ทารกชาวเวียดนามกว่า 50% ขาดวิตามินดี

NDO - ในการประชุม วิชาการ เรื่อง "บทบาทของวิตามินดี 3 และเค 2 ในการสนับสนุนการเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและการเจริญเติบโตของส่วนสูงในเด็ก" ซึ่งจัดโดยสถาบันการแพทย์ประยุกต์แห่งเวียดนาม เมื่อเช้าวันที่ 6 พฤศจิกายน ณ กรุงฮานอย ผู้เชี่ยวชาญได้นำเสนอหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากมายและข้อแนะนำล่าสุดที่มีประโยชน์สูงต่อการพัฒนาส่วนสูงที่เหมาะสมในเด็ก

ในการกล่าวเปิดงานสัมมนา รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ถิ ซูเยน อดีตรัฐมนตรีช่วยว่า การกระทรวงสาธารณสุข อดีตประธานสมาคมแพทย์แห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และประธานสมาคมแพทย์เวียดนาม ได้กล่าวชื่นชมอย่างสูงต่อผลงานของสถาบันเวชศาสตร์ประยุกต์แห่งเวียดนามในด้านการวิจัยและการประยุกต์ใช้ด้านสุขภาพและโภชนาการสำหรับประชาชนชาวเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเด็นด้านโภชนาการสำหรับเด็ก

นางสาวเหงียน ถิ ซูเยน กล่าวว่า "จากการจัดเวิร์คช็อปครั้งนี้ สถาบันการแพทย์ประยุกต์แห่งเวียดนามแสดงให้เห็นถึงความห่วงใยอย่างลึกซึ้งต่อสุขภาพและโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของส่วนสูงที่เหมาะสมในเด็ก โดยอาศัยหลักฐานทางวิทยาศาสตร์และคำแนะนำล่าสุดที่สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง"

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ถิ ซูเยน กล่าวเปิดงานในการประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้

จากรายงานในการประชุม สถาบันการแพทย์ประยุกต์แห่งเวียดนามเตือนว่า การขาดวิตามินดีในเด็กในเวียดนามยังคงพบได้ทั่วไปและส่งผลเสียต่อ พัฒนาการ ด้านความสูงของเด็ก การศึกษาในปี 2022 ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (รวมถึงเวียดนาม) แสดงให้เห็นว่าทารกมากกว่า 50% ขาดวิตามินดี

ในการกล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุม ดร. ตรวง ฮง ซอน ผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์ประยุกต์แห่งเวียดนาม เน้นย้ำว่า "การรวมกันของวิตามิน K2 และ D3 สามารถช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระดูก ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและกระดูกหัก และในขณะเดียวกันก็ช่วยลดการสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือดและเนื้อเยื่ออ่อน"

ผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์ประยุกต์แห่งเวียดนามกล่าวว่า การผสมผสานนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการปรับปรุงและเพิ่มความสูงในเด็ก การเสริมวิตามินดี 3 และเค 2 ร่วมกันนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าการเสริมวิตามินดี 3 เพียงอย่างเดียว

ดร. ตรวง ฮง ซอน นำเสนอผลงานวิจัยเกี่ยวกับอิทธิพลของโภชนาการต่อความสูง

ศาสตราจารย์เลออน ชูร์เกอร์ส รองอธิการบดีภาควิชาชีวเคมี มหาวิทยาลัยมาสทริชต์ (เนเธอร์แลนด์) และประธานคณะกรรมการกำกับดูแลด้านวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการประกันคุณภาพการตรวจหาวิตามินเคในระดับโลก เห็นด้วยกับความคิดเห็นข้างต้น และกล่าวเพิ่มเติมว่า เพื่อให้วิตามินเค2 มีประสิทธิภาพสูงสุด ควรเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินเค2 ในรูปแบบ MK7 โดยเฉพาะอย่างยิ่งทรานส์ MK7 เนื่องจากมีความบริสุทธิ์สูงและมีสิ่งเจือปนน้อยกว่า

ในการสัมมนา ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเห็นพ้องกันว่า การเสริมวิตามินดี 3 ในปริมาณที่เพียงพอมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก โดยเฉพาะในทารกและเด็กเล็ก วิตามินเค 2 มีบทบาทสำคัญในการบำรุงรักษาและพัฒนาสุขภาพกระดูกสำหรับทั้งสองกลุ่มนี้ และยังช่วยป้องกันไม่ให้แคลเซียมสะสมในตำแหน่งที่ไม่เหมาะสมซึ่งนำไปสู่การแข็งตัวของหลอดเลือด การเสริมวิตามินเค 2 ผ่านทางอาหารหรืออาหารเสริมสามารถช่วยให้เด็กสูงขึ้นและเสริมสร้างสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับวิตามินดี 3

ที่มา: https://nhandan.vn/hon-50-tre-so-sinh-viet-nam-and-cac-nuoc-dong-nam-a-thieu-vitamin-d-post843359.html