วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อการผลิตทางการเกษตรและชนบท

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในด้าน เกษตรกรรม และการพัฒนาชนบทได้สร้างพันธุ์พืชหลักและสายพันธุ์ปศุสัตว์ให้กับท้องถิ่นหลายแห่งในจังหวัด ซึ่งส่งผลต่อการเติบโตและการปรับโครงสร้างของภาคเกษตรกรรมของจังหวัด

การประยุกต์ใช้งานจริง

ตัวอย่างเช่น ในภาคปศุสัตว์ คุณภาพของวัวได้รับการปรับปรุงโดยใช้เชื้อนำเข้า แพะพันธุ์ผสมได้รับการปรับปรุงพันธุ์และเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ มีการคัดเลือกต้นผลไม้พื้นเมือง และพันธุ์ข้าวแม่พันธุ์ได้รับการฟื้นฟู มีการนำเทคโนโลยีต่างๆ มาใช้เพื่อรองรับการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด เกษตรอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงห่วงโซ่ เช่น โซลูชั่นในการเปลี่ยนโครงสร้างการผลิตข้าว เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคยาง tragacanth ในทิศทางที่ยั่งยืนใน Tuy Phong การผลิตว่านหางจระเข้ มังกรผลไม้ มะเขือเทศญี่ปุ่น องุ่น NH01-152 แอปเปิล TN05 ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ตามการเชื่อมโยงห่วงโซ่ใน Tuy Phong, Bac Binh, Ham Thuan Bac, Ham Thuan Nam...การนำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาใช้กับการปลูกกระเทียมบนพื้นที่ทรายของ Hoa Thang, Bac Binh

สวนมังกรผลไม้ VietGAP หลายแห่งในจังหวัดนี้ให้ผลไม้สุกที่สวยงาม

นอกจากนี้ กระทรวง วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี (DOST) ยังได้นำแบบจำลองและแนวทางแก้ไขต่างๆ มาใช้อย่างมีประสิทธิผลร่วมกับกรมและหน่วยงานในท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง สามารถกล่าวถึงหัวข้อการนำผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพมาใช้ในการเลี้ยงปลากะพงขาวเชิงพาณิชย์ตามห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ และแบบจำลองการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ในถังซีเมนต์ในเขตห่ำถวนนามได้ เทคนิคการเกษตรผสมผสาน (ICM) เพื่อการพัฒนาพืชพริกอย่างยั่งยืนในอำเภอดึ๊กลินห์และทันห์ลินห์ การปลูกหน่อไม้ฝรั่งร่วมกับการชลประทานประหยัดน้ำ ในอำเภอทานห์ลินห์ รูปแบบการปลูกมะม่วงหิมพานต์เข้มข้นแบบยั่งยืนในจังหวัดบิ่ญถวน

นอกจากนี้ยังมีโซลูชั่นขั้นสูงอื่นๆ เช่น เทคโนโลยีสำหรับการแปรรูปน้ำหมักและไวน์จากผลไม้มังกร อุปกรณ์กลั่นน้ำมันหอมระเหยจากวัสดุหลายชนิด เหมาะสำหรับครัวเรือน การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ในการแปรรูปผลโนนิ เพิ่มมูลค่าและปกป้องสุขภาพ ได้รับการนำไปใช้โดยศูนย์ข้อมูลและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) และสิ่งอำนวยความสะดวก สหกรณ์ และบริษัทต่างๆ ในจังหวัดในการผลิตและแปรรูป และได้รับความนิยมจากลูกค้าจำนวนมากทั้งภายในและภายนอกจังหวัด

การแปรรูปน้ำหมักจากผลมังกร

หัวข้อการสั่งซื้อเพื่อการเกษตร

ปัจจุบัน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สั่งการให้หน่วยงานและบุคคลจัดทำ 10 หัวข้อ นำไปปฏิบัติในปี 2568 ส่งผลดีต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมโดยเฉพาะภาคการเกษตรของจังหวัด รวมถึงหัวข้อต่างๆ ต่อไปนี้: การทดสอบกลุ่มพืชพื้นเมืองที่ทนแล้งเป็นแหล่งต้นกล้าสำหรับการปลูกป่าบนดินทรายชายฝั่งในจังหวัดบิ่ญถ่วน การวิจัยเกี่ยวกับแนวทางแก้ปัญหาทางเทคนิคก่อนการเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยว และหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อการจัดการคุณภาพ การปรับปรุงและเพิ่มศักยภาพในการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับมังกรผลไม้ (เนื้อสีขาวและสีแดง) ในจังหวัดบิ่ญถ่วน เพื่อส่งไปยังตลาดส่งออก การสร้างแบบจำลองเพื่อแปลงโครงสร้างพืชสวนมังกรเก่าที่ไม่มีประสิทธิภาพไปเป็นพืชไร่อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงและการบริโภคผลผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า...

ในปี 2567 กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจะเพิ่มการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่การผลิตทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ สนับสนุนให้วิสาหกิจบางแห่งจัดตั้งกองทุนเพื่อพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้กับวิสาหกิจ และนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาใช้ในการผลิต ผู้บริหารกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า อำเภอ เมือง และเทศบาล ควรแจ้งให้หน่วยงานและบุคคลต่างๆ ลงทะเบียนหัวข้อและโครงการเพื่อส่งให้คณะกรรมการประชาชนจังหวัดพิจารณาอนุมัติ ให้การสนับสนุนทางการเงิน และดำเนินการตั้งแต่ต้นปีหน้า

นายเหงียน ห่วย จุง รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า “ผลการประยุกต์ใช้ในด้านเกษตรกรรมและการพัฒนาชนบทแสดงให้เห็นถึงบทบาทของวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กิจกรรมด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมได้รับความสนใจอย่างมากจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและกรมเกษตรกรรมและการพัฒนาชนบทของจังหวัด และได้กลายเป็นกิจกรรมที่ปฏิบัติได้จริงมากขึ้น ส่งผลให้เกิดผลลัพธ์ที่ชัดเจน โปรแกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับชาติจำนวนมากในช่วงปี 2021-2030 ที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมและการพัฒนาชนบทได้รับการอนุมัติจากนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ซึ่งสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการวางแนวทางและการวางแผนในช่วงปี 2021-2030 ของจังหวัดในสาขานี้”

ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/khoa-hoc-cong-nghe-phuc-vu-san-xuat-nong-nghiep-nong-thon-126921.html