สินค้าเวียดนามทำอย่างไรจึงจะวางจำหน่ายบนช่องทางการจัดจำหน่ายในประเทศหลักๆ ได้?

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า พร้อมเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของสินค้าสู่ช่องทางการจัดจำหน่ายและซุปเปอร์มาร์เก็ต อีคอมเมิร์ซ : ช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพ

ในช่วงหารือเรื่องการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นผ่านช่องทางการจำหน่ายในประเทศภายใต้กรอบการประชุมเรื่องการเชื่อมโยงการค้าระหว่างซัพพลายเออร์ในภาคเหนือและภาคกลางเหนือกับบริษัทส่งออกและองค์กรส่งเสริมการค้า คุณ Nguyen Thi Mai Phuong ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้ออุตสาหกรรมอาหารสดของ Central Retail Vietnam เปิดเผยว่าตั้งแต่ที่ Central Retail Vietnam เข้าสู่ตลาดเวียดนาม Central Retail Vietnam ได้เคียงข้างและสนับสนุนเกษตรกร โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกลและพื้นที่ภูเขา เพื่อให้คำแนะนำด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ เริ่มตั้งแต่การหว่านเมล็ดพันธุ์ไปจนถึงการบรรจุหีบห่อ จึงช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเข้าสู่ช่องทางการขายปลีกได้ ด้วยเหตุนี้ จนถึงปัจจุบัน เกษตรกรและสหกรณ์จำนวนมากจึงกลายมาเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ให้กับ Central Retail Vietnam

นางสาวเหงียน ถิ มาย ฟอง กล่าวว่า เช่นเดียวกับระบบค้าปลีกอื่นๆ นอกเหนือจากการต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดและระเบียบข้อบังคับของหน่วยงานบริหารของรัฐแล้ว Central Retail ยังใส่ใจในเรื่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความโปร่งใสอยู่เสมอ “ในส่วนของคุณภาพ ปัจจุบัน Central Retail กำหนดมาตรฐานขั้นต่ำที่สุด ซึ่งสินค้าจะต้องเป็นไปตามมาตรฐาน VietGap เพื่อให้มั่นใจว่ามีการบริหารจัดการที่เข้มงวดจากหน่วยงานที่ดูแล การกำหนดเกณฑ์ความโปร่งใสก็เพื่อสร้างความสบายใจให้กับผู้บริโภคเมื่อซื้อผักหรือเนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัมจากระบบ” นางฟองกล่าว

Hàng Việt làm gì để vào được kệ hàng của các kênh phân phối lớn trong nước?

นายทราน จรอง หุ่ง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ฮานอย อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต แอนด์ คอนซูเมอร์ รีเทล (HCRC) - บริษัท BRG Group Joint Stock Company ซึ่งมีมุมมองเดียวกัน ยังเน้นย้ำด้วยว่า หลังจากเกิดโรคระบาด พฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคชาวเวียดนามเปลี่ยนไป 2 ประการ คือ หันไปหาสินค้าที่มีคุณภาพ ดีไซน์สวยงาม และความโปร่งใสเกี่ยวกับแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นระบบการจัดจำหน่ายรวมถึง BRG จึงให้ความสำคัญและให้ความสำคัญกับเกณฑ์เหล่านี้มาเป็นอันดับแรกสำหรับผลิตภัณฑ์ในประเทศเสมอ

คุณเหงียน อันห์ ฟอง หัวหน้าภูมิภาคเหนือ บริษัท MM Mega Market Vietnam แจ้งว่า บริษัท MM Mega Market ต้องการให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในห่วงโซ่แบบปิดเสมอ ซึ่งก็คือการนำผลิตภัณฑ์จากพื้นที่เพาะปลูก พื้นที่เกษตรกรรม มาสู่โต๊ะอาหารของผู้บริโภค และเพื่อให้บรรลุเกณฑ์นั้น การจัดหาภายในประเทศเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเนื่องจากความสะดวกในการจัดเก็บและแหล่งที่มาที่หลากหลาย ดังนั้น ตามที่นายฟอง กล่าว นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมสินค้าที่จำหน่ายใน MM Mega Market ถึง 90% จึงผลิตในประเทศ

