สหกรณ์กว่า 4,000 แห่งมีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า
นี่คือตัวเลขที่ให้ไว้ในการประชุมฟอรั่ม "การปรับโครงสร้างภาคเกษตร: แนวทางแก้ไขเพื่อการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าภาคเกษตรที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน" ซึ่งจัดโดยนิตยสาร Business Magazine (VnBusiness) เมื่อเช้าวันที่ 28 สิงหาคม ในกรุงฮานอย
 |
| ภาพรวมของฟอรั่ม (ภาพถ่าย: เหงียน ฮันห์) |
นางสาว Cao Xuan Thu Van ประธานสหพันธ์สหกรณ์เวียดนาม กล่าวเปิดงานว่า ในปัจจุบันทั้งประเทศมีสหกรณ์มากกว่า 4,000 แห่งที่เข้าร่วมในการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า (คิดเป็นเกือบร้อยละ 13 ของจำนวนสหกรณ์ทั้งหมด) โดยมีการพัฒนาการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าในรูปแบบที่หลากหลายตามขั้นตอนในห่วงโซ่คุณค่าด้านการเกษตร
นางสาว Cao Van Thu Van กล่าวว่า การส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในวิธีที่ดีที่สุดและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามนั้น การพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนถือเป็นประเด็นสำคัญในการปรับโครงสร้างการเกษตร เพื่อตอบสนองตลาดระหว่างประเทศที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่องให้กับเวียดนาม โดยมีการลงนามและเจรจา FTA ไปแล้วเกือบ 20 ฉบับ รวมไปถึงตอบสนองความต้องการของตลาดภายในประเทศที่มีประชากรมากกว่า 100 ล้านคน
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องตระหนักถึงความจริงที่ว่ายังคงมีข้อจำกัดและความท้าทายบางประการสำหรับการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าทางการเกษตรอย่างยั่งยืน และข้อจำกัดที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งในปัจจุบันคือการเชื่อมโยงระหว่างผู้ดำเนินการในขั้นตอนเดียวกัน (การเชื่อมโยงแนวนอน) เช่นเดียวกับระหว่างขั้นตอนต่างๆ (การเชื่อมโยงแนวตั้ง) ในห่วงโซ่คุณค่ายังคงหลวมอยู่ ความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคยังไม่แข็งแกร่งมากนัก
ไม่เพียงเท่านั้น จำนวนสหกรณ์ที่มีการสร้างแบรนด์สินค้าก็มีไม่มาก และมูลค่าการแข่งขันในตลาดก็ไม่สูงเช่นกัน สหกรณ์ที่มีศักยภาพในการจัดระเบียบการเชื่อมโยง ส่งเสริมบทบาทของสะพานที่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง และมีความสามารถในการแผ่ขยายในการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่ามีอยู่ไม่มากนัก
ดังนั้นในการปรับโครงสร้างการเกษตร เพื่อพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าการเกษตรของเวียดนามอย่างยั่งยืนและมีประสิทธิผล จึงจำเป็นต้องเอาชนะข้อจำกัดโดยธรรมชาติเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดในด้านการผลิต การแปรรูป และการบริโภค ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องเสริมสร้างและพัฒนาองค์กรการผลิตแบบรวมและความเชื่อมโยงแนวตั้งระหว่างผู้มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน
ในการประชุมครั้งนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรกรรม Hoang Trong Thuy ให้ความเห็นว่า FTA นอกจากความสามารถในการผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผลิตภัณฑ์หลากหลายแล้ว ยังสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันมหาศาลสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงเชิงยุทธศาสตร์ และมีจุดแข็งจากพันธกรณีที่จะลดภาษีศุลกากร
อย่างไรก็ตาม ในอนาคตอันใกล้นี้ การส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามยังคงเผชิญกับความท้าทายสำคัญ 5 ประการ ได้แก่ ราคาของวัตถุดิบที่สูง ต้นทุนการขนส่งและโลจิสติกส์ไม่มีทีท่าว่าจะลดลง นโยบายการนำเข้าของประเทศต่างๆ เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ความต้องการมาตรฐานคุณภาพที่เพิ่มขึ้น ผู้บริโภคชาวต่างชาติมีแนวโน้มที่จะใช้จ่ายมากขึ้นเนื่องจากแรงกดดันด้านเงินเฟ้อ
