ชาวบ้านนับพันครัวเรือนในเหงะอาน 'สร้าง' ฟางข้าวมัดเพื่อป้องกันความหิวโหยของควายและวัวในช่วงที่อากาศหนาวจัด

คลิป : ซวน ฮวง - กวาง อัน

จากการสังเกตในหมู่บ้านต่างๆ ในเขต Que Phong พบว่าครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากสร้างกระท่อมฟางหรือเพิงฟางไว้ในมุมสวนของพวกเขา

bna_rơm 1.JPG — ฟางเส้นที่สองของครอบครัวนางโล ทิ ลาน หมู่บ้านนาปู ภาพถ่าย: กวางอัน

นางสาวโลทีหลาน ในหมู่บ้านนาปู (ปัจจุบันคือเขตไทฟอง) เมืองกิมซอน กล่าวว่า ครอบครัวของเธอเลี้ยงวัว 4 ตัว ควาย 2 ตัว และปลูกนาข้าว 4 ซาว ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา หลังจากฤดูเกี่ยวข้าวทุกครั้ง ครอบครัวจะเก็บฟางทั้งหมด ตากแห้ง และกองฟาง 2 กองไว้ในสวน

ด้วยเหตุนี้ในวันที่ฝนตกหรืออากาศหนาวเย็น ควายและวัวจึงมีแหล่งอาหารสำรอง ไม่ต้องกังวลเรื่องความหิวโหย และมีสุขภาพดีอย่างแน่นอน เพื่อให้แน่ใจว่าฟางจะไม่เปียกหรือขึ้นรา คุณลานจึงใช้แผ่นพลาสติกคลุมส่วนบนของฟางเพื่อไม่ให้น้ำฝนซึมเข้าไปในฟางได้

bna_rơm 5.JPG — ด้วยฟางทำให้วัวไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเมื่ออากาศหนาวมาก ภาพโดย : ซวน ฮวง

“เมื่อก่อนนี้ ในวันที่อากาศหนาวมาก วัวและควายจะถูกขังไว้ในยุ้งฉาง แต่ไม่มีฟาง ดังนั้นครอบครัวจึงต้องไปหาอาหารจากใบไม้ ซึ่งเป็นงานหนักแต่ก็ยังไม่เพียงพอให้วัวและควายกิน หลังจากสร้างกองฟางขนาดใหญ่ วัวและควายก็ออกไปกินหญ้าในทุ่งนาในตอนกลางวัน และได้กินฟางมากขึ้นในตอนกลางคืน ดังนั้นฝูงสัตว์จึงเติบโตได้ดี ในวันที่อากาศหนาวมาก ครอบครัวไม่ต้องกังวลเรื่องการให้อาหารพวกมันอีกต่อไป” นางสาวโล ทิ ลาน กล่าว

ไม่ไกลนัก ครอบครัวของนายนาน วัน ง็อก เลี้ยงควาย 3 ตัว และปลูกข้าว 5 ซาว ต่างจากครัวเรือนอื่น ๆ ที่สร้างกระท่อมฟาง ครอบครัวของเขาสร้างเพิงฟางปกคลุมด้วยแผ่นซีเมนต์และคลุมอย่างแน่นหนาโดยรอบ “ก่อนหน้านี้ หลังจากเกี่ยวข้าวแล้ว ไม่มีใครเก็บฟางข้าวทั้งหมด แต่เผาฟางข้าวในทุ่งนาโดยตรง ทำให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ปัจจุบัน ทุกครัวเรือนเก็บฟางข้าว ทำให้ทุ่งนาสะอาดเป็นระเบียบ ควายและวัวมีแหล่งอาหารแห้งสำรอง ไม่ต้องกังวลเรื่องความหิวโหยและความหนาวเย็นเหมือนแต่ก่อน” นายนาน วัน หง็อก กล่าว

bna_rơm 7.JPG — กระท่อมฟางของครอบครัวนายง็อกถูกคลุมไว้เพื่อกั้นน้ำฝน ภาพถ่าย: กวางอัน

ตำบลม่วงนอกเป็นท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกข้าวที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอเกวฟอง นายทราน เดียป จุง เซือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลมวงหน็อก กล่าวว่า หลังจากใช้การโฆษณาชวนเชื่อและเรียกร้องให้มีการรวบรวมฟาง การทำฟาง และการสำรองอาหารสำหรับปศุสัตว์มาเป็นเวลา 2 ปี ครัวเรือนปศุสัตว์ส่วนใหญ่ในตำบลก็ได้นำนโยบายนี้ไปปฏิบัติแล้ว ดังนั้นในตำบลนี้จนถึงปัจจุบันมีครัวเรือนกว่า 200 หลังคาเรือนที่ทำเพิงฟางและโรงเรือนฟางเพื่อสำรองอาหารให้ควายและวัวไว้

