เริ่มต้นธุรกิจจากโมเดลเกษตรสะอาด

นางสาวบุ้ย ถิ ชาม บ้านเลาเรย์ ตำบลบิ่ญเซิน (คิม โบย) ดูแลไก่ของเธอ

ด้วยพื้นที่กว่า 7 ไร่ คุณจามและสามีได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพที่มีอยู่อย่างเต็มที่เพื่อพัฒนารูปแบบต่างๆ ผสมผสานระหว่างการเพาะปลูก การเลี้ยงสัตว์ และการผลิตผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม ครอบครัวของเธอนำกากไวน์ที่ได้จากการปรุงอาหารมาผสมกับหญ้าช้าง ต้นกล้วย ข้าวโพด และมันสำปะหลังเพื่อทำเป็นอาหารสัตว์ ครอบครัวนี้ใช้หลักการเกษตรกรรมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สะอาด รับประกันความสะอาดของสิ่งแวดล้อมและคุณภาพผลผลิต โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของเธอจะเลี้ยงไก่ปีละ 2 ชุด โดยมีไก่ประมาณ 1,000 - 1,200 ตัว เฉพาะปี 2567 สามารถเลี้ยงไก่เนื้อได้สำเร็จถึง 5,000 ตัว นอกจากนี้ ฝูงหมูป่าลูกผสมยังได้รับการดูแลให้มีเสถียรภาพ โดยเลี้ยงตามมาตรฐานความสะอาดปีละครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพผลผลิต เธอยังไม่หยุดอยู่แค่นั้น แต่ยังใช้ประโยชน์จากพื้นที่ในการปลูกหญ้า เลี้ยงปลา และใช้ปุ๋ยคอกดูแลพืช สร้างกระบวนการแบบปิด ประหยัดต้นทุนแต่ยังคงมีประสิทธิภาพ รายได้รวมต่อปีของครอบครัวอยู่ที่ 300 ถึง 500 ล้านดอง

จุดเด่นของโมเดลครอบครัวของคุณแชม คือ ความคิดสร้างสรรค์และความมุ่งมั่นในการรักษาคุณค่าของผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม เธอผลิตไวน์ข้าวโพดจากใบยีสต์ ซึ่งเป็นไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูง และในขณะเดียวกันก็ขยายผลิตภัณฑ์ไวน์ข้าว ข้าวเหนียวเหลือง ข้าวเหนียวม่วง ไวน์ที่แช่ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น ข้าวโพดสีม่วง ข้าวโพดหวาน ฝรั่ง ขี้ผึ้ง... ด้วยการใช้กระบวนการผลิตแบบปิด ร่วมกับการใช้ผลพลอยได้จากอาหารสัตว์ โมเดลของนางสาวจามจึงไม่เพียงแต่ประหยัดต้นทุน แต่ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

คุณแชมและสามีของเธอต่างก็มีความสามารถในการผลิตและบริโภคสินค้า โดยเธอเป็นผู้ที่มีความเต็มใจที่จะเรียนรู้และมีความคิดสร้างสรรค์อยู่เสมอ เมื่อตระหนักว่ากระแสผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและสะดวกสบาย เธอจึงได้ลงทุนกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่บ้าน เช่น การทำความสะอาด การดูดฝุ่น และการบรรจุภัณฑ์เพื่อขายในตลาด โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ไก่เนื้อของครอบครัวได้รับความไว้วางใจและผลตอบรับเชิงบวกจากลูกค้า

ทั้งคู่ไม่กลัวนวัตกรรม แต่ยังสร้างช่องทางโปรโมตผลิตภัณฑ์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กอย่างเป็นเชิงรุก เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกเขต ด้วยเหตุนี้ แบรนด์ “ไก่สะอาดล่วนแช่ม” จึงค่อย ๆ ได้รับการยอมรับ

นางสาวจามเผยถึงแผนงานในอนาคตว่า “อยากเรียนรู้ความรู้ทางเทคนิคและการตลาดเพิ่มเติม เพื่อขยายธุรกิจปศุสัตว์ให้เติบโตต่อไป กระจายสินค้าให้หลากหลาย เช่น ไก่หมักเกลือ ไวน์พิเศษ ขยายพื้นที่เกษตรอินทรีย์ เพิ่มจำนวนปศุสัตว์ นอกจากนี้ ครอบครัวยังเน้นสร้างแบรนด์ ฉลากสินค้า พัฒนาบรรจุภัณฑ์ และสื่อสารสินค้าไปยังลูกค้าที่ชื่นชอบสินค้าพิเศษแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ เธอยังตั้งเป้าที่จะจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP และวางแผนที่จะผสมผสานรูปแบบการผลิตเข้ากับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเชิงประสบการณ์

สหาย Quach Thi Diem รองประธานสหภาพสตรีเขต Kim Boi กล่าวว่า "นางสาว Bui Thi Cham เป็นผู้หญิงชนบทที่มีลักษณะเฉพาะตัวที่รู้จักใช้เงินทุน ความพยายาม และข้อได้เปรียบของท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุดเพื่อประสบความสำเร็จในเศรษฐกิจ สหภาพสตรีเขตมักจะสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้ผู้หญิงอย่างนางสาว Cham ทำตามเสมอ โดยมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจในครัวเรือน สร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และเผยแพร่จิตวิญญาณของผู้หญิงที่เริ่มต้นธุรกิจในท้องถิ่น"

ฮ่องดูเยน

ที่มา: https://baohoabinh.com.vn/12/200454/Khoi-nghiep-tu-mo-hinh-nong-nghiep-sach.htm