| การสร้างระบบนิเวศน์: โซลูชั่นเพื่อช่วยให้อุตสาหกรรมกาแฟใช้ประโยชน์สูงสุดจากข้อตกลง EVFTA ราคาส่งออกกาแฟเขียวของเวียดนามจะกลายเป็นราคาที่แพงที่สุดในโลกในปี 2024 หรือไม่? |
ตามข้อมูลของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) สต็อกกาแฟที่อยู่ในระดับต่ำและยอดขายของเกษตรกรที่จำกัดทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทานในระยะสั้นที่อาจจะเกิดขึ้นต่อไปและส่งผลให้ราคาสูงขึ้น
 |
| ราคากาแฟอาราบิก้ายังพุ่งต่อเนื่อง |
ในรายงานตลาดกาแฟที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 21 ธันวาคม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ประมาณการว่าสต็อกกาแฟทั่วโลกในปีการเพาะปลูกปัจจุบันจะอยู่ที่เพียง 26.5 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัมเท่านั้น ซึ่งลดลง 16.7% จากรายงานก่อนหน้า และลดลง 4% จากการประมาณการสำหรับปีการเพาะปลูก 2022/2023 ซึ่งถือเป็นระดับสินค้าคงคลังที่ต่ำที่สุดที่เคยบันทึกไว้ในช่วง 12 ปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ สต๊อกกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานบน ICE-US Exchange แม้ว่าจะเริ่มฟื้นตัว อัตราการเติบโตก็ยังคงต่ำมาก และอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 24 ปี โดยมีกาแฟกระสอบขนาด 60 กก. อยู่ที่ 247,912 กระสอบ
นอกจากนี้ อัตราการแลกเปลี่ยน USD/BRL ยังลดลงอย่างรวดเร็วถึง 0.92% เมื่อวานนี้ ส่งผลให้ความต้องการในการขายกาแฟของเกษตรกรชาวบราซิลลดลง เนื่องจากได้รับเงินตราต่างประเทศน้อยลง
 |
| ราคาส่งออกกาแฟของเวียดนามยังคงเพิ่มขึ้นเนื่องจากความตึงเครียดด้านอุปทาน |
ตามรายงานของสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (Vicofa) ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เวียดนามส่งออกกาแฟประมาณ 200,000 ตัน แต่ Vicofa ประมาณการว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนนี้ถูกใช้เพื่อชำระหนี้จากพืชผลในครั้งก่อน
ในการประเมินปีการเพาะปลูก 2023/2024 วิโคฟาคาดการณ์ว่าผลผลิตอาจลดลง 5-10% เทียบเท่ากับผลผลิตประมาณ 1.6 - 1.7 ล้านตันเท่านั้น และคาดว่าผลผลิตส่งออกจะอยู่ที่ประมาณ 1.4 ล้านตันเท่านั้น
ในบริบทของอุปทานที่ตึงตัว อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามยังมุ่งเน้นไปที่โซลูชันต่างๆ มากมายสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน การตรวจสอบย้อนกลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิบัติตามกฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ในปัจจุบันผู้คั่วกาแฟรายใหญ่ของโลก อาทิ JDE, Nestle, Tchibo... กำลังประสานงานกับรัฐบาล องค์กรระหว่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ... เพื่อสร้างโครงการกาแฟที่ยั่งยืน ตลอดจนมุ่งมั่นที่จะเพิ่มปริมาณการผลิตกาแฟที่ผ่านการรับรองอย่างมากในปีต่อๆ ไป
ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าวว่า ในส่วนที่เกี่ยวกับข้อบังคับของรัฐสภายุโรปเกี่ยวกับการต่อสู้กับการตัดไม้ทำลายป่าและการเสื่อมโทรมของป่า (EUDR) เวียดนามถือเป็นผู้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันที่สุดรายหนึ่งในการแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและธรรมชาติ ตั้งแต่เดือนเมษายน พ.ศ. 2566 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังได้จัดการประชุมกับหน่วยงานในท้องถิ่น สมาคม และองค์กรนอกภาครัฐหลายครั้ง เพื่อหารือและค้นหาแผนดำเนินการตาม EUDR
นาย Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) กล่าวว่า หากมองในแง่ดี นี่เป็นแรงผลักดันที่ทำให้ภาคอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามต้องทำการเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงเพื่อให้ทันกับแนวโน้มทั่วไปของตลาดส่งออกหลัก หากเราทำได้ดีในช่วงนี้จะเป็นการสร้างพื้นฐานในการรักษาตำแหน่งผู้นำของเวียดนามไว้ได้ ไม่ใช่เพียงในแง่ของผลผลิตและการส่งออกเท่านั้น แต่รวมถึงในแง่ของคุณภาพและขนาดของอุตสาหกรรมทั้งหมดด้วย
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)