หมู่บ้านผัก Tra Que – จุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนฮอยอัน

ห่างจากใจกลางเมืองโบราณฮอยอันไปประมาณ 3 กม. มีหมู่บ้านผักเล็กๆ แห่งหนึ่งแต่ก็ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เสมอ ไม่ว่าจะเป็นชาวเวียดนามหรือชาวต่างชาติ หมู่บ้านผักชื่อดังแห่งนี้คือ Tra Que

ไม่มีคำอธิบายภาพ

หมู่บ้านผัก Tra Que ตั้งอยู่ในเมือง Cam Ha ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีอายุกว่า 300 ปี ล้อมรอบไปด้วยแม่น้ำ De Vong และทะเลสาบ Tra Que จึงได้รับความพิเศษจากธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเคมี ผักจะเติบโตบนดินร่วนผสมฮิวมัสและเจริญเติบโตอย่างเขียวชอุ่มสร้างสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผัก Tra Que

ไม่มีคำอธิบายภาพ

ด้วยรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาคนี้ ผัก Tra Que จึงได้กลายมาเป็น “เครื่องเทศ” ที่ขาดไม่ได้ในอาหารพิเศษของฮอยอัน เช่น กาวเลา ก๋วยเตี๋ยวกวาง ข้าวมันไก่ กะปิ...

ไม่มีคำอธิบายภาพ

นอกจากจะจำหน่ายสมุนไพรให้ทั่วภูมิภาคแล้ว ปัจจุบันชาวบ้านปลูกผักยังเปิด “โฮมสเตย์” ให้กับนักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การปลูกผักสะอาดร่วมกับเกษตรกรอีกด้วย

หากไม่ได้ปลูกผัก นักท่องเที่ยวสามารถนั่งที่ร้านอาหารในหมู่บ้านเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารฮอยอันแสนอร่อยที่ใช้ผักสดปลูกเองที่สะอาด เช่น เมนูกุ้งออร์แกนิกหวานๆ ที่ใช้กุ้งแม่น้ำและหมูที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ ผสมผสานกับกลิ่นหอมเย้ายวนของโหระพาสีม่วง หอยแมลงภู่ผัดผักชีเวียดนาม หัวหอมรสชาติเข้มข้น...

ไม่มีคำอธิบายภาพ