การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในประเทศของเราการเลี้ยงสัตว์มีบทบาทสำคัญมาก ผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมนี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการอาหารของผู้คน 100 ล้านคนเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับการดำรงชีพของเกษตรกรประมาณ 6 ล้านคนอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม โดยมีฝูงหมูประมาณ 28-29 ล้านฝูง ฝูงไก่ประมาณ 545 ล้านฝูง ฝูงควายประมาณ 2.3 ล้านฝูง ฝูงวัว (รวมวัวนม) 6.7 ล้านฝูง ฝูงแพะและแกะประมาณ 2.9 ล้านฝูง... การทำฟาร์มปศุสัตว์ถือเป็นแหล่งปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ใหญ่เป็นอันดับสองในภาค เกษตรกรรม

ดังนั้นก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยออกมาจากปศุสัตว์จึงมีแหล่งกำเนิดหลัก 2 แหล่ง คือ ก๊าซมีเทนจากกระเพาะของสัตว์เคี้ยวเอื้อง และ CH4, N2O จากมูลสัตว์

จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่าในปี 2565 ปริมาณขยะปศุสัตว์รวมจะสูงถึง 81.8 ล้านตัน โดยเลี้ยงสุกรคิดเป็นร้อยละ 44.9 เลี้ยงโคเนื้อร้อยละ 26.7 เลี้ยงควายร้อยละ 15.3 เลี้ยงสัตว์ปีกร้อยละ 8.1 เลี้ยงโคนมร้อยละ 4.9 ขยะของเหลวที่เกิดจากกิจกรรมปศุสัตว์ในปี 2565 คาดว่าอยู่ที่ 379 ล้านลูกบาศก์เมตร อย่างไรก็ตาม มีเพียงประมาณร้อยละ 50 ของขยะแข็งและร้อยละ 20 ของขยะเหลวเท่านั้นที่ได้รับการบำบัดก่อนปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม

จากผลการสำรวจปี 2559 พบว่าปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกระเพาะของสัตว์เคี้ยวเอื้องมีสัดส่วนสูงสุด คือ การปล่อยก๊าซ CH4 444,000 ตัน (เทียบเท่า 12.42 ล้านตัน CO2e) รองลงมาคือ การปล่อยจากมูลสัตว์ ได้แก่ การปล่อย N2O 11,000 ตัน (เทียบเท่า 2.97 ล้านตัน CO2e) และการปล่อยก๊าซ CH4 112,000 ตัน (เทียบเท่า 3.13 ล้านตัน CO2e)

ตามบัญชีปัจจัยการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในบัญชีรายการก๊าซเรือนกระจกที่ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ประกาศ ณ สิ้นปี 2565 พบว่าสัตว์ที่ปล่อยก๊าซมีเทนจากกระเพาะวัวนมปล่อยก๊าซมีเทนประมาณ 78 กิโลกรัม/ตัว/ปี กระบือปล่อยก๊าซมีเทนประมาณ 76 กิโลกรัม/ตัว/ปี วัวเนื้อปล่อยก๊าซมีเทน 54 กิโลกรัม/ตัว/ปี ม้าปล่อยก๊าซมีเทน 18 กิโลกรัม/ตัว/ปี แพะและแกะปล่อยก๊าซมีเทน 5 กิโลกรัม/ตัว/ปี หมูปล่อยก๊าซมีเทน 1 กิโลกรัม/ตัว/ปี

อย่างไรก็ตาม เนื่องมาจากมีการเลี้ยงวัวเนื้อและควายเป็นจำนวนมากในประเทศของเรา ส่งผลให้วัวเนื้อปล่อยก๊าซมีเทนสูงถึง 250,000 ตันต่อปี ควายปล่อยก๊าซมีเทน 138,000 ตันต่อปี และวัวนมปล่อยก๊าซประมาณ 20,000 ตันต่อปี

ในทำนองเดียวกัน หากน้ำหนักเฉลี่ยของหมูมาตรฐานสำหรับขายอยู่ที่ 90 กิโลกรัม หมู 1 ตัวจะปล่อย CO2 เทียบเท่าประมาณ 438 กิโลกรัม โดยปกติครัวเรือนจะขายหมูได้อย่างน้อย 2 ครอกต่อปี หากขนาดการเลี้ยงหมูโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 3,000 ตัว จะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าประมาณ 3,000 ตัน/ปี

รายงานการสำรวจก๊าซเรือนกระจกแห่งชาติล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากภาคปศุสัตว์เพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในปี 2559 ก๊าซเรือนกระจกจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์มีปริมาณการปล่อย CO2 เทียบเท่า 18.5 ล้านตัน ในปี 2561 เพิ่มขึ้นเป็น 22.2 ล้านตัน และในปี 2563 ตัวเลขการปล่อยสูงถึงกว่า 30.84 ล้านตัน CO2

ฟาร์มปศุสัตว์ 4,000 แห่งจะต้องทำการสำรวจก๊าซเรือนกระจก

ในร่างพระราชกฤษฎีกาแก้ไขและเพิ่มเติมมาตราต่างๆ ของพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 06/2022/ND-CP ลงวันที่ 7 มกราคม 2022 ของ รัฐบาล ที่ควบคุมการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการปกป้องชั้นโอโซน กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้เพิ่มอุตสาหกรรมปศุสัตว์ (หมู วัว) เข้าไปในรายชื่อสถานประกอบการที่ต้องทำการสำรวจก๊าซเรือนกระจก

