ราคาส่งออกกาแฟเขียวของเวียดนามจะกลายเป็นราคาที่แพงที่สุดในโลกในปี 2024 หรือไม่?

ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดในรอบ 28 ปี การส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 158.3%

ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ในช่วงปลายสัปดาห์ซื้อขายระหว่างวันที่ 18-24 ธันวาคม ราคาของกาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 1.85% และกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 0.42% ตามลำดับ

Giá xuất khẩu cà phê nhân Việt Nam sẽ đắt nhất thế giới trong năm 2024?

ราคาของกาแฟทั้ง 2 ประเภทมีการผันผวนอย่างมากในช่วงสัปดาห์การซื้อขายวันที่ 18-24 ธันวาคม

นี่เป็นสัปดาห์แรกที่มีความผันผวนสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์นี้ เนื่องจากราคามีการเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างต่อเนื่อง ราคาของกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดในรอบ 28 ปี ส่วนราคาของกาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงสุดในรอบ 8 เดือน ความกังวลเกี่ยวกับสต็อกสินค้าที่ต่ำและยอดขายกาแฟที่จำกัดจากเกษตรกรส่งผลให้กำลังซื้อลดลง

ในรายงานตลาดกาแฟที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 21 ธันวาคม กระทรวง เกษตร สหรัฐฯ (USDA) ประมาณการว่าสต็อกกาแฟทั่วโลกในปีการเพาะปลูกปัจจุบันจะอยู่ที่เพียง 26.5 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัมเท่านั้น ซึ่งลดลง 16.7% จากรายงานก่อนหน้า และลดลง 4% จากการประมาณการสำหรับปีการเพาะปลูก 2022/23 ซึ่งถือเป็นระดับสินค้าคงคลังที่ต่ำที่สุดในรอบ 12 ปีที่ผ่านมา ในขณะเดียวกัน สต็อกกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานในตลาด Intercontinental Commodity Exchange of Americas (ICE-US) ก็เริ่มฟื้นตัวขึ้น แต่ยังคงอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 24 ปี และสต็อกกาแฟโรบัสต้าในตลาด Intercontinental Commodity Exchange of Europe (ICE-EU) ก็ใกล้แตะระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมเช่นกัน

นอกจากนี้ อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ที่ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 1.59% เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ส่งผลให้ความต้องการขายกาแฟของเกษตรกรชาวบราซิลลดลงบ้าง เนื่องจากรายได้จากสกุลเงินต่างประเทศที่ลดลง ในขณะเดียวกัน ข่าวลือที่ว่าเวียดนามกำลังจำกัดการขายกาแฟพืชใหม่เนื่องจากคาดว่าราคาจะสูงขึ้นนั้นยังคงได้รับความสนใจจากตลาด

ราคาของกาแฟเวียดนามยังคงสูง

ในตลาดภายในประเทศ บันทึกเมื่อเช้านี้ (25 ธ.ค.) ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในบริเวณที่สูงตอนกลางและภาคใต้ยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ทั้งนี้ ราคากาแฟภายในประเทศปัจจุบันรับซื้ออยู่ที่ประมาณ 67,200 - 68,000 ดอง/กก.

คาดว่าราคาของกาแฟในระยะข้างหน้าจะทรงตัวในระดับที่ดี คือ ราว 60,000-70,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม 2567 เมื่ออินโดนีเซียและจากนั้นก็บราซิลเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ราคาของกาแฟน่าจะลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปัจจุบัน

ในช่วงเริ่มต้นของพืชผลใหม่ กาแฟเขียวจะวางจำหน่ายในราคา 60,000 ดอง/กก. สำหรับการส่งมอบในช่วงเดือนธันวาคม 2566 ถึงมกราคม 2567 ซึ่งถือเป็นราคาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในช่วงเริ่มต้นของพืชผล เนื่องมาจากความต้องการที่สูงจากธุรกิจต่างๆ เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่ไม่เพียงแต่บริษัทในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริษัท FDI อีกด้วยที่ซื้อกาแฟพันธุ์อ่อน (ที่ซื้อก่อนการเก็บเกี่ยว) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งที่ธุรกิจส่งออกกังวลเป็นอย่างมากก็คือ หากในปี 2566 หรือถึงเดือนมิถุนายน เวียดนามไม่มีกาแฟให้ซื้ออีกต่อไป ในปี 2567 อาจเป็นเดือนพฤษภาคมหรือแม้กระทั่งเมษายนที่สินค้าจะหมดสต็อก

ตามข้อมูลของสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (Vicofa) ในปัจจุบันยุโรปบริโภคกาแฟส่งออกของเวียดนามประมาณ 40-50% และภูมิภาคนี้ยังคงมีความต้องการที่ดี

นอกจากนี้ ในฐานะผู้ส่งออกกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดในโลก ปัจจุบันเวียดนามเป็นเพียงประเทศเดียวเท่านั้นที่เก็บเกี่ยวกาแฟประเภทนี้ ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบที่ช่วยให้ราคากาแฟเวียดนามยังสูงอยู่ ธุรกิจหลายแห่งระบุว่าราคากาแฟโรบัสต้าที่ซื้อขายในลอนดอนเมื่อเร็วๆ นี้สูงถึง 3,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบหลายทศวรรษ

เนื่องจากปัจจุบันปริมาณสินค้าในประเทศเหล่านี้มีไม่มาก ตลาดในยุโรปจึงมีความต้องการกาแฟเวียดนามเป็นอย่างมาก อย่างน้อยจนถึงเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่อินโดนีเซียและบราซิลเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวใหม่ “ทุกคนกังวลเรื่องนี้มาก หากทุกคนแห่ซื้อกาแฟที่เวียดนาม อุปทานจะตึงตัวมาก ดังนั้น คาดการณ์ว่าราคากาแฟจะยังคงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และเมล็ดกาแฟของเวียดนามอาจมีราคาแพงที่สุดในโลกในปี 2024” นายนัมคาดการณ์ ดังนั้นในปัจจุบันธุรกิจชาวเวียดนามจึงแทบจะไม่ขายไปในระยะไกลเลยเนื่องจากกลัวว่าจะซื้อสินค้าไม่ได้ ทำให้ธุรกิจมีความเสี่ยงอย่างยิ่ง

ในบริบทของอุปทานที่ตึงตัว อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามยังมุ่งเน้นไปที่โซลูชันต่างๆ มากมายสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน การตรวจสอบย้อนกลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิบัติตามกฎข้อบังคับต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่า EUDR ของสหภาพยุโรป ในปัจจุบันผู้คั่วกาแฟรายใหญ่ของโลก อาทิ JDE, Nestle, Tchibo... กำลังประสานงานกับ รัฐบาล องค์กรระหว่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ... เพื่อสร้างโครงการกาแฟที่ยั่งยืน ตลอดจนมุ่งมั่นที่จะเพิ่มปริมาณการผลิตกาแฟที่ได้รับการรับรองอย่างมากในปีต่อๆ ไป

ลิงค์ที่มา