ในปี 2565 คณะกรรมการประชาชนเขตเกวฟองจะดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อและกระตุ้นให้มีการรวบรวมฟางและ "สร้าง" ต้นฟางไว้เป็นอาหารสำรองสำหรับวัวและควาย โดยดำเนินการโดยศูนย์บริการ การเกษตร ทั้งนี้ จากการสำรวจในช่วงต้นปี 2565 พบว่าทั้งอำเภอมีครัวเรือนปศุสัตว์ที่เก็บฟางจำนวน 3,755 ครัวเรือน จากจำนวนครัวเรือนผู้ผลิตข้าวทั้งหมด 13,175 ครัวเรือน คิดเป็นร้อยละ 28.5 โดยมี 3,429 ครัวเรือนที่ทำกระท่อมฟาง และ 326 ครัวเรือนที่ทำต้นฟาง หลังจากดำเนินการมา 2 ปี จำนวนครัวเรือนที่ทำโรงเรือนฟางและต้นฟางเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 5,000 ครัวเรือน คิดเป็นประมาณร้อยละ 40

bna_rơm 8.JPG — กระท่อมฟางของครอบครัวนายนานวันดิ่ว หมู่บ้านปาคา เมืองกิมซอน จังหวัดเกวฟอง ภาพโดย : ซวน ฮวง

นาย Pham Hoang Mai ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอ Que Phong กล่าวว่า ในแต่ละฤดูเก็บเกี่ยวข้าว หน่วยงานจะจัดเจ้าหน้าที่ไปที่ระดับรากหญ้า ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อขยายพันธุ์ และกระตุ้นให้เกษตรกรเก็บฟางและตอซังเพื่อใช้เป็นอาหารสำรองสำหรับวัวและควาย การเก็บฟางไว้ในโรงเก็บของหรือ "การสร้าง" ต้นฟางเป็นเรื่องง่าย ประหยัดพื้นที่ สามารถเก็บไว้ได้นาน และเป็นอาหารที่ดีสำหรับปศุสัตว์

bna_rơm 6.JPG — การเลี้ยงวัวเป็นแนวทางการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่ยั่งยืนสำหรับผู้คนบนที่สูง ดังนั้น การรวบรวมฟางเพื่อเก็บไว้เป็นอาหารจึงมีความจำเป็น โดยเฉพาะในช่วงวันอากาศหนาวเย็น ภาพถ่าย: กวางอัน

“ก่อนจะสร้างกองฟาง ชาวบ้านจะเลือกสถานที่สูงและแห้ง ใช้ไม้ยาวปักลงไปในดินเป็นเสา ใช้ไม้ไผ่หรือไม้ทำพื้นให้สูงจากพื้น 30-50 ซม. จากนั้นปูผ้าใบกันน้ำบนพื้น จากนั้นปูฟางแห้งให้ทั่วเสาและกดลงไปทีละชั้นจนฟางถึงยอดเสา จากนั้นคลุมด้วยแผ่นพลาสติกหรือผ้าใบกันน้ำ กองฟางโดยทั่วไปจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ม. เมื่อชาวบ้านเก็บฟาง นอกจากปศุสัตว์จะมีแหล่งอาหารในช่วงอากาศหนาวเย็นแล้ว พวกเขายังหลีกเลี่ยงการเผาฟางในทุ่งนาซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองและก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย” นาย Pham Hoang Mai กล่าว

ตามคำบอกเล่าของคนในพื้นที่ ในอดีต วัวและควาย มักจะตายในช่วงฤดูหนาว ไม่ใช่เพียงเพราะอากาศหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะความหิวโหยเนื่องจากขาดแคลนอาหารสำรองอีกด้วย ดังนั้นการ “ปลูก” ต้นฟางข้าวที่คณะกรรมการประชาชนอำเภอสั่งการมาในช่วง 2 ปีที่ผ่านมาจึงมีความเป็นเป็นรูปธรรม ได้ถูกนำไปปฏิบัติจริงโดยเกษตรกร และสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงปศุสัตว์เพิ่มขึ้น./.

แหล่งที่มา