จากข้อมูลการมีส่วนร่วมที่กำหนดโดยประเทศเวียดนาม พบว่าศักยภาพในการลดการปล่อยก๊าซที่เกี่ยวข้องกับภาคปศุสัตว์ในช่วงปี 2564-2573 อยู่ที่ 152.5 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า คิดเป็น 54% ของศักยภาพในการลดการปล่อยก๊าซทั้งหมดของภาคการเกษตร

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน เน้นย้ำว่าแนวโน้มการผลิตสีเขียวกำลังพัฒนาในระดับโลก ดังนั้นการสำรวจก๊าซเรือนกระจกและการลดการปล่อยก๊าซจากการเลี้ยงปศุสัตว์จึงเป็นสิ่งจำเป็น

ในการพูดคุยกับ PV.VietNamNet นาย Nguyen Xuan Duong ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม ยืนยันว่าการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการปกป้องชั้นโอโซนเป็นนโยบายที่ถูกต้องของรัฐในการปฏิบัติตามพันธกรณีในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของโลก

บิ๊กฟุต.jpg
หากมีการใช้การสำรวจก๊าซเรือนกระจก ฟาร์มสุกรและวัวจำนวน 4,000 แห่งจะต้องทำเช่นนั้น

อย่างไรก็ตามหากนำมาใช้กับฟาร์มหมูและวัวในประเทศของเราทันทีจะไม่เหมาะสม นายเดืองกล่าวว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้สมาคมได้เสนอให้รัฐบาลไม่รวมภาคปศุสัตว์ไว้ในการสำรวจก๊าซเรือนกระจก ถ้าจะทำก็ขึ้นอยู่กับความสมัครใจ ไม่ใช่บังคับ

ตามร่างดังกล่าว ฟาร์มที่มีขนาดปกติจำนวน 3,000 ตัว และวัว 1,000 ตัวขึ้นไป จะต้องดำเนินการจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจก นั่นหมายความว่าฟาร์มสุกรและฟาร์มวัวมากกว่า 4,000 แห่งจะต้องทำการทำงานนี้ ซึ่งต้องใช้เงินจำนวนมหาศาล

เพียงเพื่อดำเนินการสำรวจก๊าซเรือนกระจก ฟาร์มแต่ละแห่งจะต้องใช้เงิน 100-150 ล้านดองต่อปี ที่น่าสังเกตคือฟาร์มส่วนใหญ่ในประเทศของเราไม่สามารถดำเนินการสำรวจสินค้าคงคลังเองได้เนื่องจากมีความซับซ้อนเกินไป ตัวอย่างเช่น TH Group ซึ่งเป็นองค์กรขนาดใหญ่ในภาคปศุสัตว์ ก็ใช้เวลา 4 ปีจึงจะเสร็จสิ้นการสำรวจก๊าซเรือนกระจก

นอกจากนี้ หลังจากทำการตรวจวัดแล้ว ธุรกิจและฟาร์มยังต้องลดการปล่อยมลพิษตามโควตาที่กำหนดอีกด้วย หากไม่บรรลุเป้าหมายจะต้องได้รับโทษหรือต้องซื้อเครดิตคาร์บอนเพื่อชดเชย จะทำให้ต้นทุนสินค้าปศุสัตว์เพิ่มสูงขึ้นและลดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

ทั่วโลกมีหลายประเทศที่กำหนดให้ฟาร์มปศุสัตว์ต้องทำการสำรวจก๊าซเรือนกระจก แต่แผนงานจากการขอไปจนถึงการบังคับใช้ต้องใช้เวลา 5 ปี

ในประเทศของเรา นายเดืองยังแนะนำด้วยว่าควรมีแผนงานเพื่อให้ธุรกิจและฟาร์มปศุสัตว์มีเวลาและเงื่อนไขในการทำความคุ้นเคย รับความรู้และเทคโนโลยีที่เหมาะสม ปรับปรุงโรงเรือน และเตรียมทรัพยากรเพื่อดำเนินการกับปัญหาใหม่และซับซ้อนเหล่านี้ได้

ตามที่รองปลัดกระทรวง Phung Duc Tien กล่าว ก่อนอื่นเราต้องทำความเข้าใจสถานการณ์ปัจจุบันและวางแผนงานเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์เสียก่อน ควบคู่ไปกับนั้น ให้ชี้แจงวิธีการวัดและระบุองค์กรที่มีความสามารถในการรับรอง นอกจากนี้ ธุรกิจและสมาคมต้องเป็นผู้บุกเบิกและสามารถแบ่งปันประสบการณ์ในการดำเนินการจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจกได้

หลายประเทศได้พัฒนาโครงการคาร์บอนสำหรับภาคปศุสัตว์ ตัวอย่างเช่น ประเทศจีน อินเดีย และไทย ได้พัฒนาและจดทะเบียนโครงการเครดิตคาร์บอนสำหรับฟาร์มปศุสัตว์ของตนได้สำเร็จ นี่เป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจและฟาร์มปศุสัตว์ในเวียดนามในการพัฒนาโครงการลดการปล่อยก๊าซ เพิ่มรายได้ และมุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน อีกทั้งยังมีส่วนสนับสนุนเป้าหมายในการลดการปล่อยก๊าซของประเทศอีกด้วย

สมาคมปศุสัตว์ตอบสนองต่อการสำรวจก๊าซเรือนกระจกในฟาร์มสุกรและ ไก่ การเลี้ยงสัตว์ในประเทศของเราเป็นสาขาที่ประสบความยากลำบากมากเมื่อเทียบกับภาคเศรษฐกิจอื่นๆ การนำสถานประกอบการปศุสัตว์เข้าไว้ในรายการบัญชีก๊าซเรือนกระจกในขณะนี้ถือเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสมและไม่สามารถปฏิบัติได้