มีปัญหาในการนำสินค้าขึ้นชั้นวางที่ MM Mega Market ไหมคะ? นายเหงียน อันห์ ฟอง กล่าวว่า เช่นเดียวกับเครือร้านค้าปลีกอื่นๆ เพื่อตอบสนองเกณฑ์ผู้บริโภค หน่วยงานนี้จึงกำหนดให้ผลิตภัณฑ์ต้องผ่านข้อกำหนดของหน่วยงานของรัฐ เช่น การรับรองด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบแหล่งที่มา และการรับรองประโยชน์ต่อผู้บริโภคจนถึงขั้นตอนสุดท้าย

นายฟอง กล่าวว่า ปัจจุบัน MM Mega Market มีลูกค้ามืออาชีพหลายราย รวมถึงโรงแรมและร้านอาหาร ที่สนใจสืบหาแหล่งที่มาของพื้นที่ปลูกและเกษตรกรรมอยู่เสมอ ดังนั้นสินค้าของสหกรณ์และเกษตรกรจึงพยายามเชื่อมโยงเข้าสู่หน่วยจำหน่าย “ เราจำเป็นต้องรักษาความสัมพันธ์นี้ต่อไป” เพราะนอกจากจะอยู่บนชั้นวางของผู้จัดจำหน่ายแล้ว เรายังต้องหาช่องทางให้ผู้บริโภคซื้อสินค้าด้วย เพื่อให้ซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถสั่งซื้อและสร้างห่วงโซ่อุปทานต่อไปได้ โดยหลีกเลี่ยงการขาดการเชื่อมต่อ ” นายฟองกล่าว

ในบริบทการแข่งขันในปัจจุบัน นอกเหนือจากการสนับสนุนจากช่องทางการจัดจำหน่ายในการบริโภคสินค้าแล้ว นายฟองยังกล่าวเสริมอีกว่า ผู้ผลิตจะต้องมีนโยบายการตลาดและนโยบายการบริโภค เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถมองเห็นถึงความเหนือชั้นและข้อดีของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ได้อย่างยั่งยืนมากขึ้น

ผู้แทนบริษัท Lotte Vietnam - Ms. Le Thi Huong - ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต - Lotte Vietnam Trade Center Joint Stock Company เปิดเผยว่าซัพพลายเออร์หลายรายรายงานว่าการนำผลิตภัณฑ์ของ Lotte Vietnam เข้ามาจำหน่ายนั้นยากกว่าระบบการจัดจำหน่ายอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ตามคำกล่าวของเธอ เอกสารเสนอขายของ Lotte Vietnam ทั้งหมดมีกฎระเบียบเหมือนกับกฎระเบียบของรัฐ “ความจริงที่ว่าซัพพลายเออร์พบว่ามันยากขึ้นอาจเป็นผลมาจากกระบวนการควบคุมเอกสารที่เข้มงวดของ Lotte Vietnam เนื่องจากตอนนี้ลูกค้าสนใจในคุณภาพและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น Lotte Vietnam ” - นางสาวฮวงกล่าว

ในระหว่างดำเนินการติดต่อช่องทางการจัดจำหน่ายของ Lotte Vietnam นั้น นางสาวเล ทิ เฮือง ยังตั้งข้อสังเกตว่าเอกสารของผู้ผลิตและธุรกิจต่างๆ มักจะไม่ได้อยู่ในรูปแบบมาตรฐาน ดังนั้น เมื่อส่งมาจะต้องใช้เวลานานและต้องส่งคืนไป นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ของบริษัทไม่ได้ตามทันแนวโน้มของตลาดและไม่ตรงตามความต้องการของลูกค้า จึงทำให้การผ่านกระบวนการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ Lotte Vietnam เป็นเรื่องยาก ในทางกลับกัน วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมจำนวนมากพบว่ายากที่จะมั่นใจได้ว่าการขนส่งและผลผลิตไม่ตรงตามข้อกำหนดของผู้จัดจำหน่ายอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ

การเสวนาเรื่องการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าภายในประเทศผ่านช่องทางจำหน่ายภายในประเทศ

