ตามรายงานของ Oddity Central ระบุว่า "กระแส" ชานมไข่มุกในหมู่วัยรุ่นยังไม่มีทีท่าจะคลายลงเลย นี่ก็เป็นเหตุผลว่าทำไมร้านอาหารหลายๆ ร้านจึงสร้างสรรค์และเพิ่มเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มชนิดนี้ลงในเมนูของตนอยู่เสมอ

461427178_941782627977193_2295259970693483495_n.jpg
ร้านอาหารเครือหนึ่งในฮานอยเพิ่งเปิดตัวเมนูก๋วยเตี๋ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ภาพ : FB/YuT

ล่าสุด ร้านอาหารไต้หวัน (จีน) ที่มีสาขาหลายแห่งในฮานอย เปิดตัวเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อสุดพิเศษ โดยใช้น้ำซุปชานมไข่มุก

“ได้รับแรงบันดาลใจจากสุกี้ยากี้นมชื่อดังจากไต้หวันที่มีส่วนผสมจากน้ำซุปกระดูกและนมสด แบรนด์จึงได้สร้างสรรค์และผสมผสานกับชาดำเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมด้วยเนื้อวัวและไข่มุกดำ ทั้งหมดนี้ทำให้เกิดบะหมี่ชานมไข่มุกเนื้อรสชาติพิเศษที่ไม่สามารถหาทานได้จากที่อื่น” ทางร้านได้แนะนำ

แม้ว่าราคาจะไม่ถูกนักที่ชามละ 98,000 ดอง แต่บะหมี่ชาไข่มุกเนื้อก็ยังดึงดูดคนหนุ่มสาวจำนวนมากให้ลองชิมด้วยความอยากรู้อยากเห็น

สินทรัพย์ 1.png
เว็บไซต์ข่าวต่างประเทศหลายแห่งรายงานเกี่ยวกับเมนูก๋วยเตี๋ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของเวียดนาม ภาพหน้าจอ

สำหรับคนที่ชอบทานเมนูนี้ บอกว่าน้ำซุปจะเป็นน้ำซุปกระดูกผสมกับนมและชาเล็กน้อยเพื่อเน้นรสชาติ จึงยังคงมีรสเค็ม และมีรสชาติคล้ายครีมเห็ดเส้นพาสต้าแบบอิตาลีเล็กน้อย ชาที่ใช้จะเป็นชาดำจึงยังคงสามารถสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของน้ำซุป

ในส่วนของเครื่องเคียงนั้นการผสมผสานระหว่างเนื้อกับเม็ดมันสำปะหลังก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทีเดียว เนื้อนุ่มละมุน และเม็ดไข่มุกมีความเหนียวนุ่ม ไม่หวานเหมือนชานมทั่วไป

ก่อนหน้านี้ร้านอาหารต่างชาติบางร้านก็ได้เปิดตัวราเมนทุเรียน บะหมี่ขาจระเข้ บะหมี่เม่นทะเล ราเมนไอศกรีมโคน ฯลฯ

บะหมี่ทุเรียน ด้วงทะเลยักษ์ ก่อโรคไข้เลือดออกในเอเชีย ร้านบะหมี่แห่งหนึ่งในไต้หวัน (จีน) เพิ่งวางขายบะหมี่ด้วงทะเลยักษ์ ในราคา 48 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในขณะเดียวกัน ร้านอาหารแห่งหนึ่งในมาเลเซียได้สร้างสรรค์เมนูราเม็งใหม่โดยใช้วัตถุดิบเฉพาะตัวนั่นคือทุเรียน