สนับสนุนให้ชาวเขาบริโภคสินค้าเกษตรมุ่งสู่เป้าหมายพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ นายเหงียน ดึ๊ก กวี๋น รองประธานสมาคม การท่องเที่ยว เมืองดานัง ประธานสมาคมโรงแรมเมืองดานัง กล่าวว่าเมื่อเร็วๆ นี้ ที่คณะกรรมการประชาชนตำบล Tr'hy อำเภอ Tay Giang จังหวัด Quang Nam สมาคมโรงแรมเมืองดานัง บริษัทหุ้นส่วนจำกัดท่องเที่ยว Bac My An สมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารเมืองดานัง และสมาคมชาวนาตำบล Tr'hy ได้ลงนามในโครงการสนับสนุนการพัฒนาและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ดังนั้นโครงการนี้จะจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและพืชผลทางการเกษตรของชาวบ้านเพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิตโดยมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนโดยเกี่ยวข้องกับกิจกรรมสร้างชุมชนท้องถิ่น

Hỗ trợ người dân vùng miền núi tiêu thụ nông sản, hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững - Ảnh 1. — ลงนามโครงการสนับสนุนการพัฒนาและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสำหรับตำบล Tr'hy (เขต Tây Giang จังหวัด Quang Nam )

นายทราน วัน ทา หัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอเตยซาง กล่าวว่า ตำบลจื้อมีแรงงานจำนวนมาก มีภูมิอากาศอบอุ่น และพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ แต่ชาวท้องถิ่นยังขาดความรู้และเทคนิคทางการเกษตร

ด้วยความพยายามของทุกฝ่าย รวมถึงการสนับสนุนจากซัพพลายเออร์อาหารรายใหญ่ จะมีการปรับปรุงที่ชัดเจนในด้านการผลิตทางการเกษตรและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว โดยมุ่งหวังที่จะสร้างแหล่งเกษตรที่สะอาดและมีเสถียรภาพ ปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยทางอาหาร และพัฒนาการเกษตรโดยเฉพาะในตำบล Tr'hy และเขต Tây Giang โดยทั่วไปในลักษณะที่ยั่งยืน

นายเหงียน ดึ๊ก กวีญ กล่าวว่า การท่องเที่ยวเชิงสีเขียวและยั่งยืนเป็นแนวโน้มระดับโลก ในเมืองดานังที่มีโรงแรมมากกว่า 1,300 แห่งตั้งแต่ระดับ 2 ดาวไปจนถึง 5 ดาว เรายังมีศักยภาพอีกมากมายที่สามารถพัฒนาไปในทิศทางนี้

หนึ่งในนั้นคือการพัฒนาแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่สะอาดและมั่นคงในท้องถิ่น เพื่อช่วยให้โรงแรมและภัตตาคารลดระยะเวลาในการนำเข้าสินค้าจากแหล่งวัตถุดิบอื่นๆ และสร้างสรรค์อาหารท้องถิ่นที่เหมาะสมสำหรับการเสิร์ฟให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติอย่างจริงจัง

“อาหารต้องเชื่อมโยงกับเรื่องราวทางวัฒนธรรม การใช้วัตถุดิบและเครื่องเทศจากชุมชน Tr'hy เพื่อส่งเสริมอาหารท้องถิ่นของดานัง-กวางนามให้กับนักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มประสบการณ์การทำอาหารของโรงแรมและร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างคุณค่าชุมชนที่ยั่งยืนอีกด้วย” นาย Quynh กล่าวยืนยัน

Hỗ trợ người dân vùng miền núi tiêu thụ nông sản, hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững - Ảnh 2. — ผู้นำท้องถิ่นแนะนำตำบลตรังและพื้นที่การผลิตทางการเกษตรให้กับหน่วยงานต่างๆ

ประธานสมาคมโรงแรมดานังเปิดเผยว่าโครงการที่เพิ่งลงนามไปนี้ไม่เพียงแต่เป็นการแสดงความมุ่งมั่นในการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างพื้นฐานและแนวทางสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างยั่งยืน เช่น การแบ่งปันความรู้ด้านการเกษตร การสร้างพื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของตำบล Tr'hy (Tay Giang) เพื่อแนะนำให้กับนักท่องเที่ยวในและต่างประเทศ การสนับสนุนการฝึกอบรมด้านการสื่อสาร การตลาด และความรู้ด้านธุรกิจดิจิทัลสำหรับแรงงานในท้องถิ่น ตลอดจนการเชื่อมโยงกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตอาหารเพื่อพัฒนาแผนการผลิตทางการเกษตรโดยตรงในท้องถิ่น

นาย Andre Pierre Gentzsch ผู้อำนวยการทั่วไปฝ่ายปฏิบัติการของ Furama – Ariyana Danang International Complex กล่าวว่าการพัฒนาอย่างยั่งยืนถือเป็นหนึ่งในคุณค่าหลักของการพัฒนาของ Furama Resort Danang ซึ่งเป็นรีสอร์ทด้านอาหารและมรดกทางวัฒนธรรมมาเป็นเวลาหลายปีแล้ว

“พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงนี้ทำให้ Furama Resort Danang รู้สึกภาคภูมิใจที่ได้เป็นผู้บุกเบิกในการสร้างแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่มั่นคงและสะอาดในภูมิภาคดานัง-กวางนาม ด้วยฝีมืออันยอดเยี่ยมของทีมครัวมืออาชีพของเรา อาหารจานอร่อยที่เสิร์ฟให้แขกที่ Furama Resort Danang จะเป็นเรื่องราวและมีความหมายมากยิ่งขึ้น” นาย Andre Pierre Gentzsch กล่าว

ทราบกันดีว่าตำบล Tr'hy (เขต Tây Giang จังหวัด Quang Nam) อยู่ห่างจากใจกลางเมืองดานังประมาณ 150 กม. ใกล้กับชายแดนลาว ประชาชนในท้องถิ่นส่วนใหญ่เป็นคนเผ่าโกตู มี 390 ครัวเรือน และมีประชากร 1,500 คน แหล่งรายได้หลักของพวกเขามาจากการผลิตทางการเกษตร โดยปลูกพืชผลและพืชสมุนไพร

แหล่งที่มา