ราคาส่งออกกาแฟพุ่งแตะเกือบ 5,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน

สถิติจากกรมศุลกากรระบุว่าในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม 2567 การส่งออกกาแฟอยู่ที่ 32,041 ตัน ลดลง 40% จากช่วงเวลาเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเพิ่มขึ้นร้อยละ 75 ในช่วงเวลาเดียวกัน อยู่ที่ 4,944 เหรียญสหรัฐต่อตัน ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกของกาแฟรายการนี้อยู่ที่ 158 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 4.1 ในช่วงเวลาเดียวกัน

ราคาส่งออกกาแฟเพิ่มสูงขึ้นเนื่องจากอุปทานลดลง (ภาพ: เนสท์เล่ เวียดนาม)

ในระดับโลก ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่ตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe ส่งมอบในเดือนกันยายน 2567 เพิ่มขึ้น 1.14% แตะที่ 4,530 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน

ในทางกลับกัน บนตลาดแลกเปลี่ยน ICE Futures สหรัฐฯ ราคาของกาแฟอาราบิก้าที่ส่งมอบในเดือนกันยายน 2024 ลดลง 1.12% เหลือ 238.2 เซ็นต์สหรัฐฯ ต่อปอนด์

ที่น่าสังเกตคือจีนเพิ่มการนำเข้ากาแฟจากเวียดนามในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ ข้อมูลจากสำนักงานศุลกากรจีนระบุว่าในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2024 จีนนำเข้ากาแฟมากกว่า 109,850 ตัน มูลค่า 490 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 155% ในปริมาณและ 104% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ขณะเดียวกัน จีนเพิ่มการนำเข้ากาแฟจากเวียดนามร้อยละ 25 ในปริมาณและร้อยละ 80.4 ในมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน โดยอยู่ที่ 9,780 ตัน มูลค่า 31.63 ล้านเหรียญสหรัฐ

จากการพัฒนาเชิงบวกของราคากาแฟโลกที่เพิ่มขึ้น อุตสาหกรรมการส่งออกกาแฟของเวียดนามกำลังเผชิญกับโอกาสมากมาย นอกจากนี้ราคาของกาแฟที่เพิ่มสูงขึ้นยังสร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจต่างๆ ต้องปรับปรุงคุณภาพสินค้า ลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูป และสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มอีกด้วย หลายธุรกิจจึงใช้ประโยชน์จากโอกาสดังกล่าวโดยเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูปอย่างล้ำลึก เช่น เมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟหอมกรุ่น และกาแฟถุงกรอง เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออก

แม้ว่าราคาของกาแฟจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ปริมาณกาแฟที่เหลืออยู่ในหมู่ผู้คนกลับไม่มากนัก ตามข้อมูลของศูนย์ข้อมูลอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า (VITIC) การซื้อขายในช่วงต้นสัปดาห์ดูเหมือนจะเงียบเหงาลง สาเหตุเป็นเพราะว่าปัจจุบันปริมาณกาแฟในสต๊อกมีเพียงประมาณ 200,000 ตันเท่านั้น ขณะที่เวียดนามยังมีเวลาอีกกว่า 3 เดือนถึงฤดูเก็บเกี่ยว เพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อส่งออกและตอบสนองความต้องการภายในประเทศ ธุรกิจอาจต้องเพิ่มการนำเข้าจากประเทศเพื่อนบ้าน เช่น อินโดนีเซีย

นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) กล่าวว่า ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้เกิดภัยแล้งไม่เพียงแต่ในพื้นที่สูงตอนกลางของเวียดนาม (แหล่งปลูกกาแฟหลักของเวียดนาม) เท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นทั่วโลกด้วย ส่งผลให้ปริมาณการผลิตกาแฟทั่วโลกลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ราคาของกาแฟพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ คาดการณ์ว่าปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามในเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน จะค่อยๆ ลดลง เนื่องจากอุปทานจะค่อยๆ หมดลง เราต้องรอจนถึงเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มมีการเก็บเกี่ยวกาแฟใหม่ เพื่อให้ปริมาณกาแฟของเวียดนามเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

นอกจากปัญหาด้านการจัดหา ผู้แทน VICOFA ยังกล่าวอีกว่าอุตสาหกรรมกาแฟกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศผู้ผลิตอื่นด้วย การรักษาคุณภาพและผลผลิตที่สม่ำเสมอถือเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาตำแหน่งที่แข็งแกร่งในตลาดโลก เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสจากราคากาแฟที่เพิ่มสูงขึ้น ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจำเป็นต้องสร้างกลยุทธ์การพัฒนาที่ยั่งยืนโดยเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และการขยายตลาดส่งออก

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-tang-vot-dat-gan-5000-usdtan-333911.html