แดนนี่ (จากอังกฤษ) และดิกกี้ (จากโปแลนด์) ชื่นชอบการท่องเที่ยวและเคยไปเที่ยวมาหลายแห่งแล้ว เนื่องจากความหลงใหลในวัฒนธรรมและอาหารฮานอย นักท่องเที่ยวชาวตะวันตกสองคนจึงตัดสินใจเดินทางท่องเที่ยวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อลิ้มลองอาหารแสนอร่อย

ในบรรดาอาหารที่พวกเขาชอบ Diggy เปิดเผยว่ามีอาหารจานหนึ่งที่เป็น "แรงบันดาลใจ" ให้พวกเขากลับมาที่ฮานอย และ "เป็นอาหารจานที่ดีที่สุดที่พวกเขาเคยกินมาในเมืองหลวง" นั่นก็คือ บุนโบ

แขกชาวตะวันตกกินขนมปังโบฮานอย 3.png
Diggy (ซ้าย) และ Danny (ขวา) เยี่ยมชมร้านอาหารริมทางเท้าในย่านเมืองเก่าที่พวกเขาเคยไปเมื่อ 7 ปีก่อนเพื่อเพลิดเพลินกับ "อาหารที่ดีที่สุดที่พวกเขาเคยกินในเมืองหลวง"

แดนนี่และดิกกี้ไปที่ร้านอาหารริมทางเท้าบนถนนเลืองหง็อกเกวียน (เขตฮว่านเกี๋ยม) พวกเขาเคยมาที่นี่เมื่อ 7 ปีที่แล้วและประทับใจกับซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่อร่อย รวมถึงเจ้าของร้านที่กระตือรือร้นและมีอัธยาศัยดีอีกด้วย

เมื่อพวกเขาพบกันอีกครั้ง เจ้าของร้านเก่าดูเหมือนจะจำแขกทั้งสองได้ และถามพวกเขาอย่างอบอุ่นว่าเป็นอย่างไรบ้าง Diggy ยังไม่สามารถซ่อนความตื่นเต้นของเขาได้เมื่อมีโอกาสได้กลับมายังจุดรับประทานอาหารโปรดของเขา

ที่ร้านอาหาร นักท่องเที่ยวหญิงชาวโปแลนด์สั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 2 จาน และรออย่างใจจดใจจ่อที่จะลิ้มรส "อาหารจานที่ดีที่สุดที่เธอเคยกินมาในเมืองหลวง"

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อฮานอย.gif
เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อ “ย้อนยุค” ทำเอาแขกชาวตะวันตก 2 คนกลับมาฮานอยอีกครั้ง

ตามที่ Diggy กล่าวไว้ เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นเมนูที่สดชื่นเพราะเสิร์ฟมาพร้อมกับผักสด แดนนี่เปิดเผยว่าเขาชอบเครื่องปรุงพริกที่กินคู่กันมากที่สุด

นักท่องเที่ยวชายชาวอังกฤษแสดงความเห็นว่า น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ มีกลิ่นมะเขือเทศหอมๆ และมีสีสันสะดุดตา นอกจากนี้เนื้อและหอมทอดยังอร่อยและถูกปากอีกด้วย

ลูกค้าชาวตะวันตกทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อ HN.gif.gif
นักท่องเที่ยวชาวอังกฤษได้ชิมน้ำซุปแล้วประหลาดใจกับรสชาติที่อร่อย

ขณะที่กำลังรับประทาน ดิกกี้ก็รู้สึกดีใจเป็นอย่างมาก เพราะรสชาติของก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั้นอร่อยจน “ไม่อาจอธิบายเป็นคำพูดได้” เธอชื่นชมอาหารมื้อเต็ม เนื้อที่นุ่มละมุนและน้ำซุปที่เข้มข้น พร้อมด้วยรสหวานอมเปรี้ยวจากมะเขือเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

แขกชาวตะวันตกกินบุ๊นโบฮานอย 1.gif
Diggy แสดงความเห็นว่ารสชาติของซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ร้านอาหารริมถนนแห่งนี้ไม่แตกต่างไปจากครั้งแรกที่เธอได้ลิ้มลองเลย

แขกชาวตะวันตกไม่เพียงแต่ประทับใจกับรสชาติที่น่าดึงดูดของก๋วยเตี๋ยวเนื้อซึ่งไม่ต่างจากหลายปีก่อนเท่านั้น แต่เขายังประทับใจกับความเป็นมิตรและความกระตือรือร้นของพ่อค้าอีกด้วย

“เธอเฝ้าดูเรากินอาหารอย่างเอาใจใส่ และแนะนำเราว่าต้องกินอาหารอย่างไรให้ดี โดยคอยถามเราอยู่เสมอว่าเราต้องการอาหารเพิ่มหรือไม่ เธอรู้สึกสบายใจมากขณะที่เราถ่ายทำประสบการณ์ในวันนี้

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงอยากกลับมาเยี่ยมผู้หญิงคนนี้และลิ้มลองบะหมี่ที่เธอทำ” Diggy เล่า

นักท่องเที่ยวหญิงชาวโปแลนด์ยังยืนยันอีกว่าสิ่งที่เธอรู้สึกและแบ่งปันนั้นเป็นเรื่องจริง ทั้งคู่อยากลองชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้ออีกครั้งเพราะประทับใจกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารริมทางชนิดนี้มาก

นั่นก็เป็นเหตุผลเดียวกันที่พวกเขาตัดสินใจกลับฮานอยและไปที่ร้านอาหารข้างต้น

แขกชาวตะวันตกกินบุ๊นโบ้ฮานอย 1.png
มิตรภาพของเจ้าของสร้างความประทับใจให้กับแขกทั้งสองเป็นอย่างมาก

จุงแสดงความเห็นว่า แดนนี่เชื่อว่าหากนักท่องเที่ยวได้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่นี่ พวกเขาจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน “ถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยที่สุดในฮานอย ฉันรับรองได้เลย” เขายืนยัน

เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ แขกชาวตะวันตกทั้งสองจ่ายเงินไป 130,000 ดอง ซึ่งรวมถึงขนมปังกรอบทอดและชาเย็นด้วย ทั้งคู่แสดงความเห็นว่าราคาสมเหตุสมผลกับคุณภาพของซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่พวกเขาได้ลิ้มลองมานานหลายปี

ภาพ: แดนนี่ & ดิกกี้

นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นได้ทานเฝอเป็นครั้งแรกในฮานอยและพูดอะไรบางอย่างที่ทำให้ทั้งกลุ่ม หัวเราะ นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นคนสุดท้ายยอมรับว่าเฝอเนื้อไม่ได้อยู่ในรายการอาหารที่ต้องลองในทริปนี้ และรู้สึกโชคดีมากที่ไม่พลาดลิ้มลองอาหารอันเลื่องชื่อเช่นนี้