ฉลองครบรอบ 50 ปี วันปลดปล่อยอำเภอตุ้ยฟอง (17 เมษายน 2518 – 17 เมษายน 2568) : การชลประทานส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่

การย้ายออกจากโซน “กระหายน้ำ”

เดือนเมษายน พระอาทิตย์สาดแสงลงบนทุ่งทุยฟอง การเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิใกล้จะเสร็จสิ้นแล้ว และผู้คนกำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมการสำหรับการเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง หากในอดีตการผลิตจะอยู่ภายใต้แนวคิด "มองฟ้ามองดิน" เสมอมา ปัจจุบัน ผู้คนมีความกระตือรือร้นและมั่นใจในฤดูกาลเนื่องจากมีน้ำชลประทานที่เสถียร ในพื้นที่ปลูกข้าวสำคัญของตำบลฟองภูและภูหลัก น้ำเพื่อการผลิตเริ่มเปิดแล้ว เกษตรกรทั่วทุ่งนากำลังไถพรวนเตรียมการสำหรับพืชผลรอบใหม่ “ทุกวันนี้เราไม่ต้องพึ่งฟ้าหรือดินอีกต่อไปแล้วค่ะ แต่คนเราไม่ควรยึดติดกับความคิดของตัวเอง ควรยึดถือตามปฏิทิน การเกษตร เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากศัตรูพืชหรือสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน” เกษตรกรรายหนึ่งในตำบลฟู้หลักกล่าว

การเก็บเกี่ยวข้าวที่ตุ้ยฟอง ภาพโดย : น.ลาน.

จุดเปลี่ยนสำคัญของการเกษตรทุยฟอง มาจากการลงทุนในระบบชลประทานแบบพร้อมกันกับอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ 3 แห่ง คือ อ่างเก็บน้ำพันดุง อ่างเก็บน้ำลองซอง และอ่างเก็บน้ำดาบัค ซึ่งมีความจุรวมกว่า 55 ล้านลูกบาศก์เมตร น้ำช่วยให้พื้นที่ปลูกข้าวมีความมั่นคง และพืชผลที่มีประโยชน์เช่น แอปเปิ้ล องุ่น ผัก มังกร พืชทนแล้ง... เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง การเลี้ยงแพะ วัว และแกะ มีความเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น และมีโรคน้อย

นาย Nhu Quoc Thich รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอ Tuy Phong กล่าวว่า ในฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 ทั้งอำเภอจะปลูกข้าว 1,981 เฮกตาร์ แม้ว่าราคาข้าวปีนี้จะลดลงประมาณ 1,500 ดอง/กก. แต่ผู้ที่มีรายได้น้อยกว่าก็ยังคงมีความศรัทธาและยังคงผลิตข้าวต่อไป นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกแอปเปิ้ลในปัจจุบันอยู่ที่ 137.3 เฮกตาร์ องุ่นอยู่ที่ 42.4 เฮกตาร์ แก้วมังกรมีพื้นที่มากกว่า 566.1 เฮกตาร์ และผักระยะสั้นยังคงมีเสถียรภาพ

ระบบชลประทานส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ ภาพโดย : ง็อกหลาน

หากมองย้อนกลับไปในสมัยที่อำเภอนี้ได้รับการสถาปนาขึ้นใหม่ การเกษตรกรรมของทุยฟองยังคงล้าหลัง การใช้เครื่องจักรยังมีจำกัด และการผลิตยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่ด้วยการสนับสนุนจากทรัพยากรส่วนกลาง ส่วนภูมิภาค และส่วนท้องถิ่น ระบบชลประทานจึงได้รับการลงทุนอย่างพร้อมเพรียงกัน และสร้างคลองชลประทานภายในพื้นที่ให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น ตั้งแต่ปี 2021 ถึงปัจจุบัน เขตนี้ได้สร้างคลองภายในพื้นที่ 16 สาย ความยาวมากกว่า 5 กม. ด้วยเงินทุนมากกว่า 10,000 ล้านดอง ในเวลาเดียวกันความคิดด้านการผลิตก็เปลี่ยนไป เกษตรกรค่อยๆ หันมาใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมากขึ้น หากในปีพ.ศ. 2526 ผลผลิตอาหารมีเพียงมากกว่า 2,100 ตัน เมื่อถึงปีพ.ศ. 2567 ผลผลิตได้พุ่งสูงขึ้นเป็นมากกว่า 41,200 ตัน โดยมีผลผลิตข้าวที่คงที่ 2-3 ครั้งต่อปี

พืชผักพื้นเมืองของตุ้ยฟอง ภาพโดย : น.ลาน.

