การตรวจสอบความปลอดภัยอาหารใน 10 จังหวัดและเมือง

คณะกรรมการอำนวยการสหสาขาวิชากลางว่าด้วยความปลอดภัยทางอาหารเพิ่งออกแนวปฏิบัติสำหรับการดำเนินการตรวจสอบสหสาขาวิชาในช่วงเดือนการดำเนินการด้านความปลอดภัยทางอาหาร พ.ศ. 2568 (ตั้งแต่วันที่ 15 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม)

การตรวจสอบความปลอดภัยอาหารในโรงครัวของโรงเรียนในฮานอย ภาพ : ทู ตรัง

การตรวจสอบมุ่งเน้นไปที่การประเมินผลการดำเนินการของเดือนแห่งการดำเนินการภายใต้หัวข้อ "การรับประกันความปลอดภัยของอาหาร โดยเน้นที่ครัวส่วนรวม บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมทาง" ด้วยเหตุนี้ ทางการจึงจะตรวจพบและจัดการกับการละเมิดในด้านการผลิตอาหาร การค้า และการโฆษณาได้อย่างทันท่วงที และในเวลาเดียวกันก็แก้ไขข้อบกพร่องในการทำงานบริหารจัดการอีกด้วย

คณะกรรมการกำกับดูแลได้มอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม และกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ประสานงานกับกระทรวงและสาขาที่เกี่ยวข้อง เพื่อจัดตั้งคณะผู้ตรวจสหวิชาชีพจำนวน 5 คณะ เพื่อดำเนินการตรวจใน 10 จังหวัดและอำเภอ

คณะผู้แทนดังกล่าวมีหน่วยงานภายใต้ 3 กระทรวงเป็นประธาน โดยประสานงานกับกรมป้องกันและควบคุมอาชญากรรมสิ่งแวดล้อม (กระทรวงความมั่นคงสาธารณะ) หน่วยงานภายใต้กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และศูนย์ทดสอบเฉพาะทาง

คณะผู้แทนแต่ละคณะจะตรวจสอบพื้นที่ 2 แห่ง ได้แก่ นครโฮจิมินห์ บิ่ญเฟื้อก ก๋วงบินห์ กว๋างจิ ฮานอย บั๊กซาง นิงถ่วน บินห์ถ่วน เดียนเบียน และลายเจิว

นอกเหนือจากคณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพกลางทั้ง 5 แห่งแล้ว กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม และกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ยังได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจัดการตรวจสอบกะทันหันของจังหวัดและเมืองต่างๆ เพื่อปฏิบัติตามเดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยทางอาหารอย่างมีประสิทธิผล

กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า ในปี 2567 ภาคสาธารณสุขได้ตรวจสถานประกอบการ 354,820 แห่ง พบสถานประกอบการฝ่าฝืนมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร 22,073 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 6.22 ของจำนวนสถานประกอบการที่ได้รับการตรวจ จำนวนสถานประกอบการที่ถูกปรับเพิ่มขึ้น 2.9 เท่า เมื่อเทียบกับปี 2566 จำนวนค่าปรับเพิ่มขึ้น 1.69 เท่า

เจ้าหน้าที่ตำรวจได้ดำเนินคดี 62 คดี (เพิ่มขึ้นเกือบ 88%) โดยมีผู้ต้องหา 97 ราย (เพิ่มขึ้นกว่า 185%)

ที่มา : NLDO

ที่มา: https://baotayninh.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-10-tinh-thanh-a188813.html