ขยายพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าอย่างยั่งยืน

การผลิตข้าวอินทรีย์สู่เกษตรกรรมสีเขียว ยั่งยืน และปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ถือเป็นเป้าหมายที่ภาคเกษตรมุ่งมั่นนำมาปฏิบัติเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะมูลค่าผลิตภัณฑ์ข้าว นอกจากผลลัพธ์เบื้องต้นแล้ว ยังคงมีอุปสรรค ข้อจำกัด และความยากลำบากอีกมากมาย ทำให้การขยายพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ในจังหวัดยังคงล่าช้า ไม่บรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ตามมติการประชุมสมัชชาพรรคครั้งที่ 17 จังหวัดกวางจิ วาระปี 2020-2025

การใช้โดรนฉีดพ่นผลิตภัณฑ์สมุนไพรบนทุ่งนาอินทรีย์ที่สหกรณ์ Hieu Bac ตำบล Cam Hieu อำเภอ Cam Lo - ภาพโดย: TT

ภายในสิ้นปี 2566 ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ผลิตข้าวอินทรีย์ เกษตรธรรมชาติ เกษตรอินทรีย์ VietGap และความปลอดภัยอาหาร 1,149 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่ผลิตอินทรีย์ เกษตรธรรมชาติ 351.7 เฮกตาร์ และพื้นที่ผลิตอินทรีย์ 502.5 เฮกตาร์ ในพืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2566-2567 ทั้งจังหวัดจะผลิตข้าวอินทรีย์ 865.65 เฮกตาร์ ซึ่งปลูกแบบธรรมชาติ ปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ VietGap และความปลอดภัยด้านอาหาร

ไหหลางเป็นท้องถิ่นที่ได้ดำเนินการวางแผนพื้นที่ผลิตข้าวอินทรีย์ตั้งแต่เริ่มต้น จากการประสานงานกับบริษัท Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทางเขตได้ดำเนินการสำรวจและเลือกพื้นที่วางแผน 1,499.9 เฮกตาร์ เพื่อระดมการมีส่วนร่วมในการผลิตข้าวอินทรีย์ในช่วงปี 2564-2573 ในสหกรณ์ 44 แห่งและ 78 ภูมิภาค จนถึงปัจจุบัน อำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิกแล้ว 29.58 เฮกตาร์ และมีพื้นที่ปลูกข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว 25.2 เฮกตาร์

นายวัน หง็อก เตียน ดึ๊ก หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอไห่หลาง กล่าวว่า "นอกเหนือจากเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย เช่น นโยบายสนับสนุนของจังหวัดและอำเภอแล้ว การดำเนินการผลิตข้าวอินทรีย์ยังเผชิญกับความยากลำบาก เช่น ระบบชลประทานไม่สามารถตอบสนองความต้องการตามกระบวนการผลิตอินทรีย์ได้ ความสูงของระบบเขื่อนกั้นน้ำทั่วไปของอำเภอทั้งหมดไม่ปลอดภัยเมื่อเกิดฝนตกหนักและน้ำท่วม" ระบบขนส่งภายในไร่ยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการด้านการใช้เครื่องจักรในพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ได้ พื้นที่ปลูกข้าวยังมีแปลงปลูกจำนวนมาก ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อการใช้เครื่องจักร การจัดการการผลิต และการดำเนินการ

นี่เป็นความยากลำบากอีกประการหนึ่งที่ภาคการเกษตรต้องสำรวจในพื้นที่ท้องถิ่นของจังหวัดเพื่อประเมินจุดบกพร่องและข้อจำกัดในการดำเนินการผลิตข้าวอินทรีย์อีกครั้ง สาเหตุหลักคือยังไม่มีการวางแผนจัดพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์เข้มข้นให้เหมาะสมกับความต้องการผลิตข้าวอินทรีย์และข้อได้เปรียบที่อาจจะเกิดขึ้นในแต่ละภูมิภาค

พื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ยังคงกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก มีหลายแปลงที่ยังไม่ได้รวบรวมหรือรวบรวมไว้ ความสูงของแปลงที่ไม่เท่ากันทำให้การชลประทานทำได้ยาก การนำเครื่องจักร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต โดยเฉพาะการควบคุมวัชพืชในแปลงข้าวอินทรีย์

ระบบโครงสร้างพื้นฐานไม่ได้รับการรับประกัน คลองชลประทานไม่ได้รับการเทคอนกรีตหรือชำรุดทรุดโทรม หลายพื้นที่ไม่มีถนนภายในเพื่อรองรับการขนส่งวัตถุดิบและเมล็ดพันธุ์และการบริโภคผลผลิต

