ประสิทธิภาพการเลี้ยงควายในเตรียวได

ด้วยความต้องการเนื้อควายในตลาดที่เพิ่มมากขึ้น ครอบครัวของนาย Tran Dinh Coi ในหมู่บ้าน Quang Dien ตำบล Trieu Dai อำเภอ Trieu Phong จึงได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบในท้องถิ่นในการลงทุนเพาะพันธุ์ควาย จากประสบการณ์จริง ร่วมกับความปรารถนาที่จะเรียนรู้ อัปเดตอย่างต่อเนื่อง และประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ๆ ในการเลี้ยงสัตว์ ทำให้เขาสามารถสร้างโมเดลนี้ขึ้นได้สำเร็จ

ทุกวันคุณคอยจะปล่อยควายของเขาออกไปกินหญ้าสดในทุ่ง - ภาพ: NT

คุณคอยเกิดในครอบครัวชาวนา ตั้งแต่ยังเป็นเด็ก เขาผูกพันกับภาพลักษณ์ของทุ่งนาและควายที่คอยช่วยชาวนาไถและคราดอย่างขยันขันแข็ง จนทำให้พืชผลอุดมสมบูรณ์ เมื่อเวลาผ่านไป การพัฒนาการใช้เครื่องจักรกลในทางเกษตรกรรมก็ค่อยๆ เข้ามาแทนที่กำลังลากของควาย แต่ครอบครัวของเขาก็ยังคงเลี้ยงปศุสัตว์ประเภทนี้ต่อไป นี่ก็เป็นเงื่อนไขให้เขาสามารถเพาะพันธุ์ควายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เมื่อปี 2557 เมื่อตระหนักว่าที่ดิน Thang Quang ในหมู่บ้าน Quang Dien ถูกทิ้งร้าง เขาจึงเช่าพื้นที่ประมาณ 7 ไร่ และวางแผนไว้ 4 ไร่สำหรับทำนา พื้นที่ที่เหลือก็นำมาใช้ปลูกหญ้าเลี้ยงควาย ในช่วงแรกครอบครัวของเขาเลี้ยงควายตัวเมียสองตัวเพื่อผสมพันธุ์

โดยปกติแล้วควายตัวเมียที่เลี้ยงด้วยวิธีการเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติจะใช้เวลาประมาณ 2-3 ปีจึงจะออกลูกได้ เพื่อเลี้ยงสัตว์ด้วยเทคนิคที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพมากขึ้น เขาจึงมุ่งมั่นที่จะค้นคว้าและเรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงควายจากโทรทัศน์ ในหนังสือและหนังสือพิมพ์ และจากผู้มีประสบการณ์ เพื่อให้เชี่ยวชาญเทคนิคและลักษณะเฉพาะของการเลี้ยงควาย

คุณคอย กล่าวว่า การเลี้ยงควายให้มีประสิทธิภาพ ต้องมีแหล่งอาหารหลากหลาย เช่น หญ้าสด ฟางแห้ง... ในหน้าร้อนต้องอาบน้ำให้ควายเป็นประจำเพื่อคลายร้อน ทุกวันเขาจะปล่อยควายออกไปออกกำลังกายในทุ่งและกินหญ้าสด

โรงนาจะต้องสร้างขึ้นให้มีความแห้งและการระบายอากาศได้ดี การเลี้ยงควายตัวเมียด้วยเทคนิคการเพาะพันธุ์ที่ถูกต้อง จะทำให้ควายออกลูก 2 ครอกทุก 3 ปี แม้ว่าทุนการลงทุนเริ่มแรกสำหรับรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ประเภทนี้จะสูง แต่การเลี้ยงควายเพื่อการสืบพันธุ์มีความเสี่ยงน้อยและสามารถใช้ประโยชน์จากฟางและผลิตภัณฑ์พลอยได้ทางการเกษตรได้ จึงมีผลกำไรสูงกว่าปศุสัตว์ประเภทอื่นมาก

จนถึงปัจจุบันครอบครัวของนายคอยมีควายอยู่เกือบ 30 ตัว แบ่งเป็นควายแม่ 20 ตัว ลูกควาย 8 ตัว และควายพ่อพันธุ์ 1 ตัว จากการเลี้ยงควาย ทำให้เฉลี่ยแล้วครอบครัวของนายคอยขายลูกควายได้ปีละ 6-8 ตัว แต่ละตัวราคา 10-12 ล้านดอง นอกจากนี้ เขายังขายควายเนื้อสำหรับควายตัวผู้ที่ไม่ได้ใช้เลี้ยงอีกด้วย

ตลาดการบริโภคควายค่อนข้างดี ลูกค้าไม่เพียงแต่ในจังหวัดนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงจังหวัดใกล้เคียง เช่น เถื่อเทียนเว้ กวางบิ่ญ ห่าติ๋ญ... นอกจากการปลูกข้าว พืชไร่ และเลี้ยงควายแล้ว ครอบครัวของเขายังมีรายได้ประมาณ 140 ล้านดองต่อปี “เมื่อเทียบกับการเลี้ยงวัว เลี้ยงไก่ เลี้ยงหมู การเลี้ยงควายนั้นง่ายกว่า โดยเฉพาะในเรื่องของการดูแลและเทคนิค อีกทั้งยังขายได้ราคาดีอีกด้วย ในอนาคตอันใกล้นี้ครอบครัวของผมมีแผนจะขยายขนาดการเลี้ยงควายเพื่อเพิ่มรายได้”

นายเล กวาง เหงียน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเตรียวได กล่าวว่า "ปัจจุบันตำบลมีรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์อยู่หลายแบบ แต่ด้วยรูปแบบการเลี้ยงควายเพื่อขยายพันธุ์ มีเพียงครอบครัวของนายคอยเท่านั้นที่มีการลงทุนจำนวนมากและพัฒนาไปได้ดี ซึ่งถือเป็นแนวทางใหม่ในการเลี้ยงปศุสัตว์ ตอกย้ำถึงนวัตกรรมทางความคิดในการพัฒนาเศรษฐกิจแบบครอบครัว"

จากรูปแบบนี้ สมาคมจึงถือเป็นจุดที่จะระดมสมาชิกเกษตรกรในชุมชนเพื่อเรียนรู้ วิจัย และปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชและปศุสัตว์ที่เหมาะสมอย่างจริงจัง เพื่อช่วยให้ผู้คนเพิ่มรายได้และมุ่งมั่นที่จะร่ำรวยอย่างถูกต้องตามกฎหมาย

ง็อก ตรัง

แหล่งที่มา