เผยแพร่จิตวิญญาณแห่งโภชนาการทางวิทยาศาสตร์

หลังจากจัดขึ้น 2 ครั้งในเดือนกรกฎาคม 2566 (ในฮานอย) และเดือนเมษายน 2567 (ในนครโฮจิมินห์) วันโภชนาการชุมชนเวียดนามครั้งที่ 3 จะกลับมาที่ริมฝั่งทะเลสาบฮว่านเกี๋ยมอีกครั้งเพื่อเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งโภชนาการเชิงวิทยาศาสตร์และการออกกำลังกายอย่างสมเหตุสมผลให้กับประชาชนอย่างเต็มที่

วันโภชนาการชุมชนมีสองส่วนหลัก: การทดสอบความรู้และการแข่งขันเคลื่อนไหวบนเวที การแสดงของคณะต่างๆ จำนวน 20 ทีม ที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณแห่งความเยาว์วัย สดใส และการแสดงที่น่าดึงดูดเป็นอย่างยิ่ง ดึงดูดผู้คนบนถนนคนเดินให้มาเพลิดเพลินและส่งเสียงเชียร์เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้คณะกรรมการจัดงานยังได้จัดบูธให้คำปรึกษาแก่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชั้นนำ จำนวน 10 บูธ เพื่อตรวจสอบและให้คำปรึกษาฟรีแก่ผู้เข้าชมงานอีกด้วย

ศาสตราจารย์ ดร. Tran Van Thuan รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ประเมินว่า วันโภชนาการชุมชนช่วยให้ผู้คนเชื่อมโยงกัน แบ่งปันกันเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรงขึ้น มีจิตวิญญาณและความมุ่งมั่นที่เข้มแข็งยิ่งขึ้น เช่นเดียวกันนั้น กระแสการฝึกฝนตนเองก็แพร่หลายไปในสังคมมากขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลดีต่อการสื่อสารด้านสุขภาพเป็นอย่างมาก

ศาสตราจารย์ ดร. Tran Van Thuan กล่าวว่าในปี 2560 คณะกรรมการกลางพรรคชุดที่ 12 ได้ออกเอกสารสำคัญสองฉบับในการวางแผนกลยุทธ์สำหรับงานด้านการดูแลสุขภาพ เหล่านี้คือมติที่ 20-NQ/TW ว่าด้วยการเสริมสร้างการทำงานด้านการปกป้อง ดูแล และปรับปรุงสุขภาพของประชาชนในสถานการณ์ใหม่ และมติที่ 21-NQ/TW ว่าด้วยงานด้านประชากรในสถานการณ์ใหม่

นักโภชนาการให้คำปรึกษาและคำแนะนำด้านโภชนาการแก่ประชาชน

มติที่ 20 ระบุว่า: แนะนำและเผยแพร่ระบบโภชนาการและปริมาณอาหารที่เหมาะสมสำหรับแต่ละกลุ่มวิชา แหล่งที่มาของวัตถุดิบ และรสชาติของคนเวียดนาม ดำเนินโครงการเสริมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร เด็ก และผู้สูงอายุ และมติที่ 21 ยังเน้นย้ำถึงการเสริมสร้างงานโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพล กระตุ้นให้ประชาชนทุกคนออกกำลังกายและเล่นกีฬาเป็นประจำ มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และรับประทานอาหารที่เหมาะสม เพื่อปรับปรุงสุขภาพ รูปร่าง และความแข็งแรงทางกายของชาวเวียดนาม...

ล่าสุดในเดือนมกราคม 2024 รัฐบาลได้อนุมัติยุทธศาสตร์ชาติด้านการปกป้องดูแลและปรับปรุงสุขภาพของประชาชนในช่วงระยะเวลาถึงปี 2030 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 ยุทธศาสตร์ดังกล่าวกำหนดภารกิจหลักประการหนึ่งดังต่อไปนี้: การดำเนินการตามยุทธศาสตร์ชาติด้านโภชนาการในช่วงระยะเวลา 2021-2030 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โครงการดูแลโภชนาการ 1,000 วันแรกของชีวิต ประกันโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อปรับปรุงสถานะโภชนาการให้เหมาะสมตามแต่ละวิชา แต่ละท้องถิ่น แต่ละภูมิภาค พื้นที่ และชาติพันธุ์

ดังนั้น จะเห็นได้ว่าพรรคและรัฐของเราให้ความสำคัญและใส่ใจงานด้านการดูแลสุขภาพโดยทั่วไปอยู่เสมอ และมีกลยุทธ์เฉพาะเจาะจงในการปรับปรุงรูปร่าง ความแข็งแกร่งทางกาย และสติปัญญาของประชาชนชาวเวียดนาม

ในปัจจุบันนี้ชีวิตดีขึ้นมาก เราไม่ต้องกังวลเรื่องการมีอาหารเพียงพออีกต่อไป แต่กลับกังวลว่าจะกินอย่างไรให้เพียงพอ ความจริงก็คืออัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนยังคงเพิ่มขึ้น แม้จะมีคำแนะนำก็ตาม ส่วนใหญ่นั่นมาจากการไม่รู้จักวิธีกินและออกกำลังกายอย่างเหมาะสม ให้ชัดเจนขึ้นก็คือ ยังมีคนอีกมากที่ไม่สนใจการปฏิบัติตามหลักโภชนาการทางวิทยาศาสตร์และการออกกำลังกายที่ถูกต้อง

ผลงานของทีมในงานวันโภชนาการชุมชน

ความพยายามในการสื่อสารเพื่อเพิ่มความตระหนักและความเข้าใจของผู้คนเกี่ยวกับโภชนาการและการออกกำลังกายมีผลในเชิงบวก มีกิจกรรมชุมชนเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อส่งต่อพลังงานด้านบวกจากผู้คนที่กระตือรือร้น และโปรแกรมต่างๆ เช่น วันโภชนาการชุมชนเวียดนาม ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตในวันนี้ มีความสำคัญอย่างยิ่งในการส่งเสริมและยกระดับความเข้าใจของผู้คนเกี่ยวกับโภชนาการทางวิทยาศาสตร์และการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ

ในโอกาสนี้ ผู้นำกระทรวงสาธารณสุขยังคงเรียกร้องให้ชุมชนจับมือกันให้กำลังใจประชาชนภาคเหนือเพื่อเอาชนะผลกระทบของพายุลูกที่ 3 (พายุ YAGI)

ที่มา: https://nhandan.vn/lan-toa-tinh-than-dinh-duong-khoa-hoc-van-dong-hop-ly-post832275.html