เข้าร่วมงานเทศกาลพริกอาเรียว ได้แก่ สหาย เล วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หัวหน้าคณะผู้แทนรัฐสภาจังหวัดกวางนาม และตัวแทนจากผู้นำจังหวัดและเขตด่งซาง ตัวแทนผู้บริหารกลุ่ม FVG พร้อมด้วยคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
 |
ผู้เข้าร่วมชมการจัดแสดงและแนะนำ A Rieu Chili ในงานเทศกาล |
เทศกาลพริก A Rieu จัดขึ้นเป็นเวลาสองวันคือวันที่ 15 และ 16 สิงหาคม ที่พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ Dong Giang โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่น่าประทับใจมากมาย เช่น โปรแกรมเปิดและปิดงานศิลปะ นิทรรศการภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP นิทรรศการอาหาร ประกวดนำเสนอเพื่อส่งเสริมอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิม และผลิตภัณฑ์พริกอาริว
 |
| จำลองพิธีการหิ้ววัตถุมงคลพริกอาริว |
ตามรายการ ในงานจะมีการแข่งขันตีกลองและรำฉิ่งพร้อมไฟศักดิ์สิทธิ์ การแสดงพิธีแบกพริกอาริวอันศักดิ์สิทธิ์... ช่วยให้นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นได้เยี่ยมชมและสัมผัสพื้นที่ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเทศกาล
นอกจากนี้ประชาชนและนักท่องเที่ยวยังสามารถร่วมกิจกรรมศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์มากมายที่แฝงไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมพื้นเมืองของชาวท้องถิ่นจังหวัดกวางนาม โดยมีกิจกรรมกีฬาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจมากมาย เช่น การยิงหนังสติ๊ก การว่ายน้ำ การแข่งขันกินพริกอาริวด้วยก๋วยเตี๋ยวกวาง การแสดงรำป่าใหญ่ และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม
ในงานเทศกาลนี้ประชาชนและนักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมพื้นที่ส่งเสริมการขาย แนะนำ “งานแสดงสินค้าเกษตรตงเกียง 2567” โดยมีขนาด 7 บูธ นำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับพริกอาริว
ผู้จัดงานกล่าวว่าเทศกาลพริกอาเรียวครั้งแรกในอำเภอด่งซางในปี 2567 จะมี 11 ตำบลและเมืองเข้าร่วม ในช่วงเทศกาล พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ดงซาง จะเปิดให้ชาวโกตูในจังหวัดกวางนามเข้าชมได้ฟรี โดยหวังว่าจะเป็นโอกาสให้ผู้คนได้เข้าร่วมกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ในช่วงเทศกาล เยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์บริการฟรีในพื้นที่ท่องเที่ยว
 |
ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวเยี่ยมชมบูธแนะนำผลิตภัณฑ์พริกอาริวในงานเทศกาล |
พริก A Rieu เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่สำคัญในอาหารมาเป็นเวลานานและกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของชาว Co Tu ที่อาศัยอยู่บนเทือกเขา Truong Son
พริกอาริวในภาษาโกตูแปลว่านกกระจอก พริกอาริวในแถบดงซางได้รับการตั้งชื่อตามตำนานที่ว่านกกระจอกกินพริกที่เติบโตในป่าแล้วจึงกระจายเมล็ดไปทั่วภูเขาและป่า
ด้วยสภาพดินและภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้พริกพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก มีรสชาติเผ็ดและหอมเฉพาะตัว และแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากพริกพันธุ์อื่นๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเชิงพาณิชย์ เหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภค และสร้างรายได้สูงให้กับผู้คน
นายดิงห์ วัน บ๋าว รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอด่งเกียง กล่าวว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เพื่อที่จะอนุรักษ์ เพิ่มมูลค่า และสร้างแบรนด์พริกอาริวให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมถึงสร้างพื้นที่เฉพาะด้านการผลิตพริกอาริวเพื่อจำหน่ายแก่สินค้า เพิ่มขีดความสามารถในการผลิตและรายได้ให้กับประชาชน อำเภอด่งเกียงจึงได้ดำเนินโครงการอนุรักษ์และพัฒนาพริกอาริวในตำบลหม่ากู่ห์ ตามแผนงานสำหรับปี 2565-2568 โดยมีพื้นที่ภายในอำเภอครอบคลุม 50 เฮกตาร์
พริกพันธุ์ริวได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอินทรีย์ธรรมชาติ 100% และได้รับฉลาก OCOP 4 ดาวในระดับจังหวัด ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตและพัฒนาอย่างยั่งยืนของชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ภูเขาไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์และการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ
 |
| บูธนิทรรศการภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP |
นายดิงห์ วัน บ๋าว รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตด่งซาง กล่าวว่า พริกพันธุ์นี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายตำบล และปัจจุบันมีการขยายพันธุ์ไปแล้วกว่า 12 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมประมาณ 100 หลังคาเรือน
“พริกชนิดนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยมีผลผลิตในท้องถิ่นประมาณ 10.5 ตันต่อปี” นายดิง วัน บ่าว รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตด่งซาง กล่าว
เมื่อพริกพันธุ์นี้ผ่านการแปรรูปมาแล้ว จะถูกนำไปถนอมอาหาร และแปรรูปเป็นอาหารพื้นถิ่นหลายชนิด เช่น พริกอาริวเค็ม ซอสพริกอาริว พริกเกลืออาริว และพริกอาริวดองเปรี้ยว
 |
นายเล วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนาม หวังว่าเทศกาลพริกอาเรียวจะช่วยเปิดช่องทางส่งเสริมการค้า กระตุ้นการบริโภค และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ เป็นสะพานเชื่อมระหว่างการผลิตและการบริโภค สร้างโอกาสให้ธุรกิจและผู้ผลิตลงนามในสัญญาการบริโภคผลิตภัณฑ์ |
นายเล วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนาม กล่าวที่พิธีเปิดงานว่า เทศกาลพริก A Rieu ครั้งแรกจะเป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในอำเภอด่งซาง เพื่อร่วมสนับสนุนการยกย่องและยืนยันคุณค่า แหล่งกำเนิด และแบรนด์ของ A Rieu ในจังหวัดกวางนามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Dong Giang...
“ผ่านการจัดกิจกรรมของเทศกาลพริกอาริวครั้งแรกในปี 2567 ด้วยความคาดหวังที่จะเปิดช่องทางส่งเสริมการค้า กระตุ้นการบริโภค และแลกเปลี่ยนประสบการณ์และข้อมูลด้านการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และเป็นสะพานเชื่อมระหว่างการผลิตและการบริโภค สร้างโอกาสให้ธุรกิจและผู้ผลิตลงนามในสัญญาเพื่อการบริโภคผลิตภัณฑ์” นายเล วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนาม กล่าว
 |
| การลงนามสัญญาจัดซื้อผลิตภัณฑ์พริกอาริว ระหว่างตัวแทนเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ดงเกียง และสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้มาคูห์ |
ในพิธีเปิด มีพิธีลงนามการจัดซื้อผลิตภัณฑ์พริก A Rieu ระหว่างตัวแทนจากเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ Dong Giang และสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ Ma Cooih (เขต Dong Giang)
นี่เป็นความพยายามขององค์กรที่มีความปรารถนาที่จะสร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้กับผู้คน ยืนยันคุณภาพ เสริมสร้างชื่อเสียงและตราสินค้าของพริก A Rieu ในตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม ส่งเสริมภาพลักษณ์ ศักยภาพ และข้อได้เปรียบของอำเภอ Dong Giang โดยเฉพาะ จังหวัด Quang Nam โดยทั่วไป พร้อมทั้งสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ภูเขา
นายเหงียน อันห์ ตัน ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัท FVG ตัวแทนจากพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ Dong Giang Heaven Gate กล่าวว่า เทศกาลพริก A Rieu ถือเป็นโอกาสในการมอบประสบการณ์ทางภาพมากมายให้แก่ผู้บริโภค โดยสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์และแบรนด์เฉพาะของ Dong Giang
โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่ม FVG ให้ความร่วมมือกับตำบลต่างๆ ในเขตเพื่อสร้างผลผลิตที่มั่นคงและสนับสนุนคนในท้องถิ่น โดยจะทดลองจำหน่ายพริกเกลืออาริวครั้งแรกจำนวน 4,000 กระปุก ณ แหล่งท่องเที่ยว
 |
ปัจจุบันในอำเภอด่งซางมีครัวเรือนที่ปลูกพริกอาริ่วประมาณ 100 หลังคาเรือน |
พริกริวเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่มีความเหมาะสมกับดินและภูมิอากาศในท้องถิ่น ทำให้มีรายได้สูงกว่าพืชผลอื่นๆ ในพื้นที่เดียวกัน ดังนั้น ในแผนการปรับโครงสร้างเกษตร พริกอาริ่วจึงเป็นหนึ่งในพืชผลหลักที่คณะกรรมการประชาชนอำเภอด่งซางให้ความสำคัญในการพัฒนาในช่วงปี พ.ศ. 2565-2568...
การแสดงความคิดเห็น (0)