การตรวจสอบและกำกับดูแลให้ปลอดภัยด้านอาหารเนื่องในโอกาสวันครบรอบวันมรณกรรมของกษัตริย์หุ่ง

คณะผู้แทนได้ตรวจเยี่ยม ดูแล และแนะนำสถานประกอบการให้บริการอาหารในเมืองเวียดจีให้ปฏิบัติตามกฎหมายด้านความปลอดภัยของอาหาร

ในระหว่างกระบวนการตรวจสอบและกำกับดูแล คณะผู้แทนเน้นไปที่การปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารของธุรกิจอาหาร สภาวะของสิ่งอำนวยความสะดวก อุปกรณ์ เครื่องมือ ในการผลิตและแปรรูปอาหาร แหล่งกำเนิดอาหาร วัตถุดิบ วัตถุเจือปนอาหาร; แหล่งน้ำที่ใช้ในการแปรรูปและดื่ม; กระบวนการสุ่มตัวอย่างและทดสอบอาหาร 3 ขั้นตอน...

ทีมตรวจสอบติดตามแหล่งที่มาและที่มาของบูธที่จัดแสดงและขายผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลในพื้นที่ประวัติศาสตร์วัดหุ่ง

จากการตรวจสอบ สถานประกอบการบริการอาหารทราบเบื้องต้นว่าปฏิบัติตามกฎหมายด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร อาหารและส่วนผสมอาหารที่ใช้ในการแปรรูปอาหารมีแหล่งที่มาและแหล่งที่มาที่ชัดเจนและยังมีวันหมดอายุอีกด้วย...

อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารบางแห่งและแผงขายอาหารจะเปิดทำการตามฤดูกาลในช่วงเทศกาล ดังนั้น สิ่งอำนวยความสะดวก อุปกรณ์ เครื่องมือสำหรับการเตรียม แปรรูป และถนอมอาหารจึงยังมีจำกัด... คณะผู้แทนได้เตือน แก้ไข และเผยแพร่และให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร การป้องกันอาหารเป็นพิษ และโรคจากอาหารแก่สถานประกอบการต่างๆ เพื่อควบคุมอย่างเคร่งครัดและรับรองความปลอดภัยสำหรับประชาชนและนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาล

ฮานุง

ที่มา: https://baophutho.vn/kiem-tra-giam-sat-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-gio-to-hung-vuong-230687.htm