เทศกาล Banh Mi ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศเวียดนามจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 ถึง 24 มีนาคม

GĐXH - เทศกาลขนมปังเวียดนามครั้งที่ 3 จะจัดขึ้นอย่างเป็นทางการระหว่างวันที่ 21 ถึง 24 มีนาคม 2568 ที่สวนสาธารณะ Le Van Tam เขต 1 นครโฮจิมินห์ นี่คือกิจกรรมประจำปีเพื่อเชิดชูความเป็นเลิศของขนมปังเวียดนาม ซึ่งเป็นอาหารริมทางที่รู้จักกันทั่วโลก

ขนาดและธีมของเทศกาล

ปีนี้เทศกาลมีขนาดใหญ่ขึ้น โดยมีบูธเข้าร่วมประมาณ 150 - 180 บูธ คาดว่าจะดึงดูดนักท่องเที่ยวมากกว่า 150,000 คนจากทั่วประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งธีมของปีนี้คือ “ขนมปังกรอบอร่อย - รสเข้มข้นของกาแฟ” เน้นการผสมผสานสัญลักษณ์ อาหาร ประจำประเทศเวียดนาม 2 อย่าง

ในงานครั้งนี้ ผู้เข้าชมไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับขนมปังหลากรูปแบบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเท่านั้น แต่ยังมีโอกาส เรียนรู้ ศิลปะการชงกาแฟ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่กลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนามอีกด้วย

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 1. — เทศกาลขนมปังเวียดนามปี 2025 จะจัดขึ้นในระดับใหญ่ โดยมีบูธมากถึง 180 บูธ

กิจกรรมน่าตื่นเต้นในงานเทศกาล

เทศกาลปีนี้มีกิจกรรมพิเศษมากมายเพื่อสร้างประสบการณ์อันหลากหลายให้กับผู้เยี่ยมชม:

- แผงขายอาหาร: จัดแสดงและจำหน่ายขนมปังหลายร้อยชนิดจากทุกภูมิภาค ตั้งแต่เบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม ขนมปังทอด บาแก็ต ไปจนถึงขนมปังสร้างสรรค์ใหม่ไม่ซ้ำใคร

- โซน "ขนมปัง อดีตและปัจจุบัน" แนะนำเส้นทางการพัฒนาของขนมปังเวียดนามในแต่ละยุค ตั้งแต่อาหารริมทางยอดนิยมจนกลายมาเป็นสัญลักษณ์แห่งอาหารที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 2. — นักท่องเที่ยวที่มาร่วมงานเทศกาลจะมีโอกาสได้พบปะกับช่างฝีมือ เชฟชื่อดัง และสัมผัสประสบการณ์การอบขนม

- โครงการแลกเปลี่ยน: นักท่องเที่ยวสามารถพบปะและเรียนรู้จากช่างฝีมือชื่อดัง เชฟ และแบรนด์ขนมปังเก่าแก่

- ประสบการณ์การอบขนมปัง: ผู้เข้าร่วมจะได้รับคำแนะนำโดยตรงเกี่ยวกับวิธีการทำขนมปัง ตั้งแต่การนวดแป้ง การขึ้นรูป ไปจนถึงการอบขนมปัง

สถิติใหม่ในงานเทศกาล

ไฮไลท์พิเศษประการหนึ่งของเทศกาลปีนี้คือกิจกรรมที่ทำลายสถิติด้วยการจัดแสดงเมนูขนมปังอาหารทะเล 100 รายการบนเรือจำลองขนาดยักษ์ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการเดินทางของขนมปังเวียดนามที่ทอดยาวไปสู่ท้องทะเล

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 3. — ขนมปังยักษ์โมเดล2024.

กิจกรรมที่สร้างประโยชน์ต่อชุมชน

เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เป็นการเชิดชูวัฒนธรรมการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังมีความหมายเชิงมนุษยธรรมที่ล้ำลึกอีกด้วย ในคืนเปิดงาน ผู้จัดงานจะมอบรถเข็นขายขนมปัง 15 คันให้แก่สตรีด้อยโอกาสในจังหวัดและเมืองต่างๆ เพื่อให้พวกเธอสามารถเริ่มต้นธุรกิจและสร้างความมั่นคงในชีวิตได้

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 4. — นี่คือกิจกรรมประจำปีเพื่อเชิดชูความเป็นเลิศของขนมปังเวียดนาม ซึ่งเป็นอาหารริมทางที่รู้จักกันทั่วโลก

เทศกาลนี้เข้าร่วมได้ฟรีและเปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้าร่วม

เทศกาลขนมปังเวียดนามปี 2568 มีกิจกรรมที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมาย รับรองว่าจะเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง งานนี้เข้าชมฟรี โดยทุกคนสามารถเข้าร่วมและเพลิดเพลินไปกับรสชาติขนมปังแสนอร่อยได้ ณ ใจกลางเมืองโฮจิมินห์

นางสาวเหงียน ถิ คานห์ ประธานสมาคมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าวกับสื่อมวลชนว่า ปัญหาด้านความปลอดภัยด้านอาหาร สุขอนามัย และความมั่นคงยังเป็นประเด็นที่คณะกรรมการจัดงานกังวลอีกด้วย เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเช่นนั้น คณะกรรมการจัดงานได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับแผนกความปลอดภัยด้านอาหารของเมือง ตั้งแต่การกำหนดให้หน่วยงานที่เข้าร่วมจัดเตรียมเอกสารและขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดเมื่อเข้าร่วมงาน ไปจนถึงการจัดระเบียบและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการปฏิบัติตามความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในเทศกาล และการดำเนินการตรวจสอบในสถานที่ตลอด 4 วันของเทศกาล

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm