ห้องมาใช้ในการดูแลครัว นอกจากนี้ เขายังปลูกและขายกล้วยไม้เพื่อหารายได้เสริม เขาใช้โซเชียลมีเดียถ่าย วิดีโอ ตัวเองทำอาหารให้เด็กกำพร้า ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก งานการกุศลของเขาแพร่กระจายออกไป และผู้ใจบุญจำนวนมากทั้งในและนอกจังหวัดได้ทราบเรื่องนี้และร่วมมือสนับสนุนเขา “ผมหวังว่าอาหารเหล่านี้จะไม่เพียงแต่ช่วยเด็กๆ ทางด้านร่างกายเท่านั้น แต่ยังนำความอบอุ่นมาสู่จิตใจของพวกเขา และให้กำลังใจผู้ป่วยยากไร้ให้เอาชนะความเจ็บป่วยได้” คุณเดกล่าว

ปัจจุบัน คุณเด จัดกิจกรรมทำอาหารทุกสัปดาห์ โดยหยุดพักเฉพาะวันอาทิตย์เท่านั้น ค่าใช้จ่ายสำหรับอาหารแต่ละมื้อประมาณ 1 ล้านดงเวียดนาม ในแต่ละครั้ง เขาทำอาหารและบริจาคมากกว่า 250 มื้อ ในสองสถานที่ ได้แก่ วัดวิญเฟือกอัน (เขต 2 เมืองบักเลียว) และโรงพยาบาลประจำอำเภอวิญลุ่ย เมนูอาหารก็มีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ มีทั้งอาหารคาวและอาหารมังสวิรัติ โดยคำนึงถึงสุขอนามัยและคุณค่าทางโภชนาการที่เพียงพอ

“ถึงแม้จะเป็นอาหารบริจาค แต่ผมต้องมั่นใจว่ามันอร่อยและน่ารับประทานถึงจะกล้าแจกจ่าย ผมเลือกซื้อข้าวเหนียวหอมมาหุง และเก็บข้าวแห้งไว้ทำโจ๊กหรือข้าวผัด ถึงแม้ราคาจะไม่แพงขึ้นมากนัก แต่เมื่อผู้ป่วยและเด็กกำพร้าได้กินอิ่ม ผมก็มีความสุขเช่นกัน” คุณเดอเล่า

เพื่อความสะดวกในการขนส่งและจัดส่งสิ่งของ นายเดจึงเก็บเงินซื้อรถบรรทุกมือสองเพื่อใช้ในงานการกุศลของเขา “ก่อนหน้านี้ ผมทำอาหารแค่สองวันในช่วงสุดสัปดาห์ แต่ตอนนี้ผมหยุดเฉพาะวันอาทิตย์เพื่อเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้เด็กกำพร้า 85 คนที่วัดทุกวัน ผมจัดเตรียมอาหารรสเลิศเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กๆ ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ มีสุขภาพแข็งแรง และเจริญเติบโตทางร่างกาย” นายเดกล่าว

เกือบสิบปีที่ผ่านมา ทุกครั้งที่นายเดนำอาหารไปที่วัด เด็กกำพร้าที่นั่นก็ได้รับประทานอาหารอร่อยๆ มากมาย เด็กๆ หลายคนรักนายเดและตั้งตารอที่จะได้พบเขาในทุกๆ วัน บางคนถึงกับรู้สึกว่าอาหารอร่อยเฉพาะตอนที่เขาเป็นคนป้อนเท่านั้น นอกจากจะทำอาหารอร่อยๆ แล้ว นายเดยังคอยช่วยเหลือเด็กกำพร้าอยู่เสมอ เขาเตรียมของขวัญอย่างพิถีพิถันสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ วันเด็กสากล และตรุษจีน นอกจากนี้ นายเดยังได้รณรงค์และมีส่วนร่วมในการสร้างบ้านเพื่อการกุศล จนถึงปัจจุบันได้มอบบ้านไปแล้ว 6 หลังให้แก่ครอบครัวที่ประสบความยากลำบาก แต่ละหลังมีมูลค่ากว่า 50 ล้านดองเวียดนาม เขายังแจกของขวัญให้แก่คนยากจนและช่วยเหลือเรื่องการจัดงานศพเป็นประจำอีกด้วย

แม่ชีเหงียนไห่ ผู้ปฏิบัติธรรมอยู่ที่วัดวิงห์เฟือกอัน จังหวัดบักเลียว กล่าวว่า "พี่เดมีน้ำใจเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่มาก ไม่ว่าเด็กๆ อยากกินอะไรหรืออยากได้อะไร พี่เดก็จะปรุงและนำมาให้ เด็กๆ ต่างตั้งตารอที่จะได้เจอพี่เดทุกวัน พวกเขามีความสุขที่ได้เจอและผูกพันกับพี่เดเหมือนคนในครอบครัว"

ข้อความและภาพถ่าย: เหงียน ตรินห์

ที่มา: https://baocantho.com.vn/mot-thap-ky-vi-tre-mo-coi-a185584.html