ในเวลาเดียวกัน ในบริบทของการคาดการณ์ราคาพลังงานที่สูง โดยเฉพาะราคาอาหาร ทำให้เกิดความท้าทายในการรับรองความมั่นคงทางอาหารและการลดมูลค่าส่วนเกิน ความท้าทายดังกล่าวข้างต้นทำให้เวียดนามต้องมีนโยบายที่สอดประสานกันและมีประสิทธิภาพเพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาอย่างยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทานการส่งออกสินค้าเกษตรระดับโลก
การเสริมสร้างการเชื่อมโยง
ดังนั้น นอกเหนือจากการแก้ปัญหาด้านการจัดการการผลิต การปรับปรุงคุณภาพ การปรับปรุงการออกแบบ การสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งและมีชื่อเสียงในตลาดส่งออก การส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้า การเสริมสร้างระบบข้อมูลตลาด เพื่อส่งเสริมกิจกรรมเชื่อมโยงแล้ว นายฮวง ตรง ถุ่ย กล่าวว่า บริษัทแปรรูปและส่งออกในฐานะผู้ดำเนินการในห่วงโซ่อุปทาน จำเป็นต้องดำเนินการเชิงรุกและลงนามในบันทึกความเข้าใจเกี่ยวกับการเชื่อมโยง จากนั้นดำเนินการลงนามสัญญาทางการกับผู้ผลิตในพื้นที่วัตถุดิบที่วางแผนไว้เพื่อมุ่งสัญญาให้มั่นใจการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับครัวเรือนเกษตรกร
ในเวลาเดียวกัน เนื่องจากเป็นศูนย์กลางของห่วงโซ่อุปทาน ธุรกิจการแปรรูปและการส่งออกจึงต้องมีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับระบบสารสนเทศของสมาชิกอื่นๆ ในห่วงโซ่อุปทานด้วย การแบ่งปันและการเชื่อมต่อที่มีประสิทธิภาพจะช่วยให้สามารถให้ข้อมูลที่ครบถ้วน ถูกต้อง และทันท่วงทีแก่สมาชิกทุกคนในห่วงโซ่ ช่วยให้จัดสมดุลระหว่างการซื้อ การจัดเก็บ และการขนส่งได้ดีขึ้น โดยมุ่งหวังที่จะลดความผันผวนของอุปทานและอุปสงค์ในตลาดให้เหลือน้อยที่สุด ค่อย ๆ ตอบสนองข้อกำหนดในการติดตามถิ่นกำเนิดสินค้าเกษตรส่งออก
สำหรับกระทรวงและภาคส่วนต่างๆ ควรมีกลไกจูงใจและสนับสนุนที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มและขยายการลงทุน การเชื่อมโยง และการถ่ายทอดเทคโนโลยีไปสู่การสร้างโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแปรรูป เพิ่มอัตราการประมวลผลเชิงลึก สร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพ และตอบสนองความต้องการที่สูงของตลาดโลก
ทางด้านของทางการ นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า การเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพและรับประกันความยั่งยืน รัฐต้องมีนโยบายสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้สหกรณ์ ผู้ประกอบการ และเกษตรกร สามารถร่วมมือกันได้ ในเวลาเดียวกัน การสร้างเครือข่ายตามรูปแบบ “จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร” จะช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าเพิ่ม ควบคู่กับการปรับปรุงนโยบายสนับสนุนและส่งเสริมการพัฒนาสหกรณ์การเกษตรโดยเฉพาะสหกรณ์รูปแบบใหม่...
“เพื่อให้ภาคการเกษตรของเวียดนามพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพิ่มประสิทธิภาพ และพัฒนาอย่างยั่งยืนในห่วงโซ่มูลค่าการเกษตร ” “การมีส่วนสนับสนุนในการสร้างและยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก ไม่เพียงแต่เป็นภารกิจของภาคการเกษตรเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยความพยายามร่วมกันของสังคมทั้งหมด ตั้งแต่หน่วยงานของรัฐ บริษัท สหกรณ์ ไปจนถึงเกษตรกร” รองรัฐมนตรีกล่าวเน้นย้ำ
ที่มา: https://congthuong.vn/moi-co-khoang-gan-13-hop-tac-xa-tham-gia-lien-ket-chuoi-gia-tri-341976.html
การแสดงความคิดเห็น (0)