ชาวนาคนหนึ่งในห่าวซางเลี้ยงปลาไหลอย่างหนาแน่น ซึ่งเป็นอาหารพิเศษที่ได้รับความนิยม แต่ครอบครัวของเขากลับมั่งคั่งขึ้นมาก

นายเหงียน วัน ตุง ในหมู่บ้านมีลอย เมืองกายเซือง อำเภอฟุงเฮียป จังหวัดเหาซาง ตระหนักดีว่าในกระบวนการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ หากเลี้ยงปลาไหลเพื่อการขยายพันธุ์ (เลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ให้วางไข่ ฟักออกมาเป็นลูกปลาไหล เพาะเมล็ดปลาไหล) การหาเมล็ดปลาไหลและขายเมล็ดปลาไหลอย่างจริงจัง จะช่วยลดต้นทุนการลงทุนและเพิ่มผลกำไรได้...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ในจังหวัดเหาซางเติบโตอย่างมาก

ในระหว่างกระบวนการทำฟาร์ม ผู้คนค่อยๆ ได้รับประสบการณ์มากมายและได้รับการฝึกอบรมและคำแนะนำเพิ่มเติมจากแผนกเฉพาะทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ซึ่งครัวเรือนที่เลี้ยงปลาไหลในจังหวัดเหาซางจำนวนมากก็ค่อยๆ ขยายขนาดการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์และผลิตเมล็ดปลาไหลเอง

Con đặc sản bình dân này được ông nông dân Hậu Giang nuôi dày đặc, nhà khá giả hẳn lên - Ảnh 1.

นายเหงียน วัน ตุง ในหมู่บ้านมีลอย เมืองกายเซือง อำเภอฟุงเฮียบ จังหวัดเหาซาง เกษตรกรที่เลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ เพาะพันธุ์ปลาไหล และขายเมล็ดปลาไหล กำลังดูแลปลาไหลเนื้อที่เลี้ยงในถังซีเมนต์โดยใช้วิธีการเลี้ยงแบบไม่ใช้โคลน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งครัวเรือนของนาย Nguyen Van Tung ในหมู่บ้าน My Loi เมือง Cay Duong อำเภอ Phung Hiep จังหวัด Hau Giang ตระหนักดีว่าในกระบวนการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ หากเขาเลี้ยงปลาไหลเพื่อการขยายพันธุ์เพื่อจัดหาเมล็ดปลาไหลและขายเมล็ดเหล่านั้น ก็จะช่วยลดต้นทุนการลงทุนได้

เมล็ดปลาไหลที่ผลิตเองจะคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมที่เลี้ยงเองและสามารถปรับตัวได้มากกว่าการซื้อเมล็ดปลาไหลจากที่อื่น ช่วยจำกัดความเสี่ยงในการขาดทุน และเพิ่มประสิทธิภาพและผลกำไร

คุณตุง กล่าวว่า ในปี 2564 เขาเลี้ยงปลาไหลเพียง 2 ถัง โดยมีลูกปลาไหลทั้งหมด 6,000 ตัว หลังจากเลี้ยงเป็นเวลา 11 เดือน เขาสามารถขายปลาไหลเชิงพาณิชย์ได้เกือบ 1 ตัน

หลังจากการขายปลาไหลครั้งนี้ คุณตุงได้ขยายธุรกิจอย่างกล้าหาญและลงทุนในการเพาะพันธุ์ปลาไหล เมื่อปี ๒๕๖๗ คุณตุง ได้ลงทุนสร้างบ่อเพาะพันธุ์ปลาไหลจำนวน ๖ บ่อ โดยมีพื้นที่บ่อละ ๑๖ ตร.ม. เลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ได้ ๑๐๐ ตัว รวมเป็นปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ได้ ๖๐๐ ตัว

Con đặc sản bình dân này được ông nông dân Hậu Giang nuôi dày đặc, nhà khá giả hẳn lên - Ảnh 2.

การเพาะพันธุ์และคอกเลี้ยงปลาไหลของครอบครัวนาย Nguyen Van Tung ในหมู่บ้าน My Loi เมือง Cay Duong อำเภอ Phung Hiep จังหวัด Hau Giang

นายตุง กล่าวเสริมว่า ตั้งแต่ต้นปี 2567 จนถึงเดือนตุลาคม 2567 นายตุงขายปลาไหลเชิงพาณิชย์ได้ 700 กิโลกรัม ราคาปลาไหลเชิงพาณิชย์กิโลกรัมละ 115,000 ดอง สร้างรายได้ 80.5 ล้านดอง และขายลูกปลาไหลจำนวน 40,000 ตัว ในราคา 2,500 ดอง/ปลาไหล สร้างรายได้ 100 ล้านดอง

รายได้รวมจากการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ การเพาะพันธุ์ปลาไหล และการขายเมล็ดปลาไหลคือ 180.5 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะมากกว่า 60 ล้านดอง

ปัจจุบันในบ่อปลาไหลของนายตุงมีปลาไหลเชิงพาณิชย์ที่เลี้ยงมา 3 เดือนแล้วกว่า 10,000 ตัว และมีลูกปลาไหลที่พร้อมขายมากกว่า 30,000 ตัว

คาดการณ์ว่าในปี 2567 คุณตุงจะมีรายได้มากกว่า 200 ล้านดอง และมีกำไรมากกว่า 100 ล้านดอง จากโมเดลการเลี้ยงปลาไหลและสายพันธุ์ปลาไหลเชิงพาณิชย์

คุณตุง เล่าให้ฟังว่า การเลี้ยงปลาไหลนั้นใช้เวลาราวๆ 1 ปี จึงจะขายได้ แหล่งน้ำในการเลี้ยงปลาไหลจะต้องใส หลังจากให้อาหารปลาไหลทุกครั้งต้องเปลี่ยนน้ำเพื่อให้ปลาเจริญเติบโตได้ดี โดยเปลี่ยนน้ำวันละ 2-3 ครั้ง แล้วแต่ช่วงเวลา

ในกระบวนการเลี้ยงปลาไหลโดยเฉพาะการเลี้ยงปลาไหลเพื่อการสืบพันธุ์นั้นเป็นกระบวนการที่พิถีพิถันและยากมาก ดังนั้นการเลี้ยงปลาไหลจึงต้องอาศัยความหลงใหลด้วย

ด้วยประสบการณ์ในการเลี้ยงปลาไหล และเทคนิคการเลี้ยงปลาไหล สภาพแวดล้อมในการเลี้ยงที่มีอยู่

ในระยะต่อไป นายตุงจะเดินหน้าขยายสายพันธุ์เพื่อจำหน่ายสายพันธุ์และหาสายพันธุ์ปลาไหลให้ครอบครัวเพื่อเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ ส่งผลให้รายได้และกำไรเพิ่มมากขึ้น

ที่มา: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm