ความคาดหวังจากพันธุ์สับปะรดที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง

ศูนย์วิจัย ทดสอบและบริการพันธุ์พืช (สถาบันเกษตร Thanh Hoa) ระบุว่าสับปะรดเป็นพืชชนิดหนึ่งที่สร้างรายได้สูงให้กับประชาชนในท้องที่บางแห่งของจังหวัด จึงได้ทำการวิจัยและจัดระเบียบการผลิตพันธุ์สับปะรดที่เพาะเลี้ยงด้วยเนื้อเยื่อ (MD2) โดยคาดหวังว่าจะช่วยเพิ่มมูลค่าและผลผลิตให้สูงขึ้น ตอบสนองความต้องการการผลิตสับปะรดเชิงพาณิชย์สำหรับเกษตรกรในจังหวัด

ความคาดหวังจากพันธุ์สับปะรดที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง พื้นที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสับปะรด MD2 ของศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการเมล็ดพันธุ์พืชทัญฮว้า

หลังจากได้รับถ่ายทอดเทคโนโลยีจากศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืชThanh Hoa พืชสับปะรดของปีนี้ นาย Nguyen Phuong Nam หมู่ 6 ตำบล Xuan Minh (Tho Xuan) ได้จัดการปลูกสับปะรดพันธุ์ MD2 ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อประมาณ 2 เฮกตาร์ นี่เป็นปีแรกที่ครอบครัวของเขาได้นำพันธุ์สับปะรดสายพันธุ์ใหม่จากแหล่งเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมาประยุกต์ใช้ หลังจากการผลิตผ่านไปมากกว่า 6 เดือน ต้นสับปะรดก็เจริญเติบโตได้ดี มีแนวโน้มว่าจะให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง นายเหงียน ฟอง นัม กล่าวว่า “ครอบครัวของผมปลูกสับปะรดดิบมาหลายสิบปีแล้ว อย่างไรก็ตาม นี่เป็นครั้งแรกที่ปลูกสับปะรดพันธุ์ MD2 ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ตอนนี้ต้นสับปะรดก็เจริญเติบโตได้ดี และบริษัทได้ทำสัญญากับพื้นที่ปลูกสับปะรดทั้งหมดเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ต้นฤดูกาล คาดว่าสับปะรดพันธุ์ MD2 จะให้ผลผลิตและคุณภาพที่สูงกว่าสับปะรดพันธุ์ยอดนิยมอื่นๆ หลังจากปลูกครั้งนี้ เราจะขยายการผลิตสับปะรดพันธุ์ MD2 ให้ครอบคลุมพื้นที่ภูเขาทั้งหมดของครอบครัวเรา”

เป็นที่ทราบกันดีว่า MD2 เป็นสับปะรดพันธุ์ที่สามารถเจริญเติบโตได้สมบูรณ์ ปราศจากโรค มีผลผลิตและคุณภาพสูง ตรงตามข้อกำหนดในการแปรรูปหรือส่งออกผลไม้สด และมีมูลค่าสูงกว่าสับปะรดพันธุ์บางพันธุ์ที่กำลังผลิตจำนวนมากในปัจจุบันมาก อย่างไรก็ตาม นี่เป็นพันธุ์สับปะรดที่เพาะเลี้ยงด้วยเนื้อเยื่อ ดังนั้น ก่อนปี 2566 จังหวัดทานห์ฮวาจะไม่มีโรงงานเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ตรงตามข้อกำหนดสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่ ในปี 2023 ศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืช Thanh Hoa ร่วมมือกับบริษัท IVP Plant Variety and Medicinal Materials Joint Stock Company ในกรุงฮานอยเพื่อขยายพันธุ์สับปะรด MD2 โดยใช้วิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จนถึงปัจจุบันศูนย์ฯ ได้ส่งออกเมล็ดพันธุ์ไปยังสถานรับเลี้ยงเด็กและจัดหาเมล็ดพันธุ์ชุดแรกให้กับประชาชนแล้ว

นายเหงียน ตรอง เควียน ผู้อำนวยการศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืชThanh Hoa กล่าวว่า ศูนย์ได้ประสานงานกับบริษัทต่างๆ เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและจัดระเบียบการผลิตสับปะรดพันธุ์ MD2 ในปริมาณมาก เพื่อจัดหาและเสริมชุดพันธุ์สับปะรดดิบให้กับประชาชนในจังหวัด แม้ว่าศูนย์จะมีความรู้เทคโนโลยีและกระบวนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ทันสมัยแล้วก็ตาม แต่ศูนย์มีศักยภาพในการจัดหาเมล็ดพันธุ์สำหรับการผลิตในตลาดระดับจังหวัดได้เพียงประมาณ 60 เฮกตาร์เท่านั้น คาดว่าตั้งแต่ปี 2567 เป็นต้นไป ความต้องการสับปะรดพันธุ์ MD2 ในจังหวัดจะเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นศูนย์ฯ จะเน้นลงทุนด้านเทคโนโลยี ทรัพยากรบุคคล และเทคนิคต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการพันธุ์สับปะรดคุณภาพดีให้กับประชาชน พร้อมทั้งสร้างความมั่นใจถึงแหล่งวัตถุดิบสับปะรดเพื่อการแปรรูปและส่งออก

ตามโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้รวมในจังหวัดThanh Hoa ภายในปี 2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 สับปะรดถือเป็นพืชผลรวมที่สำคัญชนิดหนึ่ง โดยมีพื้นที่อนุรักษ์ประมาณ 3,500 เฮกตาร์ และมีผลผลิต 110,250 ตัน/ปี ดังนั้นการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์มาใช้และการใช้พันธุ์สับปะรดเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่มีผลผลิตและคุณภาพสูง จึงถือเป็นเงื่อนไขประการหนึ่งในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานการส่งออก ช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับประชาชน คาดว่าในปี 2567 ศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืชThanh Hoa จะประสานงานผลิตต้นกล้า MD2 ประมาณ 4 ล้านต้นเพื่อจัดหาให้กับผู้ผลิตในจังหวัด

ศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืช Thanh Hoa ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการเชื่อมโยงในการผลิตสับปะรดพันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ MD2 เพื่อป้อนตลาด กำลังเสริมสร้างการเชื่อมโยงและพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าด้วยพืชผลชนิดนี้ ดังนั้นพื้นที่ปลูกสับปะรดทั้งหมดที่ใช้เมล็ดพันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อของเกษตรกรจะต้องมีบริษัทเซ็นสัญญาจัดซื้อผลผลิตตั้งแต่ต้นฤดูกาลเลย ซึ่งไม่เพียงเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสร้างรายได้ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังเป็นการสนับสนุนการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสับปะรดของจังหวัดอย่างยั่งยืนอีกด้วย

บทความและภาพ : เลฮัว

แหล่งที่มา