ราคาส่งออกกาแฟพุ่งสูงท่ามกลางข่าวเชิงลบจากบราซิล

ผู้ประกอบการส่งออกกาแฟปฏิบัติตามกฎข้อบังคับตลาดสหภาพยุโรปอย่างจริงจัง อุปทานยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ราคาส่งออกกาแฟจึงลดลงอย่างรวดเร็ว

ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ระบุว่า หลังจากร่วงลงอย่างรวดเร็วเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ในตอนท้ายของการซื้อขายวันที่ 11 ธันวาคม ราคาของกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 3.92% และ 3.8% ตามลำดับ การส่งออกกาแฟของเวียดนามเพิ่มขึ้นหลังจากที่ลดลงติดต่อกัน 7 เดือน แต่ยังไม่เพียงพอที่จะชดเชยความกังวลเกี่ยวกับคลื่นความร้อนในบราซิลได้

Giá xuất khẩu cà phê quay đầu tăng vọt trước thông tin kém tích cực từ Brazil

ราคากาแฟพุ่งสูง

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ในเดือนพฤศจิกายน เวียดนามส่งออกกาแฟ 119,297 ตัน เพิ่มขึ้น 172.8% จากเดือนก่อนหน้า ถือเป็นเดือนแรกที่มีการเพิ่มขึ้นหลังจากการส่งออกลดลงติดต่อกัน 7 เดือน อย่างไรก็ตาม ปริมาณการส่งออกกาแฟในเดือนที่แล้วยังต่ำกว่าระดับกว่า 120,000 ตัน ในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2565 โดยการส่งออกสะสมในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 ลดลงร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับปีก่อน

นอกจากนี้ คลื่นความร้อนมีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายไปสู่แหล่งปลูกกาแฟหลักของบราซิลในอีก 10 วันข้างหน้า และก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการพัฒนาพืชกาแฟในปี 2024/25 เรื่องนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับการคาดการณ์แนวโน้มเชิงบวกของอุปทานกาแฟในปีพืชผลหน้าในบราซิลตามที่บริษัทที่ปรึกษาได้ทำไว้ก่อนหน้านี้

ในตลาดภายในประเทศ เมื่อเช้านี้ (12 ธ.ค.) ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในเขตที่สูงตอนกลางและภาคใต้ ผันผวนระหว่าง 60,700 - 61,600 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

ราคาส่งออกกาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปทานยังไม่ฟื้นตัว

ในส่วนของการส่งออก นายโด ฮา นัม รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) เปิดเผยว่า ในปีการเพาะปลูก 2023/2024 การบริโภคกาแฟภายในประเทศคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยโรงงานแปรรูปกาแฟสำเร็จรูปทั้งหมดคาดว่าจะมีกำลังการผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100,000 ตันต่อปี เทียบเท่ากับกาแฟดิบ 230,000 ตัน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องจากมีโครงการลงทุนต่างๆ มากมายและการขยายกำลังการผลิตของโรงงาน

ในปี 2567 ตลาดกาแฟคั่ว แปรรูป และบริโภคภายในประเทศมีแนวโน้มทรงตัว คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 150,000 ตัน การบริโภคเมล็ดกาแฟเขียวภายในประเทศทั้งหมดอาจเพิ่มขึ้นเป็น 350,000-400,000 ตันต่อปี หากโรงงานผลิตกาแฟสำเร็จรูปทำงานเต็มกำลังการผลิต

นายโดฮานัม เปิดเผยถึงสถานการณ์การส่งออกกาแฟในปีการเพาะปลูก 2023/2024 ว่า เนื่องจากผลผลิตที่ลดลงประกอบกับความต้องการบริโภคภายในประเทศที่เพิ่มขึ้น คาดว่าปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2023/2024 จะยังคงลดลงเหลือประมาณ 1.4 ล้านตัน

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาของกาแฟยังคงเพิ่มขึ้น มูลค่าการส่งออกจึงมีแนวโน้มที่จะสร้างสถิติใหม่ที่ 4.5 - 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ ในปีที่แล้ว อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามก็สามารถสร้างสถิติส่งออกได้มากกว่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ แม้ว่าผลผลิตจะลดลงก็ตาม

เพื่อมุ่งสู่การส่งออกกาแฟอย่างยั่งยืน แหล่งปลูกกาแฟหลายแห่งในเวียดนามจึงดำเนินการปลูกซ้ำและนำพันธุ์กาแฟคุณภาพสูงและให้ผลผลิตสูงเข้าสู่การแปรรูปอย่างจริงจัง ตามที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทระบุว่า ขณะนี้กระทรวงและท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกกาแฟขนาดใหญ่กำลังดำเนินการสำรวจและวางแผนพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการระบุพื้นที่ปลูกเพื่อให้มั่นใจถึงมาตรฐานการส่งออกตั้งแต่กระบวนการปลูก

กระทรวงฯ จะทำงานร่วมกับกระทรวง สาขา และท้องถิ่น เพื่อเสนอต่อรัฐบาลในการสนับสนุนการผลิต โดยเฉพาะการก่อสร้างโรงงานแปรรูปกาแฟในพื้นที่เพาะปลูก เป้าหมายที่ตั้งไว้นับจากนี้จนถึงปี 2568 คือ ประเทศไทยจะปลูกกาแฟทดแทนพื้นที่ทั้งหมด 75,000 ไร่ และต่อกิ่งและปรับปรุงพื้นที่ปลูกกาแฟอีก 32,000 ไร่ ซึ่งกาแฟอาราบิก้ามีสัดส่วนประมาณ 20% ของพื้นที่ทั้งหมด นอกจากนี้พื้นที่ปลูกกาแฟซ้ำส่วนใหญ่ยังปลูกด้วยพันธุ์ใหม่ๆ ที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดีเยี่ยมอีกด้วย

ลิงค์ที่มา