ในปัจจุบันการบริโภคสินค้าผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซกำลังเป็นกระแส คุณเหงียน ลาม ทันห์ ผู้แทน TikTok ในเวียดนาม กล่าวว่าเมื่อเทียบกับผู้จัดจำหน่ายในประเทศรายอื่นแล้ว TikTok Shop ถือว่ายังใหม่มาก (ก่อตั้งมาเพียง 1 ปี) แต่โดยเฉลี่ยแล้ว TikTok Shop มียอดสั่งซื้อและขายมากกว่า 1 ล้านออเดอร์ต่อวันในเวียดนาม “ สิ่งพิเศษเกี่ยวกับนักช้อปบน TikTok ก็คือความสุขและความสุขในการซื้อสินค้า ผู้บริโภคซื้อผลิตภัณฑ์เพราะพวกเขาชอบผู้ขายหรือเรื่องราวเบื้องหลังผลิตภัณฑ์ แนวโน้มนี้กำลังสร้างโอกาสที่เท่าเทียมกันให้กับผู้ผลิตรายย่อยทุกราย ไม่ว่าจะเป็นครัวเรือน ฟาร์ม และผู้ซื้อเช่นกัน” นายถันห์ กล่าว

เพื่อสนับสนุนการบริโภคสินค้าผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล รวมถึงนำธุรกิจเข้าสู่ตลาดเศรษฐกิจออนไลน์ ล่าสุดตามคำกล่าวของนายถั่นห์ TikTok ได้ลงนามกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อดำเนินโครงการสนับสนุนให้ธุรกิจมีโอกาสเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคออนไลน์ใหม่ๆ ผ่านการอุดหนุนเงินสด โปรแกรมฝึกฝนทักษะดิจิทัล และเครดิตโฆษณา

พร้อมกันนี้ TikTok ยังได้ประสานงานกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่อจัดโครงการฝึกอบรม พัฒนาศักยภาพส่งเสริมการค้า และจำหน่ายสินค้าผ่านการไลฟ์สตรีมบนแพลตฟอร์ม TikTok ให้กับธุรกิจและผู้ผลิตในพื้นที่... โดยความร่วมมือที่ได้ดำเนินการไปแล้วและกำลังดำเนินการอยู่ TikTok หวังว่าจะนำโอกาสการบริโภคสินค้าในประเทศมาสู่ผู้บริโภคอีกมากมายในอนาคตอันใกล้นี้

นอกจากการแบ่งปันตัวแทนช่องทางการจัดจำหน่ายแล้ว นางสาวเล เวียด งา รองอธิบดีกรมการตลาดในประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า จากการติดตามการบริโภคสินค้าในตลาดในประเทศ กรมการตลาดในประเทศพบว่า ผู้ผลิตและธุรกิจจำเป็นต้องประเมินตลาดผู้บริโภค เพื่อทราบว่าควรวางสินค้าไว้ที่ใด พร้อมกันนี้ จำเป็นต้องเข้าใจถึงความต้องการของผู้จัดจำหน่าย เพื่อทราบว่าสินค้าที่นำมาจำหน่ายนั้นเหมาะสมหรือไม่ “เจ้าใหญ่” จะเลือกธุรกิจใหม่หรือสหกรณ์ที่ยังไม่ครบวงจรทั้งด้านการตลาด การผลิต และบรรจุภัณฑ์หรือไม่

ผู้แทนฝ่ายการตลาดในประเทศยังได้แนะนำผู้ผลิตและบริษัทในประเทศด้วยว่าในปัจจุบันผู้บริโภคสนใจในผลิตภัณฑ์ที่ให้คุณค่าต่อสุขภาพและมีราคาสมเหตุสมผลที่สุด รวมถึงเรื่องราวทางวัฒนธรรมและภูมิภาคที่บรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์แต่ละตัว

“ นี่ก็เป็นเรื่องที่ศูนย์ส่งเสริมการค้าและกรมอุตสาหกรรมและการค้าท้องถิ่นในประเทศต้องใส่ใจ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่ในกระบวนการผลิตและการบริโภคสินค้า” นางสาวงา กล่าวเน้นย้ำ

ลิงค์ที่มา