พื้นที่ขายอาหารบั๋นแซวเกือบ 3,000 ชิ้น ชาวโฮจิมินห์ซิตี้ต่อแถวยาวเพื่อลิ้มลอง

Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — เมื่อช่วงเย็นวันที่ 2 มิถุนายน มีคนจำนวนมากมาสัมผัสประสบการณ์การทำอาหาร - ภาพโดย: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space เป็นกิจกรรมภายใต้กรอบการจัดเทศกาลแม่น้ำโฮจิมินห์ ครั้งที่ 2 ปี 2024

ด้วยบูธจำนวน 24 บูธ พื้นที่ด้านอาหารจะจัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 31 พฤษภาคม ถึง 2 มิถุนายน เวลา 09.00-21.00 น. โดยมีอาหารหลากหลายจากหลายภูมิภาคไว้คอยบริการผู้มาเยือน โดยมีเค้กและผลไม้แบบดั้งเดิมทุกชนิด อร่อยถึงเครื่องเคียงที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น จังหวัดต่างๆ

เมื่อเย็นวันที่ 2 มิถุนายน ที่ร้านแพนเค้กสไตล์ตะวันตก เชฟได้เทแพนเค้กลงในกระทะขนาดใหญ่อย่างต่อเนื่อง ถึงแม้ว่าจะต้องรอคิวนานเพื่อจะได้ทานอาหารจานนี้ แต่หลายๆ คนก็มีความสุขและพอใจกับคุณภาพ

คุณ Tran Quang Khai เจ้าของร้านแพนเค้กสไตล์ตะวันตก เล่าว่าหลังจากเข้าร่วมกิจกรรม 3 วัน เขาก็ขายแพนเค้กไปได้เกือบ 3,000 ชิ้น โดยทุกคนทำงานกันไม่หยุดหย่อน เฉพาะวันที่ 2 มิถุนายน เวลา 18.00 น. ขายบั๋นแซวไปแล้ว 800 อัน ทางร้านยังคงเตรียมแป้งและวัตถุดิบเพื่อเสิร์ฟลูกค้าจนถึงเวลา 21.00 น.

ในทำนองเดียวกัน ตามแผงขายเค้กแบบดั้งเดิมของภาคใต้ ควันจะพวยพุ่งออกมาจากห้องครัวเมื่อจำนวนลูกค้าที่ชอบสินค้าชนิดนี้มีมากเกินไป ตัวแทนบูธเค้กของช่างฝีมือ Huynh Ngoc Lan กล่าวว่า พวกเขาใช้เตาอบขนาดใหญ่เพื่อให้ความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อนำเค้กร้อนๆ ที่น่าดึงดูดใจมามอบให้กับผู้มาเยี่ยมชม