เทศกาลเฝอเวียดนามสร้างความประทับใจให้กับชาวญี่ปุ่น

หลังจากผ่านไป 2 วัน (7-8 ตุลาคม) เทศกาล Pho เวียดนามดึงดูดนักท่องเที่ยวมากกว่า 85,000 คน พร้อมด้วยความประทับใจดีๆ มากมายที่มีต่อชาวญี่ปุ่น

ท่ามกลางอากาศเย็นสบายของต้นฤดูใบไม้ร่วงในโตเกียว ชาวญี่ปุ่นกว่า 85,000 คน รวมถึงชุมชนชาวเวียดนามได้มาเพลิดเพลินกับเทศกาลเฝอเวียดนามครั้งแรก ซึ่งจัดขึ้นที่สวนโยโยกิ โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น

Lễ hội Phở Việt Nam để lại ấn tượng đẹp với người dân Nhật Bản

ผู้จัดงานและผู้แทนถ่ายรูปในพิธีปิดเทศกาล Pho เวียดนาม (ภาพ: กวางดิญ)

ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ไกลบ้านจากทั่วทุกมุมญี่ปุ่น รวมถึงคนในพื้นที่จำนวนมากก็ใช้ประโยชน์จากช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์โดยเดินทางด้วยรถไฟใต้ดินหลายชั่วโมงเพื่อเดินทางมายังงานเทศกาล

ในงานเทศกาลดังกล่าว เชฟและช่างฝีมือทำเฝอชื่อดังของเวียดนามได้นำรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเฝอเวียดนามมาสู่ดินแดนแห่งดอกซากุระ

ผู้จัดงานได้มอบรางวัลให้กับร้าน pho ที่ได้รับความนิยมสูงสุด ผลการโหวตอิงตามคะแนนของผู้ทาน ได้แก่ Pho Hotel Majestic - Pho Sen Sasco - Pho Ta Binh Tay - Banh Mi Viet Restaurant - Vietnam Mai Hien Restaurant - Ao Dai Restaurant

เทศกาล Pho เวียดนาม 2023 จัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre, กลุ่มการท่องเที่ยว ไซง่อน , สมาคมมิตรภาพเวียดนาม-ญี่ปุ่นแห่งนครโฮจิมินห์ นครโฮจิมินห์ร่วมจัดงานโดยได้รับการสนับสนุนจากสถานทูตเวียดนามในญี่ปุ่น และการสนับสนุนจากเพื่อนชาวญี่ปุ่น เช่น ส.ส. อาโอยากิ โยอิจิโร หัวหน้าคณะกรรมการจัดเทศกาลเวียดนาม-ญี่ปุ่น หนังสือพิมพ์ Mainichi และสมาคมชาวเวียดนามในญี่ปุ่น

งานนี้ยังมีเชฟจากร้าน Golden Star Anise ที่มีชื่อเสียงหลายๆ คนเข้าร่วมงาน เช่น Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... และเชฟจากร้านอาหาร pho ชื่อดังต่างๆ เช่น Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food...

ต่อไปนี้เป็นภาพที่น่าประทับใจในเทศกาล:

ผู้คนหลายพันคนเข้าร่วมเทศกาล Pho ของเวียดนามที่สวน Yoyogi ในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น (ภาพ: กวางดิญ)

คนญี่ปุ่นต่อแถวยาวเพื่อกินเฝอเวียดนาม (ภาพ: กวางดิญ)

นายยามากูจิ นัตสึโอะ ประธานพรรคโคเมอิโตะของญี่ปุ่น สำรวจ ร้านเฝอของเวียดนาม (ภาพ: กวางดิญ)

ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบรสชาติของเฝอเวียดนาม (ภาพ: กวางดิญ)

Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc ทูตของโครงการ พร้อมด้วยบล็อกเกอร์ Nguyen Ky Vi ในงานเทศกาล (ภาพ: กวางดิญ)

ครอบครัวของนายลาน นางสาวโดอัน และลูกๆ ทั้ง 3 คน ที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นมานาน 25 ปี เป็นหนึ่งในครอบครัวที่ตื่นเต้นที่จะได้มีส่วนร่วมในงานเทศกาลนี้ (ภาพ: กวางดิญ)

แหล่งที่มา