ประสิทธิภาพการเลี้ยงปลานิลแดงในทะเลสาบชลประทานบนภูเขาจังหวัดบิ่ญดิ่ญ

ทุกวันเวลา 06.30 น. นาย Nguyen Van Le (อายุ 58 ปี) อาศัยอยู่ในเขต Dinh An เมือง Vinh Thanh อำเภอ Vinh Thanh จะใช้เรือยนต์เดินทางไปยังทะเลสาบ Dinh Binh ตำบล Vinh Hao อำเภอ Vinh Thanh เพื่อดูแลปลาที่เลี้ยงในกระชัง พื้นที่แพของครอบครัวนายเหงียน วัน เล มีกระชังจำนวน 22 กระชัง ปลาจะถูกเลี้ยงตั้งแต่ 3 ถึง 5 เดือน คุณเหงียน วัน เล เริ่มเลี้ยงปลานิลแดงในทะเลสาบดิ่ญดิ่ญมาเป็นเวลา 2 ปี ปลามีการเจริญเติบโตดีและมีโรคน้อย โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละปีหลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว การเลี้ยงปลานิลแดงในกระชังในทะเลสาบดิ่ญบิ่ญสร้างรายได้ให้แก่นายเลมากกว่า 100 ล้านดอง

คุณเหงียน วัน เล ให้อาหารปลาเป็นประจำทุกวัน

ในเดือนพฤษภาคม 2567 นายเหงียน วัน เล ได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ขยายการเกษตร (กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบิ่ญดิ่ญ) และศูนย์บริการการเกษตรอำเภอวิญถัน เพื่อเพาะพันธุ์ปลานิลแดงและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ เมื่อเข้าร่วมโมเดลนี้ นายเลจะได้รับการสนับสนุนด้านอาหาร สายพันธุ์ และคำแนะนำทางเทคนิค 50%:

“รูปแบบการขยายพันธุ์ทางการเกษตรสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่ออาหารและพันธุ์สัตว์ เมื่อเห็นว่าได้รับการสนับสนุนในทุกเงื่อนไข ฉันก็พยายามทำงานหนักเพื่อเลี้ยงปลาอย่างมีประสิทธิภาพ ผลผลิตปลาในปัจจุบันยังสูงถึง 52,000 ดองต่อกิโลกรัม มีคนจำนวนมากซื้อ หากมีปลาสำหรับบริโภค พ่อค้าก็จะซื้อทันที ก่อนหน้านี้ เมื่อไม่มีรูปแบบการขยายพันธุ์ทางการเกษตร ผู้คนยังคงเลี้ยงปลาตามปกติ แต่เนื่องจากเงินลงทุนสูงเกินไป รัฐบาลจึงสนับสนุนเราด้วยเงิน 50% ดังนั้นการพัฒนาจึงเอื้ออำนวย ฉันเลี้ยงปลามา 2 ปีโดยไม่มีอุปสรรคใดๆ”

นาย Nguyen Van Le เมือง Vinh Thanh อำเภอ Vinh Thanh เลี้ยงปลาในทะเลสาบ Dinh Binh

การเลี้ยงปลาในกระชังในทะเลสาบดิญบิ่ญเป็นกิจกรรมที่ชาวเขาในอำเภอวิญถันทำมาเป็นเวลา 10 กว่าปีแล้ว จนถึงปัจจุบันมีการเลี้ยงปลานิลแดงและปลาสลิดในกระชังจำนวน 460 กระชังแล้วถึง 32 ครัวเรือน เป็นพื้นที่น้ำสะอาดเหมาะแก่การพัฒนาการผลิตเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ดังนั้นหน่วยงานท้องถิ่นจึงส่งเสริมการผลิต อำเภอวิญถันมีการวางแผนพื้นที่การเกษตรเพื่อให้มีการควบคุมดูแลให้ประชาชนสามารถพัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาในกระชังได้ ทุกปี ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอวิญถันจัดการประชุม ถ่ายทอด และให้คำแนะนำเทคนิคการเลี้ยงปลากระชังแก่ประชาชน นายเล วัน ทวน รองผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอวินห์ถัน กล่าวว่า ปัจจุบันคุณภาพปลาที่เลี้ยงในกระชังในทะเลสาบดิงห์บิ่ญอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานทั้งด้านคุณภาพและปริมาณ โดยมีรายได้เฉลี่ยครัวเรือนละ 100 ล้านดองต่อปี

“คนเลี้ยงปลานิลแดงมาเป็นเวลานานแล้ว แต่อัตราการรอดตายต่ำมากและสูญเสียมาก เราติดตามการเลี้ยงปลานิลแดงเชิงพาณิชย์ที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ตั้งแต่เปิดตัว และเกือบจะพร้อมขายแล้ว แต่อัตราการรอดตายสูง (98%) เราต้องรักษาอัตราการรอดตายให้สูงเพื่อให้ได้ผลผลิต ปีหน้าเราจะนำแบบจำลองปลานิลแดงนี้มาใช้ต่อไป สำหรับชุมชนที่มีปัญหา เราจะสนับสนุนสายพันธุ์ อาหาร และการฝึกอบรม 100% เป็นต้น”

กรงปลาน้ำจืดในทะเลสาบ Dinh Binh ชุมชน Vinh Hao เขตภูเขา Vinh Thanh จังหวัด Binh Dinh

ทะเลสาบดิ่ญบิ่ญมีความจุในการเก็บน้ำมากที่สุดในบรรดาอ่างเก็บน้ำในจังหวัดบิ่ญบิ่ญ โดยมีปริมาณมากกว่า 226 ล้านลูกบาศก์เมตร พื้นที่ผิวน้ำมากกว่า 1,200 เฮกตาร์ ในปัจจุบันมนุษย์ใช้ประโยชน์จากผิวทะเลสาบเพียงส่วนเล็กน้อยเพื่อเลี้ยงปลาในน้ำจืดเท่านั้น ผลผลิตปลานิลแดงที่เลี้ยงในทะเลสาบดิ่ญบิ่ญสามารถส่งสู่ตลาดได้ 500 ตันต่อปี เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาส่วนใหญ่ขายปลาผ่านพ่อค้า แต่ยังไม่มีธุรกิจใดเข้ามารับซื้อผลผลิตของตนเพื่อที่เกษตรกรจะได้ขยายแพประมงของตนและเพิ่มรายได้ของตน

การเลี้ยงปลากระชังช่วยให้คนมีรายได้ที่มั่นคง

นายหยุนเวียดหุ่ง ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรจังหวัดบิ่ญดิ่ญ กล่าวว่า อ่างเก็บน้ำชลประทานในจังหวัด โดยเฉพาะทะเลสาบบิ่ญดิ่ญ มีจุดแข็งในการพัฒนาการเลี้ยงปลาในกระชัง อย่างไรก็ตาม วิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมของผู้คนไม่ได้ผลมากนักเมื่อเลี้ยงปลาในทะเลสาบชลประทาน นายหยุน เวียด หุ่ง กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงปลานิลแดงและการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ช่วยให้ผู้คนเข้าถึงเทคนิคการเลี้ยงปลาแบบสมัยใหม่ได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้:

“การเพาะเลี้ยงปลานิลแดงเพื่อการค้าในทะเลสาบดิงห์บิ่ญกำลังพัฒนาไปในทางที่ดี และอัตราการรอดตายก็ค่อนข้างสูง ในปีนี้ เราได้นำแบบจำลอง 3 แบบมาใช้ ได้แก่ ทะเลสาบกั๊ตเซิน เมืองฟูกัต ทะเลสาบนุยม็อต เมืองอันโญน ทะเลสาบดิงห์บิ่ญ เมืองวินห์ทานห์ เรามอบคำแนะนำทางเทคนิคและปฏิบัติตามแบบจำลองนี้อย่างสม่ำเสมอเพื่อช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนทิศทางไปในทิศทางของเทคโนโลยี ไม่ใช่เทคนิคเดิมๆ จากนั้น เราจะช่วยให้ผู้คนค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปตามกระบวนการและเทคนิค”

ปลาเลี้ยงเจริญเติบโตได้ดี

ภาคการเกษตรของจังหวัดบิ่ญดิ่ญกำลังสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงและบริโภคปลานิลแดงจากอ่างเก็บน้ำชลประทานบิ่ญเพื่อแปรรูปซาซิมิและส่งออกไปยังญี่ปุ่น บริษัท Mai Tin Binh Dinh จำกัด (ตั้งอยู่ในเขตเศรษฐกิจ Nhon Hoi เมือง Quy Nhon จังหวัด Binh Dinh) มีความเชี่ยวชาญด้านการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็ง ซื้อปลานิลแดงจากทะเลสาบดิ่ญบิ่ญเพื่อแปรรูปเป็นซาซิมิ บรรจุกระป๋องและส่งไปญี่ปุ่นให้คู่ค้าชิมรส และได้รับผลตอบรับในเชิงบวก จากผลลัพธ์เชิงบวกดังกล่าว บริษัทแห่งนี้จึงร่วมมือกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบิ่ญดิ่ญเพื่อสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงและบริโภคปลานิลแดงในทะเลสาบชลประทานบิ่ญ ผู้นำจังหวัดบิ่ญดิ่ญมอบหมายให้อธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบททำงานโดยตรงกับเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในทะเลสาบบิ่ญดิ่ญ เพื่อขายปลานิลแดงให้กับโรงงานของบริษัท Mai Tin Binh Dinh จำกัด โดยไม่ผ่านคนกลาง

ที่มา: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov