อนุรักษ์และพัฒนาโสม “สมบัติของชาติ” โสมหง็อกลินห์

เรื่องราวการปลูกโสม

เทือกเขา Ngoc Linh ที่สง่างาม มีหมอกและฝนเย็นตลอดทั้งปี และป่าธรรมชาติที่ปกคลุมกว้างใหญ่ ถือเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีและเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของสมุนไพรอันทรงคุณค่า รวมไปถึงโสม Ngoc Linh ด้วย

และในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษของคณะกรรมการพรรค รัฐบาล ธุรกิจ และความพยายามของประชาชน ทูโม่รองจึงกลายเป็นที่รู้จักในฐานะ "เมืองหลวง" ที่มีชื่อเสียงของโสมหง็อกลินห์ในกอนตูม

นายอา หลินห์ (บ้านปูต้า ตำบลมังรี อำเภอตูโม่รอง) มีส่วนร่วมในการปลูกโสมบนเทือกเขาหง็อกลิงห์ เล่าว่า ทุกปีหลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จ ชาวบ้านจะนำเมล็ดโสมเข้าไปในป่าเก่าเพื่อปลูก ทุกๆ เดือนมีนาคม โสมจะผลิใบและมีรากออกมา หลังจากนั้นประมาณ 5 เดือน ต้นโสมก็เริ่มเจริญเติบโตได้ดี และสามารถย้ายปลูกใต้ร่มไม้ได้

อย่างไรก็ตามช่วงนี้ของปีเป็นช่วงเริ่มฤดูฝน ต้นโสมจึงอาจเกิดโรครากเน่าและตายได้ ดังนั้นผู้คนจึงต้องรอจนถึงราวเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศแห้งกว่าและป่าไม่ชื้นแฉะแล้ว จึงจะเริ่มฤดูกาลเพาะปลูกใหม่ ในช่วงฤดูปลูกใหม่ กลุ่มครัวเรือนจะรวมตัวกันเข้าไปในป่าเพื่อถอนรากโสมที่ปลูกไว้ในเรือนเพาะชำออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำมามัดรวมกับใบตองปลูกลงในพื้นที่ที่เตรียมไว้

โสม Ngoc Linh ช่วยให้ชาวโซดังกว่า 2,000 หลังคาเรือนหลุดพ้นจากความยากจน ภาพ : SN

เวลาดึงให้ทำอย่างเบามือ ใช้มือปกป้องราก และหยิบแต่ละต้นอย่างระมัดระวัง เมล็ดพันธุ์ถูกหว่านตื้นมาก ดังนั้นเมื่อถอนต้นออก คนก็เพียงแค่ขุดเบา ๆ เท่านั้น เมื่อดึงขึ้นแล้วต้องปลูกต้นไม้ทันที ถ้าปล่อยต้นกล้าที่ถูกถอนรากทิ้งไว้ 2-3 วัน ต้นกล้าจะอ่อนแอและตาย – นาย เอ ลินห์ กล่าว

ตามคำบอกเล่าของนาย เอ ลินห์ เมื่อหว่านเมล็ดพันธุ์ อัตราความสำเร็จในการงอกอยู่ที่ประมาณ 60-70% เท่านั้น เมื่อปลูกแล้ว อัตราการรอดจะลดลงทุกปี ดังนั้นตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว อัตราการรอดจึงเหลือเพียง 30-40% เท่านั้น แม้จะกล่าวกันว่าโสมปลูก แต่ในความเป็นจริงแล้วต้นกล้าถูกปลูกจากเมล็ดและปลูกตามธรรมชาติในป่า กระบวนการเจริญเติบโตไม่มีผลกระทบต่อยาหรือปุ๋ยเมื่อต้นไม้เจริญเติบโตและพัฒนา

นายเอ ดุก (บ้านลองฮี ตำบลมังรี อำเภอตูโม่รอง) เล่าว่าโสมหง็อกลินห์จะเติบโตได้เพียงครึ่งทางของภูเขาเท่านั้น ซึ่งมักถูกปกคลุมด้วยเมฆและหมอก ในอดีต ชาวโซดังที่อาศัยอยู่เชิงเขาหง็อกลิงห์ เรียกโสมหง็อกลิงห์ว่า “ยาซ่อนเร้น” ซึ่งเป็นยาที่ช่วยให้ผู้คนในแถบนี้รักษาโรคได้ทุกชนิด เวลาเจ็บป่วยหนักๆ หรือโดนงูกัด หรือแม้กระทั่งป่วยธรรมดาๆ เช่น ปวดท้อง ชาวบ้านก็มักจะนำโสมออกมาดูด ต้นไม้มีรสขมและมีกลิ่นหอม แต่หลังจากกินยาทุกคนก็หายและรู้สึกมีสุขภาพแข็งแรง

การปกป้องแบรนด์

ตามสถิติ ณ เดือนธันวาคม พ.ศ. 2567 ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกโสมหง็อกลินห์มากกว่า 2,900 เฮกตาร์ เพียงอำเภอทูโม่หรงก็มีพื้นที่ประมาณ 2,883 ไร่ มีครัวเรือนประมาณ 1,650 หลังคาเรือน กลุ่มครัวเรือน 30 กลุ่ม ทีมเชื่อมโยงการผลิต และมีวิสาหกิจ 4 แห่งที่เข้าร่วมในโครงการปลูกโสม

จังหวัดยังได้จัดตั้งศูนย์เพาะพันธุ์ อนุรักษ์ และพัฒนาสมุนไพรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ไว้ที่อำเภอทูโม่หรง โดยมีพื้นที่ประมาณ 60 เฮกตาร์ ที่นี่เป็นสถานที่จัดหาเมล็ดพันธุ์โสมหง็อกลิ้นห์ที่ได้มาตรฐานและคุณภาพในการปลูกและขยายพื้นที่ในช่วงปี พ.ศ.2568-2573 และปีต่อๆ ไป

นายโว จุง มัง ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอทูโม่หรง กล่าวว่า ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา โสม Ngoc Linh ได้ช่วยให้ครัวเรือนของชาวเผ่าโซดังเกือบ 2,000 หลังคาเรือนหลุดพ้นจากความยากจน ช่วยให้ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนร่ำรวย โดยบางครัวเรือนมีรายได้หลายหมื่นล้านดองต่อปี

สิ่งที่น่าเป็นห่วงคือโสมสายพันธุ์ต่างๆ ในท้องตลาดที่มีลักษณะคล้ายกับโสมหง็อกลินนั้นมีมากมายหลายชนิด ซึ่งทำให้ผู้บริโภคระบุและจำแนกสินค้าได้ยาก ส่งผลให้เกิดโอกาสสำหรับผู้หลอกลวง ในความเป็นจริงเคยมีกรณีการขายโสมหง็อกลินปลอมที่มีหัวคล้ายโสมหง็อกลินจนสร้างความเสียหายทางเศรษฐกิจและเสียชื่อเสียงของแบรนด์โสมหง็อกลินเป็นอย่างมาก

พนักงานบริษัท Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Joint Stock กำลังถอนต้นกล้าโสม Ngoc Linh ออกจากเรือนเพาะชำเพื่อนำไปปลูก ภาพ : SN

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “โสม Ngoc Linh – โสมเวียดนามจากมุมมองทางประวัติศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และการปฏิบัติ” ซึ่งจัดโดยคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Tu Mo Rong เมื่อวันที่ 10 ธันวาคมที่ผ่านมา ณ พื้นที่ปลูกโสม (หมู่บ้าน Tu Tho ตำบล Te Xang) ศาสตราจารย์ ดร. Nguyen Minh Duc (คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัย Ton Duc Thang นครโฮจิมินห์) ตระหนักดีว่าสถานการณ์การซื้อขายโสมปลอมที่แพร่ระบาดอย่างรวดเร็วกำลังสร้างความเสียหายทางเศรษฐกิจ ตลอดจนภาพลักษณ์และชื่อเสียงของโสม Ngoc Linh นอกจากนี้ กลยุทธ์การพัฒนาโสมของเวียดนามไม่ได้เข้มงวดและเป็นวิทยาศาสตร์มากนัก ทำให้การพัฒนาโสมเวียดนามโดยทั่วไปและโสม Ngoc Linh โดยเฉพาะประสบความยากลำบากและถึงขั้นจำกัดไปด้วยซ้ำ

ศาสตราจารย์ ดร.เหงียน มินห์ ดึ๊ก แนะนำให้พัฒนามาตรฐานพื้นฐาน มาตรฐานแห่งชาติ และตำรายาให้เหมาะสมสำหรับโสมแต่ละประเภทโดยเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้วิธีทดสอบที่มีประสิทธิภาพเพื่อแยกแยะระหว่างโสมประเภทต่างๆ และกำหนดค่าที่ถูกต้อง

พร้อมกันนี้ต้องใช้มาตรการที่เข้มแข็งในการควบคุมตลาดโสม โดยเฉพาะการเสริมสร้างการจัดการคุณภาพเพื่อรักษาภาพลักษณ์และชื่อเสียงของต้นโสม เพื่อสุขภาพของประชาชนและมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ

ที่มา: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html