Chè สามสีอยู่ในอันดับที่ 82 ด้วยคะแนน 4.1/5 ดาว โดย Taste Atlas บรรยายไว้ว่าเป็น "ขนมหวานเวียดนามที่มีสีสันสวยงาม"

“ซุปหวานสามสีเป็นการผสมผสานของหวานหลายประเภทได้อย่างลงตัว จานนี้รับประทานได้ทั้งดื่มและทาน” เว็บไซต์ระบุ

sd321534.jpg
ภาพจาก : Phunuonline

ส่วนผสมของขนมหวานอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับท้องถิ่นและผู้ผลิต อย่างไรก็ตาม หลักๆ แล้วจะมีข้าวเหนียว เม็ดมันสำปะหลัง เม็ดบัว ซุปถั่วหวาน เยลลี่ กะทิ ฯลฯ ที่ได้ชื่อว่า “สามสี” ก็เพราะว่าซุปหวานมีชั้นสีแดง เหลือง และเขียว

ตามข้อมูลของ Taste Atlas ชาสามสีสามารถดื่มร้อนหรือใส่น้ำแข็งเพื่อดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้

ซุปหวานสามสีเป็นเมนูคุ้นเคยที่ชาวเวียดนามหลายๆ คนคุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ แกงหวานแบบดั้งเดิมมีสีสันสะดุดตาและรสชาติเข้มข้นของกะทิ มักขายตามละแวกบ้านหรือตลาดสดในราคาไม่แพง

Taste Atlas ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 (มีสำนักงานใหญ่อยู่ในซาเกร็บ ประเทศโครเอเชีย) เป็นที่รู้จักในฐานะแผนที่ที่รวบรวมอาหารจานดั้งเดิมจากทั่วโลกไว้ด้วยกัน

ตามที่ Matija Babić ผู้ก่อตั้ง Taste Atlas กล่าวไว้ การจัดอันดับอาหารและเครื่องดื่มนั้นอิงตามความคิดเห็นและบทวิจารณ์ของผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์อาหาร เพื่อรับประกันความน่าเชื่อถือของรางวัลต่างๆ

อาหารเวียดนาม 4 จานติดอันดับอาหารที่มีขิงอร่อยที่สุดในโลก โดยไก่โฟ บั๋นทรอยเนี๊ยก โฟตรอน และไก่ต้ม เป็นตัวแทนอาหารเวียดนาม 4 จานในรายชื่ออาหารที่มีขิงอร่อยที่สุดในโลก ตามรายงานของ Taste Atlas