หมูดำตัวใหญ่ พันธุ์หายากที่เลี้ยงสำเร็จในลาวไก มีคนบอกว่าขายได้ พ่อค้าซื้อหมด

ในปี 2023 นาย Diu ได้รับเงินกู้ 50 ล้านดองจากสมาคมเกษตรกรตำบล Thai Giang Pho (เขต Bac Ha จังหวัด Lao Cai ) เพื่อซื้อหมูพันธุ์ดำและสร้างโรงเรือนเลี้ยงหมูแม่พันธุ์ดำและหมูเนื้อดำ คุณดิ่วยังปลูกข้าวโพดและกล้วยเพื่อเป็นอาหารหมูดำด้วย

หมูดำเป็นสัตว์เลี้ยงดั้งเดิมของชาวพื้นที่ภูเขาและมีความเกี่ยวข้องกับมนุษย์มายาวนาน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการทำฟาร์มแบบปล่อยอิสระ ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ จึงไม่สูง

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจของหมูดำสายพันธุ์พื้นเมือง ในหมู่บ้านซานจูวัน ตำบลไทซางโฟ อำเภอบั๊กห่า (จังหวัดลาวไก) ครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนจำนวนหนึ่งได้เข้าร่วมห่วงโซ่การเลี้ยงหมูดำ โดยพิจารณาจากมูลค่าผลผลิต เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและหลีกหนีจากความยากจน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การดำเนินการตามโครงการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืนตามมติที่ 10 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดลาวไกว่าด้วยการพัฒนาการเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองในเชิงพาณิชย์ โดยมุ่งหวังที่จะเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่สูง ทางการตำบลไทยซางโฟได้นำวิธีแก้ปัญหาต่างๆ มากมายมาใช้เพื่อสนับสนุนการพัฒนาฝูงหมูดำพื้นเมือง ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างแบรนด์และมูลค่าของผลิตภัณฑ์หมูดำ

หมูดำที่เลี้ยงโดย 12 ครัวเรือนในหมู่บ้านซานชูวานถือเป็นสายพันธุ์ที่หายาก หมูพันธุ์นี้มีข้อดีคือปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมธรรมชาติได้ดี เติบโตเร็ว เนื้ออร่อย จำนวนฝูงเพิ่มขึ้น น้ำหนักเพิ่มขึ้น จึงเหนือกว่าหมูพันธุ์พื้นเมืองอื่นๆ

ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 สมาคมเกษตรกรอำเภอบั๊กห่า ร่วมกับสมาคมเกษตรกรประจำชุมชน จะปรับใช้และปฏิบัติตามรูปแบบ "การเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองให้ปลอดภัยจากโรค มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน โดยยึดหลักการบริหารจัดการชุมชน"

แบบจำลองนี้ถูกนำไปใช้ที่สมาคมหมู่บ้านซานชูวาน โดยมีเป้าหมายที่จะช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนจากการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบดั้งเดิมไปเป็นการทำเกษตรอินทรีย์อย่างปลอดภัย จำกัดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค รู้จักวิธีจัดระเบียบการผลิต เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มรายได้ และเร่งการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในพื้นที่

ครอบครัวที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบการเลี้ยงหมูดำพื้นเมือง สัตว์พิเศษที่หายาก ในหมู่บ้านซานจูวัน (ตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก)

ด้วยการเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเทคนิคการดูแลหมูดำ ทำให้สมาชิกในห่วงโซ่อุปทานได้เรียนรู้การนำเทคนิคต่างๆ มาใช้ในการดูแลปศุสัตว์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุนและควบคุมโรคได้

เช่นเดียวกับครอบครัวของนายลู ซอ อันห์ หมู่บ้านซาน ชู วัน หลังจากเข้ารับการฝึกอบรมการเลี้ยงหมูที่จัดขึ้นในตำบล ครอบครัวได้ซ่อมแซมโรงนาที่ยกขึ้นให้แห้ง ทำความสะอาดเป็นประจำ และพ่นยาฆ่าเชื้อสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ...

อาหารของหมูดำส่วนใหญ่ได้แก่ รำข้าว แป้งข้าวโพดสุก และผักที่ปลูกเอง เพราะการดูแลอย่างเหมาะสม ทำให้หมูพิเศษของครอบครัวเขาเติบโตได้อย่างรวดเร็ว หลังจากเลี้ยงไปมากกว่า 6 เดือน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 70 กก./ตัว คุณภาพเนื้อดีจึงสามารถขายได้ในราคาสูงและรับประทานได้ง่าย

นาย Lu Seo Anh หมู่บ้าน San Chu Van ชุมชน Thai Giang Pho แบ่งปันอย่างตื่นเต้นว่า การเข้าร่วมโครงการเลี้ยงหมูดำจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและให้ผลผลิตที่มั่นคง เมื่อผมต้องการขายหมูเพื่อเอาเนื้อ ผมมีคนรู้จักมากมาย ฉันได้เข้าร่วมโครงการและฝึกอบรมเทคนิคการเลี้ยงหมูดำที่จัดขึ้นโดยเทศบาลและเขต และเทศบาลได้สร้างเงื่อนไขให้ฉันได้แลกเปลี่ยนและเรียนรู้ในท้องถิ่นต่างๆ มากมาย...