มีวิสาหกิจและสหกรณ์ที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคข้าวอินทรีย์อยู่เพียงไม่กี่แห่ง ผลประโยชน์ไม่สอดคล้องกันระหว่างทั้งสองฝ่าย พื้นที่การผลิตข้าวอินทรีย์หลายแห่งไม่มีความเสถียรทางผลผลิต... ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตข้าวอินทรีย์สูง แต่ผลผลิต คุณภาพ และราคาบริโภคยังไม่สมดุล การผลิตข้าวอินทรีย์ในฤดูแรกมีผลผลิตต่ำกว่าการผลิตแบบดั้งเดิม โดยที่มติที่ 162/2021/NQ-HDND ของจังหวัดสนับสนุนการปลูกพืชเพียง 2 ชนิดเท่านั้น จึงทำให้ประชาชนยังไม่เห็นประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน

เพื่อมุ่งเน้นการแก้ปัญหาอย่างสอดประสานและจริงจังเพื่อส่งเสริมและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกร กลุ่มสหกรณ์ สหกรณ์ และวิสาหกิจต่างๆ ขยายพื้นที่การผลิตและการบริโภคข้าวอินทรีย์ในอนาคตอันใกล้นี้ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจึงได้ออกโครงการ "พัฒนาข้าวอินทรีย์เชื่อมโยงตามห่วงโซ่มูลค่าที่ยั่งยืนในช่วงปี 2568-2573 ในจังหวัดกวางตรี"

โครงการมีเป้าหมายเพิ่มพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์อย่างน้อย 684 ไร่ ทั่วทั้งจังหวัดภายในปี 2568 และปรับปรุงคลองส่งน้ำภายในไร่นา 1.59 กม. เพื่อรองรับการผลิตข้าวอินทรีย์และการเกษตรแบบธรรมชาติ

ในช่วงปี 2569 - 2573 คาดว่าพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์จะเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 1,000 เฮกตาร์ เป็น 2,000 เฮกตาร์ภายในปี 2573 โดยโครงการนี้จะนำไปประยุกต์ใช้กับพื้นที่ที่ทบทวนและวางแผนไว้เพื่อจัดระเบียบการผลิตข้าวอินทรีย์ในอำเภอ Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh และ Cam Lo

โครงการได้เสนอแนวทางแก้ไขที่สำคัญ ๆ มากมาย เช่น การส่งเสริมโฆษณาชวนเชื่ออย่างต่อเนื่อง การสร้างความตระหนักรู้และศักยภาพให้กับประชาชน สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ ในการปรับเปลี่ยนวิธีการผลิต และใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นอินทรีย์ สะอาด และปลอดภัย วางแผนและดำเนินการจัดทำโครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่ จัดเตรียมพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างระบบการจราจรและระบบชลประทานภายในเพื่อให้แน่ใจว่ามีบริการสำหรับการผลิตข้าวอินทรีย์

มุ่งเน้นลงทุนก่อสร้างโครงการชลประทานภายใน เสริมคลองชลประทานภายในให้แข็งแกร่งเพื่อรองรับพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ ตลอดจนรับรองความต้องการชลประทานและการระบายน้ำที่เชิงรุกและเชิงวิทยาศาสตร์ นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค เช่น วิธีการชุบถาด เครื่องย้ายกล้า ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลาย ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ ฯลฯ มาประยุกต์ใช้อย่างสอดประสานกันเพื่อปรับปรุงดิน

การจัดการศัตรูพืชและโรคพืชโดยใช้วิธี IPM และ IPHM แบบบูรณาการ การใช้สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพและสมุนไพรอย่างเหมาะสมและควบคุมอย่างเข้มงวด เพิ่มการใช้โดรนในการเตรียมปุ๋ย พ่นสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพ...ในการผลิตข้าวอินทรีย์

พยายามขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้กับเกษตรกรอย่างจริงจัง สร้างและพัฒนารูปแบบการเชื่อมโยงระหว่าง 4 ฝ่าย คือ รัฐ - เกษตรกร - นักวิทยาศาสตร์ - รัฐวิสาหกิจ เพื่อพัฒนาการผลิตให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ส่งเสริมผู้ประกอบการสร้างและพัฒนาแบรนด์ข้าวในจังหวัด เช่น ข้าวอินทรีย์กวางตรี ข้าวอินทรีย์เซปอน ข้าวอินทรีย์เตรียวฟอง... เพื่อรองรับตลาดในประเทศและตลาดต่างประเทศ

เสริมสร้างการส่งเสริมการค้า การโฆษณาผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ข้าวอินทรีย์กวางตรี การสร้างและปรับปรุงระบบการบริโภคผลิตภัณฑ์ การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ พัฒนาความเชื่อมโยงการลงทุนระหว่างวิสาหกิจกับเกษตรกร โดยวิสาหกิจสนับสนุนทุน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การบริโภคผลิตภัณฑ์ และเกษตรกรจัดระเบียบการผลิตและจัดหาผลิตภัณฑ์ให้วิสาหกิจบริโภค

ขณะเดียวกันยังมีนโยบายสนับสนุนอีกมากมายให้ผู้ประกอบการ สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และประชาชน มีส่วนร่วมในการผลิตข้าวอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืน

ทาน ตรุก

ที่มา: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm