การเดินทางเพื่อระบุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในอำเภอแม่โจ้

เมื่อเร็วๆ นี้ ผลิตภัณฑ์ชาThanh Nganh ของสหกรณ์ Huong Xuan ตำบล Mai Hich (Mai Chau) ได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้าหลายรายการทั้งภายในและภายนอกจังหวัด

เขตม่ายโจ่วมีชื่อเสียงในเรื่องทุ่งขั้นบันไดและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณของตะวันตกเฉียงเหนือมาช้านาน แต่ผู้คนเริ่มมองเห็นเส้นทางของ "การผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีชื่อเสียง" ที่นี่ก็ต่อเมื่อแตงโมของตำบล Mai Ha ได้รับการรับรองโดย VietGAP และมีรหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโต เมื่อไก่ดำ Pa Co มีตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ หรือเมื่อข้าว Mai Chau มีตราสินค้าส่วนรวมและได้รับการโปรโมตอย่างกว้างขวาง...

ผลิตภัณฑ์พิเศษต่างๆ เช่น ไวน์ลาวซิว ปลาดามแซน หน่อไม้เปรี้ยววานไหม คะโยเต้ป่าโก... ได้รับการสนับสนุนจากทางเขตเพื่อระบุผ่านโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ - OCOP สร้างแบรนด์รวม แบรนด์ที่ได้รับการรับรอง... และนำไปลงบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ภายในสิ้นปี 2567 อำเภอมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการกำหนดมาตรฐานและปรับมาตรฐานใหม่แล้ว 18 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์ 4 รายการในปี 2564 ผลิตภัณฑ์ 1 รายการในปี 2565 ผลิตภัณฑ์ 4 รายการในปี 2566 และผลิตภัณฑ์ 9 รายการในปี 2567 การสนับสนุนการสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูก การติดตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ การออกแบบฉลาก... คือแนวทางของ Mai Chau ในการนำผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ออกไปนอกกรอบของ "สินค้าตลาด" เพื่อเข้าสู่ชั้นวางสินค้าสมัยใหม่

ต้นกัญชาสีฟ้าเป็นตัวอย่างที่มีชีวิต ในปี 2565 ต้นไม้ต้นนี้จะถูกปลูกใน 3 ตำบล คือ ตำบลตานถัน ตำบลเซินถวี และตำบลซามโคเอ บนพื้นที่กว่า 64 ไร่ แม้ว่าจะไม่คุ้นเคยกับที่ดิน Mai Chau แต่หนามสีเขียวก็หยั่งรากได้อย่างรวดเร็วด้วยสัญญากับบริษัท An Phuoc Agricultural Joint Stock Company ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการลงนามในสัญญาระยะยาว สนับสนุนเมล็ดพันธุ์ เทคนิค และผลผลิตที่มั่นคงสำหรับผู้คน แม้ว่าจะมีความยากลำบากในห่วงโซ่อุปทาน แต่ปัจจุบัน An Phuoc กลับมาซื้อขายตามปกติ ช่วยให้เกษตรกรรู้สึกมั่นคงในการรักษาที่ดินและงานของตน

ด้วยกระบวนการทำฟาร์มที่รับรองมาตรฐาน การเก็บเกี่ยวและการถนอมรักษาที่ตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิค หญ้าหนามเขียว Mai Chau จึงได้รับความชื่นชมอย่างมากจากหน่วยที่ทำสัญญา ตามคำกล่าวของสหาย Dinh Van Kiem ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Tân Thanh สำหรับการปลูกกัญชาเขียวใหม่ ผลผลิตเปลือกกัญชาแห้งที่เก็บเกี่ยวได้ในปีแรกจะอยู่ที่ 1.1 - 2.1 ตัน/เฮกตาร์ และมูลค่ารายได้จะอยู่ที่ 45 - 80 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี สำหรับพืชหัวผลผลิตอยู่ที่ 3 – 3.6 ตัน/ไร่/ปี มูลค่ารายได้อยู่ที่ 120 – 145 ล้านดอง ดังนั้นจะเห็นได้ว่ารายได้จากกัญชงสดสูงกว่าการปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังในพื้นที่เดียวกันถึง 2.5 – 4 เท่า

ควบคู่ไปกับกระบวนการมาตรฐานยังรวมถึงความพยายามในการส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าด้วย จากรูปแบบการผลิตและการบริโภคข้าวคุณภาพสูงในตำบลมายฮิก ไปจนถึงเครือข่ายป่านกัญชาสีเขียวที่เกี่ยวข้องกับบริษัทอันฟือก หรือผลิตภัณฑ์ชาThanh Nganh ของสหกรณ์ฮวงซวน (Mai Hich)... ทั้งหมดได้รับการจัดระเบียบไปในทิศทางของการมีธุรกิจที่เกี่ยวข้อง สหกรณ์เป็นสะพานเชื่อม และมีสัญญาการบริโภคที่ชัดเจน แม้ว่าจะยังไม่แพร่หลายนักแต่ก็ถือเป็นขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อหลีกหนีสถานการณ์ “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก”

ที่น่าสังเกตกว่าคือการเปลี่ยนแปลงวิธีคิดในการทำเกษตรกรรม จากการเน้นที่ผลผลิต เกษตรกรเริ่มคุ้นเคยกับแนวคิด “คุณภาพสูง - ผลิตตามออเดอร์ - ตรวจสอบย้อนกลับได้” แล้ว ไม่เพียงแต่จะเติบโตตามความต้องการของตัวเองเท่านั้น แต่ยังเติบโตตามความต้องการของตลาดอีกด้วย หลายครัวเรือนเข้าถึงรหัส QR อีคอมเมิร์ซ และแพลตฟอร์มดิจิทัล ตามที่คณะกรรมการประชาชนอำเภอมายโจ่ว ระบุว่า ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา มีการจัดหลักสูตรการฝึกอบรมเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมมากมายในตำบล Pa Co, Hang Kia, Tan Thanh... โดยสั่งสอนผู้คนให้ใช้สมาร์ทโฟนในการสร้างรหัสตรวจสอบย้อนกลับ ถ่ายทอดสดเพื่อขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และเข้าถึงแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ จากความสับสนเริ่มแรก ผู้คนก็ค่อยๆ กล้าที่จะทำสิ่งต่างๆ มากขึ้น

อย่างไรก็ตาม ตามที่สหายฮา จุง เทา รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอมายโจ่ว กล่าว ยังมีอุปสรรคอีกมากมาย เช่น ทุนจำกัด ที่ดินกระจัดกระจาย และตลาดบริโภคที่จำกัด ซึ่งทำให้กระบวนการระบุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในอำเภอนี้จำกัด แต่สิ่งสำคัญคือ ประตูบานใหม่ได้เปิดออกแล้ว เมื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีชื่อ มาตรฐาน และการเชื่อมโยง ก็ไม่เพียงแต่สามารถขายผลิตภัณฑ์ได้เท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ได้อีกด้วย นั่นคือวิธีที่เมืองหม่ายโจวเขียนจุดยืนของตนเองบนแผนที่การเกษตร ไม่เพียงแต่ภายในจังหวัดเท่านั้น

ไฮเยน

ที่มา: https://baohoabinh.com.vn/319/199922/Hanh-trinh-dinh-danh-san-pham-nong-san-hang-hoa-o-huyen-Mai-Chau.htm