เปิดทางสู่การผลิตที่สะอาด เชื่อมโยงห่วงโซ่สู่ตลาด

Tuy Phong ได้ปรับโครงสร้างการผลิตเพื่อให้เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติและความต้องการของตลาด โดยสร้างพื้นที่เฉพาะทางที่แตกต่างกัน ได้แก่ ข้าว ผลไม้มังกร แอปเปิ้ล องุ่น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เกลือ การเพาะพันธุ์กุ้ง การผลิตทางการเกษตรได้เปลี่ยนไปในทิศทางที่ถูกต้อง พืชผลสำคัญเช่น แอปเปิ้ล องุ่น ผลไม้มังกร ได้รับการพัฒนาอย่างมั่นคง

การเลี้ยงแพะนำเข้า ในเขตตำบลปงภู (ภาพถ่ายโดย T. Duyen)

พืชสำคัญเช่นแอปเปิ้ลและองุ่นกำลังขยายตัวและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะพื้นที่ปลูกแอปเปิลในเรือนกระจกมีสัดส่วนกว่า 92% ช่วยให้ผลผลิตสูงถึง 42 – 45 ตัน/เฮกตาร์/ปี แอปเปิลพองภู มีตราสินค้า และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ องุ่นพันธุ์ NH01-152 (Japanese Red) กำลังค่อยๆ เข้ามาแทนที่องุ่นแดงแบบดั้งเดิม โดยมีพื้นที่ปลูก 86.5% ของพื้นที่ทั้งหมด ซึ่ง 11.8 เฮกตาร์ปลูกในเรือนกระจก รูปแบบการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ที่มีรหัสพื้นที่ขยายตัวกำลังถูกทำซ้ำอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันพื้นที่ปลูกมังกร VietGAP ครอบคลุมมากกว่า 116 ไร่ อำเภอได้ออกรหัสพื้นที่ปลูกพืชผลต่าง ๆ (องุ่น แอปเปิล แตงโม) บนพื้นที่ 16.41 เฮกตาร์ ซึ่งสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเชื่อมโยงการบริโภคโดยเฉพาะการส่งออก นอกจากนี้ยังบำรุงรักษาพืชสมุนไพร เช่น ยางตะไคร้ โสม กระเจี๊ยบ... ระดับการใช้เครื่องจักรเพิ่มมากขึ้น ข้าวจะถึง 100% ตั้งแต่เตรียมดินจนถึงการเก็บเกี่ยว พืชอื่นๆได้ถึงร้อยละ 60 – 90

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยียังได้รับการแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนผ่านรูปแบบการผลิตใหม่ๆ เช่น การนำพันธุ์ข้าวใหม่ การปลูกองุ่นและต้นแอปเปิลแบบเข้มข้นในแนว Gap รูปแบบที่มีประสิทธิภาพในการปลูกมะพร้าว ขนุน และน้อยหน่า การผสมข้ามพันธุ์และการประยุกต์ใช้สายพันธุ์ปศุสัตว์คุณภาพสูง (โคบราห์มัน โค 3บี โคซินด์ แพะออสเตรเลีย แกะแคนาดา) ที่น่าสังเกตคือ ตั้งแต่ปี 2564 ถึงปัจจุบัน เขตได้ดำเนินโครงการ 1 โครงการและโมเดลการพัฒนาการผลิต 70 โมเดล ด้วยต้นทุนรวมมากกว่า 12,350 ล้านดอง ตัวอย่างทั่วไปของโมเดลข้าว SRI ที่ได้รับการปรับปรุงในตำบลพันดุง ช่วยลดต้นทุนการลงทุน เพิ่มผลผลิต และปกป้องสิ่งแวดล้อม จากการประเมินพบว่ารูปแบบการผลิตมีประสิทธิผล โดยส่วนใหญ่ได้มีการจำลองแบบและกลายมาเป็นขบวนการผลิตภายในเขต ด้วยเหตุนี้จึงลดต้นทุน เพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ส่งผลให้เกษตรกรรมของอำเภอเข้าใกล้รูปแบบการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงกับตลาดผู้บริโภคมากขึ้น

ตุยฟอง กำลังพัฒนาการเกษตรไปในทิศทางการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าและการท่องเที่ยว สินค้าเกษตรหลายชนิดมีใบรับรอง OCOP 3 - 4 ดาว เช่น แอปเปิลสด แอปเปิลตากแห้งพงพู; องุ่นญี่ปุ่นจากสวน เลอ มาย; ไวน์มังกรพิทยาณะ; ไส้กรอกอบเชย, ไส้กรอกหมูบินห์ทานห์; แตงโมฮว่ามินห์และแตงโมพูหลัก น้ำปลาร้า…นอกจากจะยืนยันคุณภาพแล้ว ยังได้ร่วมสร้างแบรนด์ท้องถิ่นอีกด้วย

นับตั้งแต่สหกรณ์การเกษตรบิ่ญเดียนก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2522 ปัจจุบันอำเภอนี้มีสหกรณ์ 13 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์การเกษตร 18 กลุ่มที่ดำเนินงานอย่างมั่นคง ปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตที่สะอาด และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ รักษาและดำเนินการความเชื่อมโยงที่มีอยู่ด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของอำเภอ รูปแบบการเชื่อมโยงการท่องเที่ยว-เกษตรกรรมในไร่องุ่นของตำบลฟวก ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเยี่ยมชม สัมผัส และซื้อสินค้า ณ จุดนั้น นี่เป็นทิศทางที่มีศักยภาพที่จะเปิดประตูให้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเข้าถึงตลาดที่ใหญ่ขึ้น...

ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/ky-niem-50-nam-ngay-giai-phong-huyen-tuy-phong-17-4-1975-17-4-2025-thuy-loi-thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-129332.html