ประสิทธิภาพจากโมเดลการเชื่อมโยงการเติบโตของอาติโช๊ค

ครอบครัวของนายฮาฮังมีฐานะทางเศรษฐกิจดีขึ้นเพราะได้มีส่วนร่วมในสมาคมผู้ปลูกอาร์ติโช๊ค

พวกเราไปเยี่ยมชมโมเดลการเชื่อมโยงการปลูกอาร์ติโช๊คของครัวเรือน Lo Mu Ha Hang ในหมู่บ้าน 1 ตำบล Da Sar อำเภอ Lac Duong ในช่วงที่เกษตรกรกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวใบไม้เพื่อขายให้กับบริษัท Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company คุณฮา ฮัง กล่าวด้วยความตื่นเต้นว่า “หลังจากเปลี่ยนมาปลูกพืชผักสวนครัวเป็นเวลานาน ตอนนี้สวนอาร์ติโช๊คที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งทอดยาวไปตามเนินเขาของครอบครัวได้กลายมาเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง ด้วยเหตุนี้ ไม่เพียงแต่ครอบครัวของเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยจำนวนมากที่นี่จึงสามารถหลุดพ้นจากความยากจนได้ เนื่องมาจากการร่วมมือกับบริษัท Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company ในการปลูกสมุนไพรเพื่อการแพทย์

นายฮาฮัง กล่าวว่าตั้งแต่ปี 2015 เป็นต้นมา ครอบครัวของเขาได้ทำการวิจัยและทดสอบอาร์ติโช๊คบนพื้นที่เกษตรกรรมของครอบครัว ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา แม้ว่าจะมีบางครั้งที่การบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นเรื่องยากเนื่องจากผลกระทบของโรคและตลาด แต่โดยทั่วไปประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของอาร์ติโช้คยังคงสูงกว่าพืชผลอื่นๆ ในท้องถิ่นมาก ปัจจุบันครอบครัวของนายฮาฮังกำลังปลูกอาร์ติโช๊ค 8 ซาว โดยบริษัท ลาโดฟาซิโอ จอยท์สต็อค จำกัด เป็นผู้รับซื้อกิ่งและใบยา ครอบครัวของนายฮาฮังปลูกอาร์ติโช๊คเฉลี่ย 8 หัวทุก ๆ 15 วัน โดยสามารถเก็บเกี่ยวใบอาร์ติโช๊คได้ 1 ครั้ง ทำให้ได้ผลผลิตประมาณ 6 ตัน ปัจจุบันราคาซื้อที่บริษัทจ่ายอยู่กิโลกรัมละ 3,000 บาท เฉลี่ยแล้วครอบครัวของนายฮาฮังมีรายได้มากกว่า 30 ล้านดองต่อเดือน นอกจากนี้เขายังเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ฝ้าย ลำต้น และราก และขายให้กับหน่วยซื้ออื่นๆ ในพื้นที่อีกด้วย

นายฮา ฮัง กล่าวเพิ่มเติมว่า ในการเข้าร่วมกลุ่มสหกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับบริษัท Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company ในการปลูกอาร์ติโช๊ค ครัวเรือนต่างๆ จะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคและปฏิบัติตามขั้นตอนการปลูกตามคำแนะนำต่างๆ เช่น การใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์ ปุ๋ยคอก ไม่ใช้ปุ๋ยปลากับอาร์ติโช๊ค เพราะพืชชนิดนี้ให้ใบ แปรรูปเป็นชา และยาได้ หลังจากปลูกได้ 4 เดือน ต้นไม้จะเริ่มออกใบ และบริษัทก็ซื้อไปทั้งหมด ทุกสัปดาห์เจ้าหน้าที่เทคนิคของบริษัทจะไปที่ทุ่งนาพร้อมกับเกษตรกรเพื่อตรวจสอบพืชผลและให้คำแนะนำทางเทคนิคในการดูแล พร้อมกันนี้ประชาชนยังได้รับการสนับสนุนด้านปุ๋ย การดูแล และเทคนิคการเก็บเกี่ยว

นายบุย วัน ทริญ รองประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชนดาซาร์ กล่าวว่า ปัจจุบัน ชุมชนมีพื้นที่ปลูกอาติโช๊คประมาณ 25 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะปลูกดังกล่าวข้างต้นส่วนใหญ่เชื่อมโยงกันระหว่างผู้คน บริษัท และหน่วยงานจัดซื้อสำหรับการประมวลผลเชิงลึก เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ ในพื้นที่แล้ว ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจากรูปแบบการปลูกอาร์ติโช๊คที่นำมาสู่ประชาชนถือว่าค่อนข้างสูง โดยสูงถึง 500 - 700 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี ในยุคหน้า รัฐบาลท้องถิ่นจะยังคงทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างภาคธุรกิจและประชาชนเพื่อพัฒนาและขยายพื้นที่เชื่อมโยงการผลิต ส่งผลให้โครงสร้างพืชผลหลากหลายขึ้น และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในท้องถิ่น

จากข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมอำเภอหลักเซือง พบว่าพื้นที่ปลูกอาร์ติโช๊คในอำเภอได้เพิ่มขึ้นเป็น 50 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลดาญิม ดาซาร์ ดาไช และลัต ปัจจุบันทั้งอำเภอมีครัวเรือนเกือบ 100 หลังคาเรือนที่เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานการปลูกและการบริโภคอาร์ติโช๊ค ส่งผลให้ผู้คนในพื้นที่ห่างไกลภายในท้องถิ่นมีรายได้สูง นอกจากนี้ อำเภอหลักเซืองยังได้พัฒนาห่วงโซ่การผลิต 3 แห่งที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ยาจากอาร์ติโชก ซึ่งเป็นการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภคของอาร์ติโช๊คใน 2 ตำบลของดาซาร์และดาญิม ระหว่างบริษัทลาโดฟาร์ที่มี 10 ครัวเรือนปลูกพื้นที่ 5 ไร่ บริษัทวินห์ เตียน จำกัดที่มี 40 ครัวเรือนปลูกพื้นที่ 4 ไร่ และบริษัทตราหง็อก ดุย จำกัดที่มี 20 ครัวเรือนปลูกพื้นที่ 2 ไร่ ควบคู่ไปกับการประยุกต์ใช้กระบวนการปลูกมาตรฐาน การเชื่อมโยงการผลิตยังขยายเพิ่มขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตสำหรับผู้ปลูกมีเสถียรภาพ ตลอดจนคุณภาพปัจจัยการผลิตสำหรับบริษัทแปรรูป

ด้วยศักยภาพที่มีอยู่ ในอนาคตอันใกล้นี้ ลักเซิงจะยังคงส่งเสริมให้ผู้คนขยายพื้นที่ปลูกอาร์ติโช๊คต่อไป ทางออกที่สำคัญตั้งแต่นี้จนถึงปี 2030 คือการมุ่งเน้นการเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการบริโภคผลิตภัณฑ์จากอาร์ติโช๊คโดยเฉพาะ และพืชสมุนไพรที่มีศักยภาพในพื้นที่โดยทั่วไป มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและทันสมัยในการวิจัยเทคนิคการปรับปรุงพันธุ์และการปลูก การใส่ใจต่อผลผลิตและคุณภาพสูงในการผลิตและการแปรรูป เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ยาที่สามารถแข่งขันได้ในตลาด

พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการบริหารจัดการและการดำเนินการตั้งแต่การปลูกจนถึงการผลิต การใช้ประโยชน์ การแปรรูป และการใช้ผลิตภัณฑ์ยา สนับสนุนการจดทะเบียนตราสินค้า เครื่องหมายการค้า รหัสสำหรับการเพาะปลูก การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ยา ตลอดจนการประกันมาตรฐานและข้อบังคับระดับชาติและระดับสากลในตลาดในประเทศและส่งออก

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/hieu-qua-tu-mo-hinh-lien-ket-trong-atiso-d3068d9/