คุณ Lu Seo Anh เกษตรกรที่เลี้ยงหมูดำพันธุ์พื้นเมืองในหมู่บ้าน San Chu Van (ตำบล Thai Giang Pho อำเภอ Bac Ha จังหวัด Lao Cai) แบ่งปันประสบการณ์ในการเลี้ยงหมูหายากกับชาวบ้าน

ครอบครัวของนายลุค ซอ ดิ่ว ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเลี้ยงหมูดำต้นแบบในท้องถิ่น ก็มีรายได้ดีจากการเลี้ยงหมูเช่นกัน

ในปี 2566 นายดิ่วได้รับอนุมัติเงินกู้ 50 ล้านดองจากสมาคมชาวนาตำบลไทยซางโฟ เพื่อซื้อหมูพันธุ์และลงทุนสร้างโรงเรือนเลี้ยงหมูแม่พันธุ์และหมูเนื้อ 2 โรง

นอกจากนี้คุณดิ่วยังปลูกข้าวโพดและต้นกล้วยเพื่อเป็นอาหารหมูด้วย ครอบครัวของเขาจึงเลี้ยงหมูได้มากกว่า 10 ตัวเป็นประจำ สร้างรายได้เกือบ 60 ล้านดองต่อครอก

นายลุค ซอ ดิว บ้านซาน ชู วัน เทศบาลไทเกียงโฟ กล่าวว่า หากต้องการมีฝูงหมูที่ดี อันดับแรกต้องเลือกหมูที่มีขาใหญ่และหูใหญ่ เมื่อนำกลับบ้านไปเลี้ยงเพียงผสมรำข้าวโพดกับไม้ป่าก็ใช้เวลาเลี้ยงค่อนข้างนาน

พร้อมกันนี้ยังต้องไปซื้อยาที่สถานีสัตวแพทย์เพื่อฉีดวัคซีนป้องกันโรคอีกด้วย ก่อนจะมาร่วมโมเดลนี้ถ้าใครมาขอซื้อที่บ้านผม ผมก็จะขายครับ ถ้าไม่เช่นนั้นก็จะหั่นเอาไปขายที่ตลาด. ตอนนี้ผมเข้าเป็นนางแบบแล้ว เวลาโพสขายลูกค้าก็เยอะ ราคาก็แพงกว่าราคาตลาด 2-3 เท่าด้วย...

เพื่อให้รูปแบบการเลี้ยงหมูดำพิเศษตามคุณค่าเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ยังคงได้รับการสนับสนุนให้พัฒนาไปในทิศทางที่ถูกต้องและยั่งยืน สร้างรายได้สูงให้เกษตรกร รัฐบาลตำบลยังได้ดำเนินการเชิงรุกและติดตามการดำเนินโครงการอย่างใกล้ชิด สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนดำเนินโครงการได้สำเร็จ

หลายครัวเรือนแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ประสบการณ์การเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองและหมูพันธุ์พิเศษในตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก

ผลลัพธ์เบื้องต้น เช่น ฝูงหมูที่ดี และโรคน้อย แสดงให้เห็นว่ารูปแบบการเลี้ยงหมูดำตามห่วงโซ่มูลค่าผลิตภัณฑ์เหมาะสมกับแนวทางการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าเฉพาะของท้องถิ่น

นายฮวง มานห์ทัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไทซางโฟ (เขตบั๊กห่า จังหวัดลาวไก) กล่าวว่า หลังจากที่ได้ดำเนินการเลี้ยงหมูดำตามรูปแบบเดิมมาเป็นเวลา 1 ปีกว่า ก็ได้ช่วยให้ครัวเรือนกว่า 10 หลังคาเรือนพัฒนาเศรษฐกิจของตนเอง พร้อมทั้งได้แหล่งเพาะพันธุ์ที่ช่วยให้ชาวบ้านสามารถพึ่งตนเองในหมู่บ้านได้ ไม่ต้องซื้อจากนอกเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรค

นอกจากนี้ ให้สั่งการสหภาพสตรี สหภาพเกษตรกร และหน่วยงานและองค์กรอื่นๆ ดำเนินการเผยแพร่และระดมผู้คนให้เข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์จริงจากโมเดลในท้องถิ่นอย่างแข็งขัน จากนั้นผู้คนจะเห็นถึงประสิทธิผลในการปรับใช้และจำลองแบบอื่นๆ โดยสมัครใจ...

ในอนาคตอันใกล้นี้ ตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก จะส่งเสริมการจัดตั้งกลุ่มสหกรณ์เกษตรกรเพื่อเชื่อมโยงการเลี้ยงหมูที่ปลอดภัยจากสารพิษทางชีวภาพโดยยึดหลักชุมชนด้วย

ท้องถิ่นยังคงสนับสนุนกลุ่มต่างๆ ในการเข้าถึงสินเชื่อพิเศษเพื่อลงทุนเลี้ยงหมูพันธุ์พิเศษเพื่อนำไปเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ สร้างงานในท้องถิ่น ช่วยให้ครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้น และหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน ร่วมกับคณะกรรมการพรรคและรัฐบาล เราประสบความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายการลดความยากจน 11.42% ต่อปี

ที่มา: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm