ลูกแพร์โออิตะ ‘ยักษ์’ ราคาแพงสวรรค์แห่งน้ำพุร้อนของญี่ปุ่น

จังหวัดโออิตะตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกของเกาะคิวชู ซึ่งเป็นภูมิภาคของประเทศญี่ปุ่นที่อยู่ใกล้กับเวียดนามมากที่สุด สถานที่แห่งนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็นสวรรค์แห่งน้ำพุร้อนและเป็นเมืองหลวงของลูกแพร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โออิตะได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวเวียดนามจำนวนมากเนื่องจากภูมิประเทศที่น่าประทับใจ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมาเยือนโออิตะในช่วงฤดูใบไม้ร่วง นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้ลิ้มลองลูกแพร์โออิตะที่มีชื่อเสียงระดับโลก ลูกแพร์ชนิดนี้มีเนื้ออวบอิ่ม ชุ่มฉ่ำ หวาน และมีกลิ่นหอม นักท่องเที่ยวมักซื้อเป็นของขวัญ

ลูกแพร์โออิตะปลูกในหุบเขาที่ล้อมรอบไปด้วยภูเขาไฟอาโซ-คูจู ซึ่งได้รับพรให้มีน้ำธรรมชาติสะอาดอุดมสมบูรณ์จากแม่น้ำใหญ่ 2 สาย สถานที่แห่งนี้มีอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนต่างกันถึง 20-25 องศาเซลเซียส ซึ่งถือเป็นสภาวะที่สำคัญสำหรับลูกแพร์ในการเจริญเติบโตและให้ผลไม้ลูกใหญ่ กรอบและหวาน ลูกแพร์พันธุ์ Atago ของแบรนด์ลูกแพร์โออิตะเคยสร้างสถิติด้วยน้ำหนัก 2.5 กก./2 ผล

ลูกแพร์โออิตะต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้ผลใหญ่ สวยงาม และ "กลมเหมือนพระจันทร์เต็มดวง" ตามที่วิศวกร เกษตร ที่นี่กล่าวไว้ ต้นแพร์จะออกดอกในช่วงปลายเดือนเมษายน ซึ่งต้องใช้การผสมเกสรอย่างระมัดระวังโดยใช้ทั้งวิธีการด้วยมือและเครื่องจักรที่ทันสมัย การผสมเกสรที่เหมาะสมจะสร้างเมล็ดลูกแพร์ไว้ภายในผล ทำให้ลูกแพร์มีรูปร่างใหญ่และกลม ถ้าลูกแพร์ไม่มีเมล็ด ผลก็จะผิดรูปร่าง

หลังจากการเก็บเกี่ยวลูกแพร์จะถูกนำไปยังศูนย์คัดแยกที่มีเทคโนโลยีสูง ที่นี่ลูกแพร์จะถูกตรวจสอบขนาด รูปร่าง และความหวาน ขั้นตอนการคัดแยกและบรรจุภัณฑ์ยังได้ลงทุนในโรงงานขนาดหลายพันตารางเมตรซึ่งประกอบด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัยและขั้นตอนการปฏิบัติงานที่เข้มงวด

ตามข้อมูลของสำนักงานพัฒนาการเกษตรจังหวัดโออิตะและกองส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตร คาดว่าผลผลิตลูกแพร์โออิตะในปีนี้จะอยู่ที่ 3,000 ตัน

ปัจจุบันลูกแพร์โออิตะได้รับความนิยมในประเทศญี่ปุ่นและส่งออกไปยังหลายประเทศ ลูกแพร์จะถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ขนส่งและจัดส่งไปยังห้างสรรพสินค้าชั้นนำในฮ่องกง ไต้หวัน ไทย เวียดนาม สิงคโปร์... ปัจจุบันลูกแพร์พันธุ์โฮซุยถูกขายในประเทศเวียดนาม ขนาดตั้งแต่ 300-450 กรัม/ผล ราคาประมาณ 400,000-500,000 ดอง/กก. ลูกแพร์โออิตะพันธุ์นีตากะซึ่งมีราคาแพง โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 600 กรัมถึงมากกว่า 1,000 กรัมต่อลูก ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่โดดเด่นของญี่ปุ่น โดยมีราคาขายอยู่ระหว่าง 600,000-800,000 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม

หนูคานห์

แหล่งที่มา